Surové potraviny: surové syry a iné odrody

Surové potraviny sú potravinový systém, ktorý Nezahŕňa použitie potravín, ktoré boli podrobené tepelnému ošetreniu, Zahŕňa vyprážané, varené, údené,pečené, dusené, dusené jedlá. V strave môžete tiež zahrnúť sušené potraviny (napríklad sušené ovocie) bez korenín a soli, lisovaných rastlinných olejov za studena a naklíčených obilnín.

Oddaní tohto potravinového systému zvažujú surovú stravu biologicky prirodzenej nutričnej hodnoty pre človeka: varené jedlo, mäso, mlieko jednoducho nemohlo byť prítomné vo svojom potravinovom reťazci. Podľa nich sú surové potraviny optimálnou ponukou pre každú osobu, pretože ju poskytla samotná príroda.

Okrem toho ľudia, ktorí jedia surové potraviny, veria, že tento potravinový systém užitočné pre zdravie: pomáha udržiavať dobrý fyzický tvar, zostáva zdravý a bojuje proti chorobám.

Tradičné surové potraviny na zloženie stravy najviac podobáveganizmus (veganizmus) - prísne vegetariánstvo, vynímajúc z diéty akékoľvek produkty živočíšneho pôvodu. Ale existujú aj iné odrody surového jedla. Môžu sa výrazne líšiť v zložení stravy, iba hlavné "prikázanie" surových potravín zostáva nezmenené - potraviny by nemali byť vystavené tepelnému ošetreniu.

Druhy surových potravín

Surové potraviny obsahujú tieto odrody:

1. 
   Pestovateľná surová strava, Potraviny môžu jesť nejaké jedlo (zelenina, ovocie, ryby, mäso, morské plody, vajcia, mlieko), ale len vo vlhkej alebo aspoň vyliečenej forme.
2. 
   Vegetariánske surové potraviny, Mäso a ryby sa nemôžu spotrebovať, ale sú povolené surové vajcia a mlieko, niekedy aj mliečne výrobky.
3. 
   Veganská (tradičná) surová strava, Toto je najviac obyčajná paleta surové potraviny, využitie rozlíšenie výhradne surových potravín rastlinného pôvodu. Akákoľvek potravina živočíšneho pôvodu je zakázané.
4. 
   Mäsožravé surové potraviny (surové potraviny z obdobia paleolitu, surový syr), Jedná sa o druh surovej potraviny - najmenej obyčajné, jej prívrženci jedia surové mäso, ryby, morské plody, vajcia, živočíšny tuk. Zároveň je podiel zeleniny a ovocia v strave minimálny.
5. 
   Fruitariánství, V kŕmnej dávke sú obsiahnuté len surové ovocie, najmä ovocie a bobule. Je zakázané konzumovať zeleninu, ktorá nie je ovocím (kapusta, repa, reďkev, mrkva, zemiaky) a obilniny.

Syromonoedenie

Okrem vyššie uvedených odrôd, ktoré sa líšia v zložení stravy, je surová strava rozdelená na dva podtypy, ktoré sa líšia v spôsoboch plánovania stravy. Zmiešané surové potraviny umožňuje jednému jedlu jesť niekoľko potravín, ktoré sú podobné v obsahu živín (napríklad rôzne druhy ovocia). syrový syr (CME, monotrofická surová strava) umožňuje jednému jedlu jediný druh jedla bez soli a korenín.

Syromonozhdenie umožňuje konzumovať len surové potraviny rastlinného pôvodu. V jednom jedle sa môže jesť len jedna jedla (napríklad iba jablká alebo iba orechy atď.). Môžete piť len vodu, nie počas jedla, ale oddelene od jedla.

Výroba syra sa neopravuje čas príjmu potravy, jej množstvo a interval medzi jedlami, Najlepšie je spoľahnúť sa na svoje vlastné pocity - prestávka medzi používaním rôznych produktov môže byť pol hodinu a niekoľko hodín. Ale čím dlhšie to je, tým lepšie.

Hneď po prebudení nie je potrebné - prvé jedlo by sa malo oneskoriť dlhšie, Najlepšie je, ak je prvé jedlo jednoduché a nie veľmi uspokojujúce. Aspoň po poludni sa môže uskutočniť prvé vážne jedlo.

Syromonozhdenie vyzýva na počúvanie vášho tela, ale zároveň sa snaží znížiť diétu na minimum. Je lepšie jesť viac než trpieť hladom.

Výhody a poškodenie surových potravín

Je užitočné konzumovať surové potraviny (ako syr a ďalšie odrody) pre telo? Prívrženci tohto napájacieho systému určite povedzme áno. Ale väčšina dietetikov nie je tak optimistická. Je nepravdepodobné, že sú stále prísne prísne potraviny deťom a dospievajúcim, tehotným ženám a mladým matkám, Ale ako dočasná strava môže byť užitočná mierna surová strava.

Surové jedlo je ešte nie úplne pochopený potravinový systém, ktorý má ako priaznivcov, tak súperov. Ak sa rozhodnete vyskúšať surové potraviny, Váš najlepší poradca a asistent je váš vlastný organizmus, Ak sa cítite dobre a ešte lepšie,ako predtým, surové potraviny sú to, čo potrebujete. Ak však surové potraviny nefungujú, začnú sa zdravotné problémy - je lepšie vrátiť sa k bežnej strave.