Palačinky so syrom, najlepšie recepty s fotografiou. Ako variť palacinky so syrom a šunkou, syrom a zeleninou, syrom a hubami, krok za krokom inštrukcie

Nie každý syr je vhodný ako aplnenie na palacinky. Správne odtiene chuť palacinky a nie "zatieniť" ďalšie zložky náplne je len dobrý zrelý syr s miernou chuťou a ľahké tóny čerstvého mlieka. Preto sa radšej používajú rôzne druhy korenistých a príliš pikantných syrov, ktoré sa používajú na syrový tanier alebo inú špecifickú misku. Okrem toho je dôležité vybrať tie správne ingrediencie pre výplň z palacinky, s ktorými bude syr dokonale harmonizovať. Najlepšie na tento účel sú vhodné: šunka, zelenina, údená klobása, huby, červené ryby. O tom, ako urobiť tie najkvalitnejšie palacinky so syrom a ktoré sa budú diskutovať v našom dnešnom článku.
Palačinky so šunkou a syrom - krok za krokom receptom s fotografiou
Začnime s veľmi jednoduchým receptom na palacinkyšunkou a syrom. V tejto verzii pripravíme cesto na palacinky na mlieko a kefír. Tieto palacinky so syrom sú veľmi jemné, jemné a veľkolepé v rovnakom čase. Môžete však dodržiavať svoje vlastné preferencie a použiť akýkoľvek iný recept testu na palačinky.

Nevyhnutné zložky:
pre test:
múka - 2 šálky
mlieko - 1 sklo
kefír - 1 pohár
maslo - 50 gr.
vajíčko -1 ks.
prášok na pečenie - 1 lyžička.
soľ
pre plnenie:
šunka - 150 g.
tvrdý syr - 150 g.
Postupné pokyny
Kefír a mlieko zmiešané, pridajte soľ. Vajcia sa bije s maslom, až kým nebude hladké a pridá sa do zmesi kefír-mlieko. Postupne zavádzajte do tekutej zmesi múku s práškom do pečiva, ktorý musí najprv preosiť spolu. Mixér prináša cesta do homogénneho stavu. Mal by byť stredne hustá a hladká, bez najmenších hrudiek.
Šunku nakrájame na malé kocky. Mimochodom, šunka v tejto verzii palacinky so syrom môže byť nahradená, ak je to žiaduce, varenou klobásou.
Sýte tretie na strednej strúhadlo.K poznámke! Ak chcete syr trenie lepšie, a nemusíte dlhú dobu umývať zvyšky z rezíduí, rozotrite povrch strúhadla trochou oleja.
Malé množstvo cesta sa naleje do horúcej panvice a zhora pridáme lyžicu šunky a syra.
Keď cesto trochu brúsiť vodu plnenie s tenkou vrstvou cesta a otočte palacinka na druhú stranu. Slúžime palacinky so syrom a šunkou s cesnakovou omáčkou alebo kyslou smotanou.
Plnené palacinky s kuracím mäsom a syrom - krok za krokom recept
V tejto verzii rozširujeme chutnú výplň na hotovú paličkovanú omáčku s kyslou smotanou. Ak je to žiaduce, môže byť kyslá smotana nahradená inou podľa vašej chuti.

Nevyhnutné zložky:
pre test:
múka - 2 šálky
mlieko - 2 šálky
voda - 2 šálky
vajcia - 3 ks.
slnečnicový olej - 2 lyžice. l.
soľ
pre plnenie:
kuracie filety varené - 150 gr.
Syr tvrdý - 150 gr.
kyslá smotana - 100 ml.
cesnak - 2 strúčiky
zeleň
Postupné pokyny
Zmiešajte vodu a mlieko, pridajte rozbité vajcia a maslo. Múku upravte múkou a pridajte ju do kvapalnej zmesi v dávkach, za stáleho miešania, až kým nebude hladká. Smažte palačinky na strednej ploche na oboch stranách.
Na plnenie varené kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a miešame s strúhaným syrom.
Pre omáčku sa smotana zmieša s jemne nasekaným cesnakom a bylinkami.
K poznámke! Kyslá smotana na omáčku vybrať nízky obsah tuku, takže hotová omáčka bola tekutá.
Na studenú palacinu položte malú omáčku a jemne ju rozotrite po celom povrchu. Najlepšie kuracie mäso a syr, pohodlne obalte palačinku.
Ľahké palacinky so syrom a zeleninou - jednoduchý krok za krokom
Syry a zelenina sa dokonale kombinujú! Preto môžete bezpečne používať len tieto dve zložky ako náplň pre palacinky. Mimochodom, môžete vziať nejaké cesto na palacinky so syrom a zeleninou: kvasnice, mlieko, srvátka a dokonca aj voda.

Nevyhnutné zložky:
múka -1 sklo
vajcia - 2 ks.
mlieko - 2 poháre
rastlinný olej - 2 lyžice. l.
prášok na pečenie - 1 lyžička.
tvrdý syr - 150 g.
soľ
zeleň
Postupné pokyny
Vajcia s cukrom a soľou pridajte mlieko. Zavádzame malé množstvá múky a prášku do pečiva, roztierame cesto so zmiešavačom, kým sa hrudky úplne nerozpustia.
K poznámke! Syry a zelené môžu byť použité nielen ako náplň na palacinky, ale aj ako prídavné prísady pre palacinky. Na tento účel jednoducho pridajte jemne nakrájanú zeleninu a strúhaný syr na pripravené cesto a premiešajte.
Smažte palacinky v rastlinnom oleji na každej strane až do zlatohnedej.
Zelená zelenina jemne nakrájaná a syr tri na priemernom strúhadle. Zmiešajte dve zložky a rozložte ich uprostred horúcej palacinky, zabaľte ju do podoby trojuholníka.
Chutné palacinky so smotanovým syrom a červenou rybou - krok za krokom video recept
Z tohto videozáznamu sa dozviete, ako urobiť vynikajúce palacinky so syrom. Na plnenie je najvhodnejší tvaroh alebo smotanový syr a losos.
Palacinky so smotanovým syrom a lososom. Myšlienky z internetu
Tiež vás budú zaujímať články:
Palacinky s pečivom
Palacinky s hubami
Palačinka s klobásou
Palacinky s kaviárom













