Palačinky na jogurte: recepty s fotografiami krok za krokom. Ako variť palacinky na jogurte tenké s otvormi, svieži, s vriacou vodou

Rýchle palacinky na jogurte - krok za krokom recept s fotografiou

Najprv vám upozorňujeme, že ponúkame rýchly receptpalacinky s jogurtom. Pre jeho prípravu s rovnakým úspechom bude vyhovovať domácej i jogurtovej predajni. Hotové palačinky v každom z týchto variantov z kysnutého mlieka sa ukážu tenké a mäkké, s príjemnou kyslou a arómou. Palacinky je možné pripraviť rôznymi spôsobmi: v multivarke, kvasinkách, dietetických, varených, bez kvasníc, vo fľaši atď.

Nevyhnutné zložky:

• 
  sušené mlieko - 500 ml.


• 
  vajcia - 2 ks.


• 
  múka -150 gr.


• 
  rastlinný olej - 2 lyžice. l.


• 
  cukor - 2 lyžice. l.


• 
  sóda - 1 lyžička.


• 
  soľ

Postupné pokyny

1. 
   Najskôr musíte múku pretrieť sóda. Potom pridajte cukor a štipku soli. Nalejte mrholenie do hlbokej misy alebo mixéra. Pridajte do neho rozbité vajcia a roztiahnite to všetko.


2. 
   Teraz pridajte rastlinný olej. Po oleji pridajte do sušenej mliečnej múky a bičom cesto.


3. 
   Osušte panvicu s maslom. Najvhodnejšie je to urobiť štetcom alebo kúskom surových zemiakov namočených v oleji.


4. 
   Nalejte časť cesta do panvice a smažte palacinky tak, aby boli zlaté.


5. 
   Do hotových palaciniek vložíme pergamenový papier, ktorý ich zbaví nadbytočného tuku.

Sladké palacinky s jogurtom - krok za krokom recept

Na sušené mlieko je ľahké variť a zakričaťpalacinky, ktoré sú perfektne kombinované s takmer ľubovoľnou výplňou. A bez plnenia, palacinky na jogurte sú dobré: mäkké, jemné, voňavé. Hlavné tajomstvo nádhery takýchto palaciniek spočíva v prídavku sódy v cestách, ktorý je uhasený ocotom alebo 2 čajové lyžičky prášku na pečenie.

Nevyhnutné zložky:

• 
  jogurt - 1 liter.


• 
  vajcia - 3 ks.


• 
  teplej vody - 2 šálky


• 
  múka - 3 šálky


• 
  cukor - 1 polievková lyžica. l.


• 
  soľ - 2 lyžičky.


• 
  slnečnicový olej - 3 lyžice. l.


• 
  sóda - 1 lyžička.


• 
  ocot na kalenie

Postupné pokyny

1. 
   V kysnutom mlieku naliať 2 šálky vody - teplá, ale nie vriacej vody.


2. 
   Potom pridajte cukor (1 polievkovú lyžicu), pár lyžičiek soli a slnečnicového oleja.


3. 
   Potom otočte vajcia - sú úplne poslané do jogurtu bez predchádzajúceho šľahania.


4. 
   Cesto z kukuričného škrobu zabraňujeme, až kým sa uniformizuje a pridáme múku.


5. 
   Zmiešajte znova. Cesto by malo byť hladké, bez hrudiek.


6. 
   Teraz je potrebné uhasiť sódu ocotom a rýchlo ho naliať do cesta.


7. 
   Pečie palacinky pečieme, až kým nie sú zlaté vo veľmi horúcej panvici.

Palačinky s jogurtom s vriacou vodou - krok za krokom recept

Táto verzia palacinky na sére je dobrávhodný ako základ pre slané výplne. Jeho neutrálnu chuť Hodí sa vyprážanými hubami, kapusta, zemiaková kaša s cibuľkou. Dobré palacinky vo vriacej vode, a šunkou a syrom, rovnako ako v našom prípade.

Nevyhnutné zložky:

• 
  kefír - 1 pohár


• 
  múka - 1 sklo


• 
  vriaca voda - 1 sklo


• 
  vajcia - 2 ks.


• 
  rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.


• 
  soľ - 1/2 lyžičky.


• 
  cukor - 1 polievková lyžica. l.


• 
  sóda na špičke noža

K poznámke! Ak máte mixér, môžete všetky ingrediencie zmiešať a získať husté, homogénne cesto. Ak takéto kuchynské vybavenie nie je po ruke, potom pridajte ingrediencie do cesta, ktoré potrebujete krok za krokom, inak by cesta bola nerovná a palacinky nebudú fungovať.

Postupné pokyny

1. 
   Zvyčajné vidličkové zmesi vajec a soli.


2. 
   Keď sa objaví ľahká penová hmota, vylejte horúcu vodu (vriacou vodou) a pokračujte v pomalom miešaní, inak sa vajcia môžu zvlhnúť.


3. 
   Pridáme sušené mlieko.


4. 
   Sme preosiať múku s práškom do pečiva a nalejte do zrazeného mlieka.


5. 
   Pridáme cukor a rastlinný olej.


6. 
   Hotové cesto, homogénne a hladké, nechajte 5 minút.


7. 
   Medzitým nakrájajte šunku a syr na kocky.


8. 
   Palacinky na palacinke bez masla na veľmi horúcej panvici. Pečieme palačinky so syrom a šunkou.

Palačinky s jogurtom bez vajec - krok za krokom recept

Táto verzia palaciniek je vhodná pre vegetariánov,pretože v nej nie je jedno vajcia. Priľnavosť test a integrity hotových palaciniek poskytujú rastlinný olej a múku, čo je lepšie, aby sa hrubé mletie.

Nevyhnutné zložky:

• 
  Sérum - 1 liter.


• 
  hrubá múka (koľko bude mať cesta)


• 
  cukor - 1 polievková lyžica. l.


• 
  soľ - 1 lyžička.


• 
  rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.


• 
  sóda - 1 lyžička.

Postupné pokyny

1. 
   Sérum sa zahrieva v mikrovlnnej rúre. V už teplej srvátke nalejte múku a mieste homogénne cesto. Keď sa stáva hustou ako domáca kyslá smotana - stačí múka.


2. 
   Vylijeme cukor, soľ.


3. 
   Vylijeme sódu. Nie je potrebné ho uhasiť ocotom.


4. 
   Pridajte rastlinný olej a premiešajte a otáčajte cesto do homogénnej hmoty.


5. 
   Teraz najdôležitejšia vec: smažené palacinky budú pod vekom asi 1-2 minúty z každej strany. Panvica musí byť najprv naolejovaná.