Jam z čiernej chokeberry - najlepšie recepty s fotografiou
Už v druhej polovici augusta, zrelých bobúľChokeberry arbours sú demonštratívne visí na stromoch, priťahuje lesklé sudy. Ale s cieľom zhromaždiť skutočne vysokokvalitnú úrody, je lepšie čakať na prvú zimu. Koniec koncov, od októbra bobule ten najužitočnejší a chuťovo džem s prekvapivou sladko kyslastú chuť. V zime formulácie sladké polotovar, okrem základnej chernoplodki čerstvé alebo mrazené, a môžu zahŕňať aj iné komponenty úspešné: jablká, pomaranče, citrónu, rebarbora, višne lístie, škorica, rum, zázvor, a tak ďalej. Ktorýkoľvek z týchto aditív dokáže jemne a harmonicky zmeniť chuť hotových dobrôt, pridajte výrazný odtieň, vyplňte bohaté aróma citrusov, korenia, letných bobúľ. A tiež - užitočne prispieť k zloženiu vitamínov a minerálov. Aby nedošlo k pokaziť, Jam chokeberry často variť recept "päťminútový" v zime, pomocou mlynček na mäso, smaltovaný riad a prírodné konzervanty. Ale aj obyčajný "dlhý" džem zvládnutý skúsenosťou paní variť s veľkým potešením.
Ako variť džem z čerstvej chokeberry - krok za krokom recept s obrázkami
Otázkou je, ako zvárať džem z čerstvéhochokeberry rowan na krok za krokom recepty s obrázkami, aktuálne spomedzi mladých gazdiniek, ktoré nie sú príliš kompetentné v otázkach verejného obstarávania. Skúsení rovnaké - dlho poznamenal všetky nuansy a jemnosť varenie. Napríklad, je potrebné veľké množstvo cukru, neutralizačných horkosti bobule alebo dodatočné bielenie, zmäkčovanie hustú šupku.
Nevyhnutné zložky
ashberry-2 kg
pitná voda - 200 ml
cukor - 1,8 kg
Podrobný recept s fotografiou na varenie tradičného džemu z čiernej chokeberry pre zimu
Zhromaždiť zrelé bobule čiernej chokeberry. Dokonca aj po prvých mrazoch môže byť úrodu roztrhaná s celými zväzkami, bez strachu z nezrelé bobule.
Opatrne odstráňte všetky bobule z vetvičiek. Opláchnite plodinu pod studenou tečúcou vodou. Hádzať chernoplodku v cedníku do sklenenej vody.
Zaveste správne množstvo granulovaného cukru. Zmerajte požadované množstvo pitnej vody. Polovice plodov sa spracujú s miešačom v pyré, druhá polovica mierne potláča množstvo zemiakov.
Miskovú a celú žuvačku premiešajte v hrnce s hrubými stenami. Pridajte vodu a nádobu umiestnite na horák. Pridajte predlisok na teplotu varu pri strednom ohni. Vyčistite všetku penu.
Nalejte vriacou hmotou suspendovaného cukru. Dôkladne premiešajte zaseknutý papier a nechajte ho ohriať pri nízkej teplote po dobu 30-40 minút.
Medzitým pripravte kontajner: umyte banky v roztoku sódy a duste nad vriacou vodou, pokryte varte 2-3 minúty.
Voňavé džem z čerstvej čiernej chobotnice, varené podľa nášho detailného receptúry s obrázkami, rozdeľte do sterilných pohárov a pevne rolujte pod kryty.
Uchovávajte sladkú slaninu až do zimy na poličke so zvyšnou ochranou. Vo zvláštnych podmienkach, chokeberry nepotrebuje.
Cherry jam s jablkami a rebarbora: video recept
Po prvýkrát sa z neho dostalo čierne chokeberryvzdialenej Kanade na účely ozdobného pestovania. A práve vďaka úsiliu Michurina sa ukázali všetky užitočné vlastnosti čerešne a rastlina bola kultivovaná. Dnes tisíce žien v domácnosti nepredstavujú svoje zásoby na zimu bez džemu z džemu rebarbory s rebarborom a jablkami. Takáto pochúťka a hostia môžu byť prekvapení a chránia celú rodinu pred nepríjemnými chorobami.
Naučte sa, ako urobiť zaseknutie z ostružiny s jablkami a rebarbora vo videopríslušenstve:
Jam "päť minút" z chokeberry s oranžovým, zázvorom a čerešňovým listom
Samozrejme, pri používaní džem z čiernej čerešneNie je potrebné pochybovať. Rowan má úžasné vlastnosti, čo znamená, že predvalky sú plné vitamínov a minerálov. Ale chuť hotovej pochúťky je čisto "pre milovníka". Jednoducho povedané, je to horko-kyslé-horké. Našťastie existuje niekoľko zaujímavých trikov, s ktorými sa užitočná ochrana stáva lahodným. Jam "pyatiminutka" z chokeberry s oranžovými, zázvorovými a čerešňovými listami sa otvára z úplne inej strany. V tomto zložení je bobule pochúťka plná nových vkusov - čerešňa, citrusy, korenistý zázvor.
Nevyhnutné zložky
Čerešňové ovocie - 1 kg
cukor - 1,3 kg
citrónová šťava - 100 ml
oranžová - 2 ks.
čerstvý zázvor - 15 g
čerešňové listy - 10 ks.
Postupné varenie "päť minút" z ostružiny so zázvorom, oranžovým a čerešňovým listom
Zhromaždiť ďalšie čierne chokeberry, bobule "päť minút" na zimu sa nestane veľa.
Čierne čerešne dôkladne opláchnite. Pretože džem neprejde dlhým tepelným ošetrením, je lepšie umyť maximálne množstvo škodlivých baktérií.
Pomaranče sa napájajú vriacou vodou, aby sa zbavilipovrch z voskového náteru, nakrájajte na kúsky a otočte cez mlynček na mäso. Potom kefa a podobne brúsiť rebarbora. Zmerajte správne množstvo citrónovej šťavy, rošt surový zázvor.
Ovocie vyčistite troch zemiakov. Zmiešajte horský popol s premytými čerešňovými listami a zvyškom prísad v hlbokej páne. Cook po dobu 5 minút po varení 3-4 krát.
V poslednej fáze odstráňte čerešňulist a "jam" pyatiminutku z čiernej chobotnice s zázvorom a oranžovým balením v sterilných pohároch. Rolovať jemné pod viečkami cínu alebo ju utesniť plastom (na držanie v chladničke).
Zaseknite z čiernej chobotnice s jablkami a rumom cez mlynček na mäso
Amazing jam z ashberry ashberry,prešiel mlynček na mäso a uvarené s jablkami a rumom - skutočné lieky s domácou "súpravou prvej pomoci". Takéto nezvyčajné liečiť zobrazené s jódu, žlčníka, poruchy gastrointestinálneho traktu, nervové vyčerpanie, nestabilné krvný tlak, zlé trávenie, atď. Aby však bolo možné kŕmiť sladko voňajúce jam Aronia s jablkami a rumu (mleté), nemusí nutne byť trpezlivý. Aj s najsilnejším zdravím je potrebné nechať sa hýčkať dezertom z bobúľ a sladkými pokrmmi, pripravenými s tým spojené.
Nevyhnutné zložky
černice - 1 kg
jablká - 1 kg
cukor - 2 kg
citrónová šťava - 100 ml
voda - 1 polievková lyžica.
rum - 4 polievkové lyžice.
škorica - 1 lyžička
Postupná príprava zaseknutého džemu z arboreal ashberry s jablkami a rum pomocou mlynčeka na mäso
Bobule z chokeberry odlupujú od vetvičiek a opláchnuť v studenej vode. Jablká tiež opláchnuť a rozseknúť na plátky, pričom sa odstránia jadrá.
Presuňte hlavné zložky cez mlynček na mäso.
Vo výslednej hmotnosti vložte cukor, citrónovú šťavu, škoricový prášok a pohár pitnej vody. Zmiešajte všetky zložky v hlbokej miske alebo panve.
Pridajte zaseknutý papier do varu na strednú teplotu, odstráňte všetku penu šumom. Pokračujte varenie po dobu 20-30 minút a pravidelne premiešajte.
Po polhodine nalejte do misy pol pohára rumu. Zmiešajte jemnosť a upečte ďalších 5-10 minút.
Sklenené nádoby s objemom 300, 500 alebo 700 ml sa varejú nad vriacou vodou. Viete plechové viečka.
Balenie v čistom kontajneri s arómiou s jablkami a rumom cez mlynček na mäso, korek a otočte sa k hornej časti dna.
Ochladzujte dezert na trvalé miesto na uskladnenie až do zimy.
Ak sú všetky dary leto-jeseň už pripravenémrazivá zima, začať zberať a spracovávať čerešňovú čerešňu. Vyberte si najvhodnejšie recepty. Varenie zaseknite "pyatiminutku", vynechajte mlynček na mäso s pomarančmi a čerstvým zázvorom. Rolovať zaseknutý z rukoly jablko, mrazené rebarbora a čerešňového listu. Nestrácajte dodatočné príchute a arómy a vaše jahody nebudú len užitočné, ale aj neuveriteľne chutné.
