Ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi?

Hladina cholesterolu v krvi: mýty a mylné predstavy

Cholesterol je prírodný mastný alkohol (lipid). Nachádza sa v bunkových membránach prevažnej väčšiny živých organizmov. Po prezeraní reklamy v televízore sa môže zdať, že hlavným zdrojom cholesterolu je jedlo. V skutočnosti, s jedlom v našom tele je len asi 20% cholesterolu, zvyšok cholesterolu je produkovaný vnútornými orgánmi.

Cholesterol je veľmi dôležitý pre normálne fungovanie tela, Zabezpečuje stabilitu bunkových membrán,podporuje produkciu vitamínu D a rôznych hormónov, je dôležitá pre normálne fungovanie nervového a imunitného systému. Kde bol názor, že cholesterol je škodlivý?

Faktom je, že potrebné látky do tkanív tela prídu krvou. Cholesterol je nerozpustný vo vode, takže krv na báze vody ho nedokáže tolerovať. pre transport cholesterolu podávajte špeciálne transportéry bielkovín. Cholesterol tvorí s nimi komplexné zložky - lipoproteíny, Sú rozpustné vo vode a môžu sa prenášať krvou.

Rôzne skupiny lipoproteínov majú rôzne účinky na ľudské telo. Tak sa nazývajú lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) "Zlé" lipoproteíny, Sú slabo rozpustné vo vode, takže môžu zrážať kryštály cholesterolu. Ide o LDL - "vinníkov" aterosklerotických plakov.

Lipoproteín s vysokou hustotou (HDL) "Dobré" lipoproteíny, Dobre sa rozpúšťajú a nezrážajú cholesterol. Vysoký obsah HDL v krvi - norma pre zdravé telo, sú užitočné pre telo.

Takže nie všetok cholesterol je rovnako škodlivý. Škody cholesterolu naozaj znamenajú poškodenie "zlých" lipoproteínov, a hovoriť o hladine cholesterolu v krvi, máme na mysli hladinu LDL.

Ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi?

Úroveň cholesterolu v krvi (čo znamená "zlý" cholesterol) je ovplyvnená niekoľkými faktormi. Niektoré z nich sú rôzne ochorenia (endokrinné poruchy, ochorenia obličiek a pečene). Ale vo väčšine prípadov, vysoká hladina cholesterolu v krvi - dôsledkom nesprávneho životného štýlu, Zvýšenie hladiny "zlých" lipoproteínov je ovplyvnené:

• 
  nesprávna strava;
• 
  prejedanie;
• 
  fajčenie;
• 
  zneužívanie alkoholu;
• 
  nedostatočná fyzická aktivita, nedostatok cvičenia;
• 
  nadváha, obezita.

Ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi? Ak dôjde k porušeniu metabolizmu lipidov a zvýšeniu hladiny LDL spôsobenej chorobou, musíte liečiť samotnú chorobu. Ale najčastejšie je kľúčom k normalizácii cholesterolu zdravý životný štýl: pravidelná telesná aktivita, odmietanie zlých návykov, strata hmotnosti.

Okrem toho budete potrebovať upravte stravu, Úroveň "zlého" cholesterolu v krvi sa zvyšujeprodukty s vysokým obsahom cholesterolu, nasýtených živočíšnych tukov a "rýchlych" sacharidov. Tieto produkty zahŕňajú mastné mäso a párky, slaninu, cukrovinky a cukrárske výrobky, mäsové výrobky, živočíšne tuky, mäsa, mastné mliečne výrobky, atď

Pri zvýšenej hladine cholesterolu je potrebné odstrániť čas od stravy, pričom uprednostňovali nasledujúce produkty:

• 
  rastlinné oleje;
• 
  hydinové mäso (okrem kačice), teľacie mäso, hovädzie mäso, chudé bravčové mäso;
• 
  morské ryby;
• 
  fazuľa;
• 
  obilniny;
• 
  ovocie (výhodne citrusové plody);
• 
  zelenina, zelenina;
• 
  sušené ovocie;
• 
  Orechy (okrem kokosových orechov);
• 
  rastlinný margarín alebo nízkokalorické maslo;
• 
  nízkotučné mliečne výrobky;
• 
  z nápojov - čaj, prírodné džúsy, minerálna voda.

Najlepšie zo všetkého variť potraviny bez tuku: dusené, grilované, pečené, varené alebo dusené. Znížte spotrebu vajec: nie viac ako dve za týždeň, nie viac ako jeden žĺtok denne.

Keď je hladina cholesterolu, "zlého" klesne k normálu, môže byť postupne zavádzané do stravy produktov, z ktorých muselo upustiť. Ale mali by byť doplnkom k diéte, a nie je to základ!