Menu bielkovinovej stravy pre chudnutie, recepty na jedlá, recenzie

Menu možností bielkovinových diét

Odrody bielkovinových diét sa navzájom líšiaod seba len mierne, existuje niekoľko. Takže jeden z prvých sa stal známym a získal popularitu Atkinsovu diétu, jej ruskú verziu - kremeľovú diétu. Oba potravinové systémy preberajú neobmedzenú spotrebu bielkovinových produktov (mäso, ryby, vajcia atď.) S maximálnym znížením množstva potravín bohatých na sacharidy (maximálne 40 gramov sacharidov denne).

Ďalšou celkom známa možnosťou je vajciastrava, v rámci ktorej sú denne potrebné tri varené vajcia, doplnenie stravy o ďalšie produkty (nevyhnutne - grapefruit, zelenina, chudé ryby a iné). A nakoniec nemôžeme spomenúť inú odrodu - stravu s bielkovinami a vitamínmi, ktorá zahŕňa používanie potravín bohatých na bielkoviny a vitamíny a vylúčenie tukov a sacharidov z potravy.

Menu albuminóznej stravy na týždeň

Denné menu pre všetkých, ktorí dodržiavajú pravidlá stravy s bielkovinami, môže obsahovať nasledovné produkty (z ktorých si môžete vybrať):

• mäso alebo ryby v akejkoľvek forme, vrátane smažených (je však zakázané používať múku alebo strúhanku, ako aj omáčky);


• neškrobová zelenina a nesladené ovocie vrátane zeleninových šalátov s rôznymi obväzami;


• vajec, mliečnych výrobkov, sypaného tvarohu.

Do týždňa bolo možné menuvyvážené, mali by ste sa postarať o rôzne potraviny, striedajúce sa napríklad s mäsom s rybami. Všetky druhy chleba a cukroviniek, cukor, cestoviny, zemiaky, ako aj všetky druhy obilnín (a ovsená kaša z nich) sú úplne vyňaté z strave.

Menu proteínovej stravy pre tehotné ženy

Samostatne by sme sa mali zamerať na bielkovinové diétypre tehotné ženy. V niektorých prípadoch ich menuje lekár - napríklad, ak žena rýchlo získava váhu v očakávaní dieťaťa. Je pravda, že tehotenstvo je obdobie, keď je mimoriadne dôležité nielen dodať telo s dostatkom bielkovín, ale aj jesť vyvážené.

Preto by denné menu stravy s bielkovinami pre tehotné ženy malo zahŕňať nasledujúce produkty:

• mlieko - nie menej ako dve poháre;


• Zelená zelenina (napríklad uhorky alebo listové šaláty);


• vajec;


• nízkotučné parné mäso;


• syr - 2 plátky;


• varené ryby;


• tvaroh - asi 100 gramov;


• obilniny alebo orechy;


• ovocia a zeleniny bohatej na vitamín C.

Čo je najdôležitejšie - nezabudnite, že bez vymenovania lekára alebo bez predchádzajúcej konzultácie s ním by ste nemali sedieť na proteínovej strave počas tehotenstva.

Nevýhody bielkovinových diét

Hlavný problém všetkých diét založených napoužívanie potravín bohatých na bielkoviny - nerovnováha stravy, pretože telo produkuje veľké množstvo tukov a bielkovín, ale zároveň výrazne znížil objem prichádzajúcich sacharidov, čo môže nepriaznivo ovplyvniť aj zažívacieho traktu, a mysliaci schopnosti.

Obzvlášť nebezpečné sú bielkovinové diéty pre každého, ktotrpí chorobami srdca a krvných ciev, obličiek, pečene, pankreasu. Pre týchto ľudí niekedy odporúča diétu proteín-sacharidové striedanie, ktorého menu sa mení na bielkoviny, sacharidy alebo zmiešané v rôznych dňoch.

Okrem toho kvôli nedostatku uhľohydrátovudržiavanie energie počas dňa bude spotrebované bielkovinami. Výsledkom je proteín potrebný na syntézu hormónov, telo "požičia" zo svalov, takže úbytok hmotnosti je spôsobený znížením množstva netučného tuku a svalovej hmoty.