Recepty na pečenie zemiakov vo fólii v rúre
Teraz je ťažké si predstaviť, že naši predkovia v 17storočia nepoznalo zemiaky. Táto zelenina vstúpila do nášho života a stala sa najjednoduchším, ale obľúbeným produktom. Z neho môžete variť všetko - prílohy, polievky a iné jedlá. Avšak nie všetci vie, že Peter som nedokázal šíriť zemiaky v Rusku, on sa objavil na stoloch len za vlády Kateřiny II. Keďže kultúra bola úplne neznáma a nikto nevedel, ako ju správne pripraviť a konzumovať, ľudia boli často otrávení. Je to úžasné, pretože teraz je jedným z najbežnejších jedál, ako na každodennom, tak na sviatočnom stole.
Pre skutočné ženy v domácnosti ponúknuť niekoľkorecepty, ktoré pomôžu pečať zemiaky vo fólii v rúre. Môžu byť použité v každodennom živote, aby potešili svoje domáce zvieratá a ako obloha na dovolenku.
Jednoduchý recept z zemiakov z rúry
Zloženie pre štyri porcie:
priemerné zemiaky - 4 ks.
Maslo - 50 g
rozdrvený alebo suchý cesnak - 4 lyžičky.
soľ - 2 lyžičky.
Spôsob prípravy
Nastavte rúru v teple. Teplota by mala byť 200 stupňov. Medzitým by sa zemiaky mali dobre umyť a otrieť utierkou alebo uterákom. Nemusíte odstrániť šupku.
Rozrežte fóliu na rovnaké kusy, ktoré potom obaľte zemiaky. V tomto prípade by mali byť štyri.
Každý zemiak je nakrájaný na polovicupolovica pol centu. l. maslo, čajovú lyžičku cesnaku a polovicu lyžičky soli. Vrchol s druhou polovicou a zabalte ho do fólie.
Pečte v rúre približne štyridsať minút. Vložte zeleninu na plech na pečenie, ale môžete ju piecť a priamo na rošte. Ak chcete skontrolovať pripravenosť jedla, ľahko prepichnite zeleninu so zápalkou alebo špáradlom, mala by byť mäkká.
Zemiaky vo fólii na dovolenku
zloženie:
zemiaky - 7-10 kusov (v závislosti od veľkosti)
cesnak - 4 klinčeky
soľ a zelenina podľa chuti
rastlinný olej
Spôsob prípravy
Hľuzy sa starostlivo umyjú, osušia sa, potom sa každý zemiak trení rastlinným olejom a nakrájame, ako je znázornené na obrázku nižšie. Snažte sa nerobiť zárezy do konca.
Nakrájajte cesnak na malé plátky.
Vyberáme upravené fólie z fólie. Na nich vylijeme trochu soli a niekoľko plátkov cesnaku. Potom položíme zemiaky a pevne zabaľme.
Je lepšie, ak prelepíte fóliu na niekoľkých miestach s párátkom tak, aby mohla zelenina "dýchať".
Všetko sme dali do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme asi hodinu.
Po varení sa zelenina rozloží na misku a posype bylinkami. Odporúča sa tiež dať pár kúskov masla na plátky alebo nalejte tartarovú omáčku.
Pečené zemiaky so slaninou
zloženie:
zemiaky - 2-4 kusy
tuku alebo hrude - 100 g
Soľ, korenie a korenie na chuť
Podrobný recept
Dobre umyte zemiaky a osušte ich.
Smažiť na malé kúsky. Ak máte radi iné mäsové výrobky, použite ich. Ak je to potrebné, soľou a korením.
Každý zemiak je nakrájaný na polovicu, ale tak, aby rez nerozdelil zeleninu úplne na polovicu.
V každom strihu dávame jeden kus tuku, ak si to želáte, môžete dať cesnak alebo korenie a zabaliť ho do fólie.
Pečieme zemiaky až do ich pripravenosti, môžete v predhriatej peci pri teplote minimálne 200 stupňov za hodinu alebo jedného a pol.
Omáčka na pečené zemiaky
Prekvapte svojich hostí nielen chutnévarené zemiaky vo fólii, ale aj s neobvyklou omáčkou. V rovnakom množstve vezmeme zakysanú smotanu a majonézu, dôkladne premiešame. Nakrájajte nakladané uhorky, bylinky a cesnak. Omáčku je možné nalievať ako pripravená miska a nalejte každú hľuzu a znovu ju zakryte fóliou, aby bola zelenina nasiaknutá arómou.
