Efektívne tipy na to, ako variť chutný hrášok na polievku
Vedeli ste, že doma hrachu je považovaná zaIndii a krajinách južnej Ázie? A skutočnosť, že hrachu krupica zaujíma jedno z popredných miest medzi kalorickou a nutričné kaše? Alebo že hrach je výborný prostriedok na zníženie glukózy v krvi? Okrem toho, tento výrobok má sadu živín - toto železo, zinok, jód, aminokyseliny, minerálne soli, karotén, vitamín A a B. kaša, varené hrach, vzhľadom k jeho kalorickej hodnote sa vám pocit sýtosti po dobu troch až štyroch hodín ,
Tento produkt je ideálnym riešením pre stravudeti a športovci, rovnako ako všetci, ktorí sa pokúšajú jesť správne a zdravo. Preto sa v tomto článku pozrieme na podrobnejšie odporúčania, ako rýchlo a chutne pripraviť polievku z hrášku. Recept je majstrovským dielom od kuchárskeho majstra.
Zložky na polievkovú polievku
Táto metóda bude mierne odlišná od tých,že nám poradili matky a babičky. V našom prípade bude hrach varené oddelene od vývaru. Medzitým si napíšte, čo potrebujeme zo surovín na výrobu tejto lahodnej polievky.
Polovice kuracie prsia bez kožiek
Hrachová hrášok (dve poháre)
Jedna hlava cibule
Huby (hlivy ustríc alebo šampiňóny)
Pepper a soľ podľa vášho vkusu
Jeden smotanový syr
Päť lyžičiek sójovej omáčky
príprava
Predtým než usnete do panvy, odporúčameDôkladne ho opláchnite v studenej vode, aby ste umyli prach a prebytočný škrob. Potom sa dve šálky obilnín naplnia štyrmi pohármi vody a nastavia sa na stredné teplo. Doba varenia závisí od toho, aký hrášok sa rozhodnete variť. Polovicu hráte štyridsať minút až hodinu, polovica - jeden a pol. Pri varení hrášku môžete začať varenie hlavného vývaru.
Ak to chcete urobiť, najprv vyprážame kocky kuramäsa a húb. Akonáhle sa tieto zložky stanú zlatými, môžete pridať jemne nakrájanú cibuľu. Po pridaní cibule nalejeme našu základňu piatimi polievkovými lyžicami sójovej omáčky. Mäso, huby a cibuľa trpia na nízkej teplote ďalších 10 minút.
Zatiaľ čo sa hrach varí a základom pre polievku je chrobnutie,vložte do misky s objemom vody 2 - 2,5 litra. Zatiaľ čo voda vrie, pokračujte v trení roztaveného syra. Za týmto účelom vyberte plytkú stranu strúhadla. Pripravený syr pridajte do vriacej vody a premiešajte až do úplného rozpustenia syra. Potom zložíme cibuľu, huby a kurčatá z panvice do syrového vývaru. Ak sa počas pečenia vytvorí vývar, odvážne ho nalejte do hrnca.
Soľ a korenie by mali byť podľa vášho vkusu, aleVšimnite si, že vopred bola pridaná sójová omáčka, ktorá sama má pomerne braktickú chuť. Okrem toho bude nadbytočné pridať korenie z radov "talianske byliny" do vriaceho vývaru.
Akonáhle je hrach pripravený - pridajte ho k našimpolievka. V skutočnosti sa toto varovanie skončilo. Toto jedlo sa dokonale zhoduje s čerstvými bylinami (kôprom alebo petržlenovou vňaťou) as kyslou smotanou. Ak to čas dovolí, môžete túto polievku doplniť opečenými krutónmi alebo pečenými strúhankami.
Sme viac ako presvedčení, že tento receptPríprava hrachová polievka ako vás a vašu rodinu. Tieto polievky možno nájsť v najlepších reštauráciách v Európe. Ale ako sa rozpočet tohto receptu je minimálna - môžete ľahko dopriať svoju domácnosť tento polievku aspoň raz za týždeň, myslím, že bude iba "pre". Bon appetit!
