Cheesecake bez pečenia

Tradičný tvarohový koláč "New York" mohol ochutnať už veľa. Je to veľmi chutný dezert, ale je to dlho variť. Ak nedodržíte všetky pokyny na prípravu dezertov, môže byť cheesecake popraskané, Milovníci čokolády už mohli ochutnať čokoládový tvarohový koláč. Teraz však hovoríme o skutočne letnej verzii tvarovky bez pečenia.

Mimochodom, pamätajte na to v oboch receptúrach na prípravu tvarohu, odmerku s objemom 250 ml.

Cheesecake bez pečenia: recept najskôr

Vzhľadom k tomu, tvaroh tvarohový koláč je letné jedlo, môžete a mali by ste pridať niekoľko bobúľ na to. Ponúkame vám túto možnosť tvarovania bez pečenia s jahodovou polevou. Ak chcete vyrobiť tvarohový koláč, potrebujete také zložky:

Na základe:

• 1 2/3 lyžice. cookie drobky


• 1/2 lyžice. roztopené maslo


• 3 polievkové lyžice. l. cukor

Pre plnenie:

• 500 g tvarohu


• 1/2 lyžice. cukor


• 2 polievkové lyžice. vanilkový puding


• 1 lyžička. jahodová príchuť

Na doplnenie:

• 350 g čerstvých alebo mrazených jahôd


• 1/4 lyžice. vody


• 1/2 lyžice. cukor


• 3 polievkové lyžice. l. škrob


• čerstvé jahody na dekoráciu

Takže začnite pripravovať tvarohový koláč z cookies. Zmiešajte cookie drobky roztaveným maslom a cukrom. Zmes umiestnite do posuvnej formy. Vytláčajte zmes sušienok tak, aby sa dobre zapadli na základňu formy a na bokoch, ktoré vytvoria kôru. Formulár vložte do chladničky tak, aby olej vystužil. Zatiaľ čo koláč pre cheesecake je chladenie, rieši náplň.

Zmiešajte tvaroh a cukor so zmiešavačom alebo mixéromkým sa nedosiahne homogénna mäkká hmotnosť. Pridajte vanilkový puding a jahodovú príchuť. Zmes pokračuje, kým sa nedosiahne jednotná konzistencia.

Ak chcete pripraviť topačky tvarohového koláča,Klobúk jahôd. Pridajte vodu, cukor a škrob. Ohnúť omáčku nad ohňom, aby sa zahustila. Ochutíme pripravenú omáčku. Mimochodom, namiesto škrobu môžete použiť želatínu, potom sa nemusíte zohriať jahodovú omáčku.

Keď je základňa, plnenie a plnenie hotové, môžetezbierajte si tvarohový koláč bez pečenia. Nalejte celú náplň na základňu. Vyplňte náplň špachtľou. Hore s jahodovou omáčkou. Čerstvé hrozno nakrájame na jahody a zdobíme ich koláčikom. Teraz dať cheesecake do chladničky tak, aby zamrzol.

Mimochodom, po tom, ako si vyrobíte tvarohový koláč, môžete mať jahodovú omáčku. Nevyhazujte ho. Omáčku možno zmraziť alebo uložiť v chladničke na vodné palacinky alebo zmrzlinu.

Cheesecake bez pečenia: recept na druhý

Samozrejme, jahody nie je možné vždy získať na dezert. Preto Vám ponúkame ďalší recept na varenie koláča bez pečenia. Budete potrebovať:

• 1 1/2 polievkové lyžice. cookie drobky


• 1/3 lyžice. hnedý cukor


• 1/2 lyžičky škorica


• 1/3 lyžice. roztopené maslo


• 500 g tvarohu


• 2 lyžičky. citrónová šťava


• 450 ml krémového krému


• 1/3 lyžice. cukor

Rovnako ako predchádzajúci recept, zmiešajte dohromady pečivo, maslo, hnedý cukor a škoricu. Výslednú hmotu položte do formy, vyrovnajte základňu a umiestnite ju do chladničky, až kým olej úplne nerozsvieti.

Beat cottage cheese s citrónovou šťavou až domäkká hmotnosť. Pridajte krém a zmačknite hmotu pomocou miešača, kým sa náplň nezhustne. Potom pridajte cukor. Pokračujte v šľahanie plnky, kým sa nestane veľmi viskóznym. Nalejte náplň na zamrznutú základňu. Zhora môžete pridať akékoľvek topping z čerstvých bobúľ. Vložte cheesecake do chladničky niekoľko hodín, alebo lepšie v noci, aby sa ztuhlo. Váš koláč je pripravený bez pečenia. Pred podávaním odstráňte steny posuvnej formy.

Bon appetit!