Ako ukradnúť uhorky - rýchly a chutný foto recept
Ľahko slané uhorky sú moje obľúbenéletnú pochúťku pre tých, ktorí dávajú prednosť čerstvej zelenine svojim marinovaným analógom. Áno, samozrejme, všetci si pamätáme z detských výrokov rodičov a babiek, že v lete je potrebné jesť čerstvú zeleninu a vitamíny na zimu, ale niekedy chcete niečo slané.
Je to pre tých ľudí, ktorí majú veľmi rád rôzne konzervatívne ponuky niektoré z najviac testovaných a lahodných receptov, ako rýchlo konzumovať uhorky.
Ako konzumovať uhorky
Začnite stáť s najchutnejšími, ale väčšinoudlhodobý recept na to, ako nakladať uhorky. Jeho výhodou oproti tradičným, že uhorky, pripravené týmto spôsobom, tým viac nakladaný než len soľ.
Pre neho budeme potrebovať: uhorka, soľ, rôzne druhy zeleniny (fenykl, čerešňa, dub alebo chren), sladká paprika, cesnak, horčičný prášok alebo horčica. Plody musia byť namočené na pár hodín v studenej vode. Ďalej na dno nádobiek položíme kôpru, veľké nakrájané strúčiky cesnaku, iné bylinky a koreniny.
Do banku položíme dostatok uhoriekhusto, ale nie silno narazené. Všetko toto musí byť nalieva so studenou soľankou, na prípravu ktorého by ste mali jednoducho rozpustiť vo vriacej vode 1,5 lyžíc. soľ za každý liter vody. V záverečnej fáze vezmite lyžičku horčicového prášku, nalejte ju na čistú gázu a prilepte ju. Výsledná taška sa ponorí do vody cez uhorky a výtoky sú ponechané vonku. Po 2-3 dňoch budú uhorky úplne pripravené.
Rýchlo-solené recepty na uhorky
Teraz sa pozrime na jednoduchšie - tradičnérecept, ako konzumovať uhorky. Úplne všetky tu zložky sú rovnaké, okrem horčice - nepotrebujeme to. Taktiež po nasiaknutí uhoriek sa doporučuje, aby na oboch stranách odrezali "osly". To je potrebné, aby sa zabezpečilo, že ovocie je nasiaknuté soľankou.
Niektoré milenky tiež urýchli procesSolenie prepichne zeleninu s ihlou alebo špáradlom. Na tomto rozdiele sa končí štýl, ktorý je úplne rovnaký, ale v slanom náleve pridajte 2 polievkové lyžice soli na každý liter vody.
S touto prípravou bude produkt pripravenýdoslova o deň neskôr, potom, ak vám chuť vyhovuje, musíte odstrániť nádobu v chladničke. Ak máte radi viac solenú zeleninu, nechajte nádobu pri izbovej teplote, aby proces fermentácie pokračoval.
Ako konzumovať uhorky v obale
No, teraz recept na to, ako variť ľahko solenéuhorky veľmi rýchlo, takmer za hodinu. Zložky v tomto receptúre sú úplne rovnaké ako v predchádzajúcich prípadoch. Okrem toho potrebujeme niekoľko vreciek alebo plastovú tašku s pevným viečkom. Najskôr vezmite vrecká a stohujte ich do seba, potom dajte kôpru, jemne nasekaný cesnak a tiež drvenú čiernu a voňavú papriku na dno.
Všetky uhorky musia byť rezané na 2-4častí a hojne soli, potom tiež balenie v balení. Teraz sme väzby sáčky sami a začať ich triasť s celým obsahom. Celkove by tento proces mal trvať od 5 do 10 minút, potom si všimnete, že sa už uviedlo veľa šťavy.
Ihneď po tom, môžete prestať trasie aDajte uhorky varené vo výslednej soľanke na hodinu. No, ak chcete ešte viac urýchliť proces nakladania, môžete tento balík pokračovať ešte ďalších 20 minút. Po uplynutí stanoveného času môžete bezpečne získať výsledný produkt a vychutnať si jedinečnú chuť.
Autor: Katerina Sergeenko
