Palačinky z ražnej múky: recepty s fotografiou, krok za krokom. Ako vyrobiť palacinky z ražnej múky na mlieku, kefír, vodu, bez vajec

Palačinka z ražnej múky na mlieku s jablkami - krok za krokom recept s fotografiou

Rajské palacinky s mliekom sú najviacjemné a mäkké. Sú perfektne kombinované s ovocím a bobuľami. Napríklad v tomto receptúre odporúčame použiť jablká v karamele plniť palacinky s ryžovou múkou. Tento recept z mlieka neobsahuje droždie, ale môžete to urobiť podľa vášho vkusu.

Nevyhnutné zložky:

• 
  žitná múka - 250 gr.


• 
  Pšeničná múka - 150 gr.


• 
  mlieko - 1 liter.


• 
  cukor - 100 gr.


• 
  vajcia - 2 ks.


• 
  rastlinný olej - 3 lyžice. ľ.


• 
  jablká - 3-4 ks.


• 
  škorica - 1 lyžička.


• 
  maslo - 1 lyžica. ľ.

Postupné pokyny

1. 
   Tento recept používa 2 odrody múky, takže cesta je hladká a hladká, musíte miešať obidve odrody a preosiat múku niekoľkokrát.


2. 
   Striekajte vajcia s 50 gramami cukru a masla. Najpohodlnejší spôsob, ako to dosiahnuť, je pomocou mixéra. Postupne nalejte mlieko do zmesi. Potom vylejte preosiate múku a premiešajte.K poznámke! V tomto receptúre môže byť mlieko ľahko nahradené jogurtom alebo jogurtom.


3. 
   Pečieme palacinky v panvici.


4. 
   Jablká sú olúpané a olúpané, rezanés kockami. Nalejeme jablká so škoricou a zostávajúcim cukrom a pošlete ich na panvicu, na ktorej sme už maslo rozpustili. Varenie jabĺk na krásny zlatý odtieň.

Hotové palacinky môžu byť plnené jablkami, alebo ich môžete jednoducho podávať ako prílohu.

Palačinka z ražnej múky na pive s vajíčkom a lososom - krok za krokom recept s fotografiou

Hneď sme sa ubezpečili všetkých, ktorí sa bojí opiťkulinárske experimenty s pivom. Žiadna alkoholová intoxikácia po tkaní týchto neuveriteľne chutných rajových palacin nebude vás ohroziť. Ale kvasinky prítomné v pive spôsobia, že palačinka je vzdušná a veľmi mäkká. Takže čítame, ako je chutné pripraviť pivovarské kvasinkové palacinky.

Nevyhnutné zložky:

• 
  ražná múka - 150 gr.


• 
  Pšeničná múka - 150 gr.


• 
  pivo - 150 litrov.


• 
  cukor - 1 polievková lyžica. l.


• 
  vajcia - 4 ks.


• 
  rastlinný olej - 3 lyžice. ľ.


• 
  Losos - 150 gr.


• 
  maslo - 1 lyžica. ľ.


• 
  kmínové semená


• 
  soľ


• 
  vajcia na plnenie (môžu byť prepelice)

Postupné pokyny

1. 
   Takže začneme s testom: triediť oba druhy múky spolu, pridať cukor a soľ. Porazíme vajíčka, pridáme rastlinný olej a pivo, dôkladne premiešame. Spájame suché a kvapalné zložky, miešame mixér na homogenitu.


2. 
   Pečieme palacinky v panvici s malým množstvom masla.


3. 
   Teraz je na rade najzaujímavejšia plnka. Každá palacinka je položená na pergamenu. Uprostred ražnej paličkarky nakrájame jemne nasekaný losos a tvoríme malý kruh. Uprostred tohto kruhu riadte vajíčko a obalte okraje palačinky vo forme obálky. Šalim, korenie a pridajte rasce.


4. 
   Pečieme v rúna palacinky z ražnej múky až kým nebude vajcia pripravené.

Jednoduché palacinky vyrobené z ryžovej múky na vode - krok za krokom

Palačinky na vode sú považované za čerstvé, ale v tomto prípades ryžovými palacinkami možno povedať, že všetko závisí od plnenia. Experimentujte s náplňou a uistite sa, že dokonca aj na pravidelných vodných palacinkách môže byť neuveriteľne chutné. A ak odstránite cukor z receptúry, potom by takéto rajové palacinky mohli byť aj diabetici.

Nevyhnutné zložky:

• 
  žitná múka - 250 gr.


• 
  voda - 600 ml.


• 
  cukor - 2 lyžice. l.


• 
  vajcia - 3 ks.


• 
  rastlinný olej - 2 lyžice. l.


• 
  soľ

Postupné pokyny

1. 
   Miešajte niekoľkokrát múku, pridajte cukor a soľ.
   
   K poznámke! Ak chcete, aby palacinky sviežili, pridajte do cesta cesta 1 lyžičku prášku na pečenie.


2. 
   Porazte vajcia vidličkou. Pridajte olej a premiešajte.


3. 
   Vo vajcovej zmesi pridajte múku v dávkach. Cesto dôkladne premiešajte tak, aby nedošlo k poškodeniu výsledného výsledku.


4. 
   Pečené palacinky bez oleja v panvici s nepriľnavým povlakom.


5. 
   Môžete začať s takými ražnými palacinkami so sladkou aj slanou výplňou. Napríklad rašelinové placky s hubami a syrom sú veľmi chutné.