Šľahané víno, ovocie
Červené víno v malých množstvách sa neberie do úvahynielen škodlivé, ale dokonca aj naopak užitočné pre ľudské zdravie. Víno stimuluje chuť do jedla - podáva sa ako aperitív. Víno zvyšuje krvný tlak, a to môže byť trochu nápoj pre ľudí, ktorí trpia hypotenzia. Pravdepodobne najznámejší nápoj na báze vína je slané víno, Ohrev zmesi vína, medu a korenia je vynikajúci otepľovací nápoj v chladných zimných večerných hodinách. Pripravte slané víno a vy!
Existuje veľa rôznych receptov na víno. Tu je napríklad niekoľko receptov na víno s ovocím.
Víno s víno s koňakom
Zložky
- víno 0,5 l
- koňak - 40 ml
- hrozienka - 80 g
- cukor - 100 g
- klinčeky - 10 ks.
- ovocný anýz stelát - 4 ks.
- škorica - 1 lyžička
- citrón - 1 ks.
- jablko - 0,5 ks.
príprava
Citrón a jablko nakrájané na plátky. Vínna a koňaková zmes, pridajte cukor, škoricu, klinčeky, hrozienka, citrón, jablko a aníz. Zahrejte zmes.
Varené víno by malo byť ponechané prudko na 5 minút a podáva sa teplé.
Ovocné víno "Apple"
Zložky
jablková šťava - 120 ml
červené víno - 50 ml
citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
klinčeky - 2 ks.
rafinovaný cukor - 1 ks.
vanilka na špičke noža.
príprava
Zmiešajte jablkovú šťavu, červené víno a citrónovú šťavu. Zahrejte zmes, ale nevarujte. Pridajte korenie (škorica, klinček a vanilka), cukor a premiešajte. Pripravené varené víno pred podaním napätia. Hrnček na víno sa predhrieva.
Ovocné víno s konzervovaným ovocím
Zložky
biele víno - 1 fľaša
jablko - 1 ks.
hruška - 1 ks.
konzervovaný ananás - 100 g
konzervované marhule - 100 g
cukor - 150 g
akékoľvek korenie, ktoré sa vám budú páčiť.
príprava
Víno nalejte do hrnca. Pridajte cukor a korenie, položte hrniec pomalým ohňom. Varíme asi 5-10 minút, kým varenie nie je možné priviesť. Vypnite teplo, zakryte pokrm s vekom a nechajte 10-15 minút. Potom násilím.
Jablko a hruška čisté. Hruška, jablko, marhule a ananás nakrájané na kocky. Usaďte ovocie do pohárov a vylejte teplé slané víno.
