Užitočné tipy, odpovede na otázky
recepty

Ako variť hrášok



kaša na tanier



Nie je pre nikoho tajomstvom, že hrach je veľmi užitočný,nie pre nič, čo naši starí rodičia pripravovali takmer každý deň. Dnes to nie je tak populárne, ale napriek tomu mnohé z nich sú veľmi rád hrachová polievka a kaša, a niektoré lahodné koláče s hráškom - len slová nemôžu vyjadriť. Odporúča sa pre zápcha, pálenie záhy, v rozpore tráviacich procesov a štipkou cukru. Ak chcete skutočne chutné kaše úspešný, je potrebné poznať niektoré z tajomstiev: Prvý hrášok dôkladne opláchnite 5-6 krát pod tečúcou vodou a potom dať do hrnca a kryt so studenou vodou v pomere 1: 4 a nechá sa stáť po dobu 6-8 hodín a potom dusíme, potom rýchlo a rovnomerne varí. Oh, a je potrebné pridať soľ na samom konci, kedy kaša je takmer pripravený. Keď je hrach varený, môžu byť mierne potopené pre jednotnú konzistenciu.







Zoznam receptov:




  1. Recept číslo 1. Hrachová kaša s mäsom


  2. Recept číslo 2. Hrach so zeleninou


  3. Recept číslo 3. Hrachová kaša so žampiónmi



Recept číslo 1. Hrachová kaša s mäsom



Hrach a tak veľmi hustý a s mäsom, takže to bude vo všeobecnosti vynikajúca a plná večera alebo prídavok na večeru.



Nevyhnutné zložky:




  • hrášok - 2 šálky


  • mäso - 400-500 g


  • cibuľa - 1 ks


  • maslo


  • soľ a korenie.



Spôsob prípravy:




  1. mäso je vhodné pre každého, musí sa namočiť v studenej vode po dobu 3-4 hodín;


  2. zaliate mäso vyplniť čistú vodu, soľ, pridáme bobkový list a dusíme na miernom ohni;


  3. Varenie mäsa z vývaru;


  4. vopred namočený hrášok vložený do mäsového vývaru a horí, kým nebude pripravený;


  5. potom nakrájame malé kúsky mäsa a vyprážame v rastlinnom oleji, až kým sa do hotového hrášku pridá zlatá cibuľa, po 20 minútach sa jedlo podáva na stôl.



Miska je tiež ochutená cesnakom a bylinkami na chuť, ale už je to amatér.



kaša v miske



Recept číslo 2. Hrach so zeleninou



Ukazuje sa to veľmi pekné a chutné, a čo je najdôležitejšie - výživné a cenovo dostupné.



Nevyhnutné zložky:




  • hrášok - 1 pohár


  • mrkva - 1 ks


  • Bulharský korenie - 1 ks


  • cibuľa - 1 ks


  • krém


  • rastlinný olej na pečenie


  • soľ na chuť.



Spôsob prípravy:




  1. predpraný a namočený hrášok nalejte vodu v pomere 1: 2 a varíme 40-45 minút;


  2. nakrájame na malé kúsky cibuľu a papriky, mrkvu tri na veľkom strúhadle;


  3. smažiť zelenina na panvici dozlatista, potom sa pridá 20 až 23% tuku smotany, zatvoriť viečko a pomaly variť po dobu 10 minút;


  4. pripravenú kašu soľ, pridajte do dušeného dresingu a premiešajte



Môžete tiež posypnúť vrchol jemne nakrájanými bylinkami a potom slúžiť.



cereálie s chlebom



Recept číslo 3. Hrachová kaša so žampiónmi



Huby robia jedlo ľahké a vzdušné. Vhodné a huby, ustrice huby a maslo - vo všeobecnosti, všetko podľa vášho uváženia a chuti.



Nevyhnutné zložky:




  • hrášok - 200 g


  • voda


  • huby - 400 g


  • cibuľa - 1 ks.


  • cesnak - 2-3 strúčiky


  • slnečnicový olej


  • soľ, zelenina a korenie - na chuť.



Spôsob prípravy:




  1. hrachová kaša varí až do pripravenosti;


  2. cibuľa, nakrájaná na kocky, ľahko vyprážaná;


  3. huby opláchnite, osušte papierovou utierkou a odrežte;


  4. pridajte huby do cibule, smažte 10-15 minút;


  5. cesnak a zelenina nakrájajte a pridajte do konca varenia huby, miešajte a nechajte stáť 20 minút.



Chráňte svoju rodinu a priateľov s lahodným hráškomovesná kaša, určite sa im veľmi páči a zvyšná kaša môže byť použitá na vypĺňanie palaciniek alebo koláčikov. Áno, a ešte jedno malé tajomstvo: chuť kaše bude šťavnatejšia, ak sa voda nahradí mäsovým alebo zeleninovým vývarom. Bon appetit!



výživnú kašu

Čítajte viac:
Komentáre 0