Domáce víno z džemu, recepty na varenie. Domáce víno z fermentovaného džemu, recept

Recept domáceho vína z džemu Ukazuje sa, že taká pochúťka ako džemnemôžete len jesť alebo pridávať do pečiva, ale používať ju na výrobu pikantného nápoja - domáceho vína. Ponúkame vám niekoľko jednoduchých podrobných receptov prírodného vína z džemu, ktoré si môžete ľahko uvedomiť ako doma. Okrem toho môže byť na tieto účely použitý aj fermentovaný džem, ktorý sa premenil na lahodný nápoj.

Domáce víno z jablkového džeme - krok za krokom recept

Ohromujúci nápoj sa získava zvyčajnejam jam. Snažte sa ho pripraviť, najmä preto, že celý proces transformácie netrvá veľa času a obrovských investícií.

Nevyhnutné zložky:

nezmrznutá ryža - 200 gr.

jablkový džem - 1 l

čerstvé kvasnice - 20 g.

Pokyny krok za krokom:

Pretože víno sa nedá vyrobiť a obísť proces fermentácie, budeme potrebovať priestranné jedlá, napríklad trojlitrovú nádobu. Pred spustením je potrebné dobre umyť a nechať vyschnúť.

V pohári posúvame džem, vylejeme ryžu a pridáme čerstvé droždie. Potom všetko naplníme vodou, ale nie pod vrchol, ale iba do ramien. Zamiešame.

Na hornej časti nádoby položte gumovú rukavicu a pripevnite ju gumičkou. Len potom môžete urobiť prepichnutie do jedného z prstov rukavice a položiť pohár na teplé a tmavé miesto.

Víno z jablkového džemu bude pripravené akovznikajú iba zrazeniny a získavajú transparentnú jantárovú farbu. Jemne ho nalejte do fľaštičiek a uistite sa, či sa sediment neuvoľní.

Domáce víno z fermentovaného džemu - krok za krokom recept

Docela urážlivé, keď nájdete pohárobľúbené zaseknutie vo fermentovanej forme. Takýto problém môže nastať, ak domáce sladkosti rozhodnú jesť priamo z jar. Aké sú vaše kroky? Zabezpečuješ bezdomovcov a hodíš džbán do odpadu? Nespěchej! Situáciu možno ľahko opraviť a vyrobiť z lahodného džemu, a čo je najdôležitejšie, prírodné domáce víno.

Nevyhnutné zložky:

voda 1,5 litra

fermentovaný džem - 1,5 l

cukor - 250 g.

Pokyny krok za krokom:

Vezmeme najväčšie sklenené nádoby, ktoréje k dispozícii v dome. Je žiaduce mať päťlitrovú fľašu. Ak takáto kapacita nie je k dispozícii, potom by mali byť pomery zložiek rozdelené na polovicu a používať bežnú trojlitrovú nádobu.

Fermentované džemy sa prenesú do sklenenej nádoby, nalejú sa do teplej vody a pridá sa polovica cukru. Zatvorte veko viečkom a položte ho na tmavé miesto, aby ste začali proces fermentácie.

Keď víno prestane baviť, jehoje potrebné prefiltrovať cez gázu, pridať cukor a nechať sa naplniť tri mesiace a viac. Potom vyberieme, otvoríme a vychutnáme lahodné víno a chválíme sa praktickou stránkou.

Domáce víno z malinového džemu - krok za krokom recept

Ak si vyrobíte víno s týmto receptom, potombude jednoducho tlmený týmto nápojom. Voňavé, mierne viskózne, rubínovo sfarbené domáce víno z malinového džemu dokonca dopadne na mieste s najkrajšími gurmánmi.

Nevyhnutné zložky:

jam karmín - 1 l

voda 2,5 litra

hrozienka - 150 g.

Pokyny krok za krokom:

Zmiešame malinový džem a vodu. Pridajte do nich hrozienku a dobre premiešajte.

Nalijeme všetko do sklenenej fľaše. Zhora položte gumovú rukavici a pevne ju prilepte na krk. Vytvorte malú dierku v rukavici pomocou ihly. Všetko sme umiestnili na teplom a temnom mieste asi mesiac.

Po mesiaci vyberáme víno a jemne ho prefiltrujeme cez gázu. Potom ju môžete vylievať na krásne fľaše, ktoré pravdepodobne máte pre takéto prípady.

S cieľom minimalizovať hit v tomtobožský nápoj neestetického sedimentu, je potrebné dať domácemu vínu z karmínového džemu, trochu viac, aby stálo. Docela je 2 - 3 dni. A len teraz stojí za to ochutnať a vychutnať si jemnú arómu.