Tekvicové pyré ako obloha a na zimu: recepty sú rýchle a chutné pre dojčatá, deti bez cukrovej kaše zemiaky Olizujte svoje pery z tekvice
Jeseň sezóna v plnom prúde, a len lenivýhostiteľka nebol zhotovený za zimný lahodné kaša tekvica s jablkami, mrkva, tekvica a iné sezónne doplnkov. Ale tekvica pyré - nenahraditeľná vec v úplnej rodine, kde by sa deti denné menu byť vyvážená a užitočné, a dospelých - originálne a rozmanité. Pomocou jemné a vzdušné mousse jasný jeseň "krása", nemôžeme poskytovať iba vábenie detí, ale aj celoročne variť čerstvé vitamín polievku, upiecť rôzne koláče a vdolky, vytvárať výnimočné dezerty s tvarohom. Nie je to dôvod, prečo sa aktívne snažil sa zbierať kuňka úrodu, pick najrýchlejší a najúspešnejší recepty s krok za krokom fotografiách, pripraviť tekvicové pyré, aby v maximálnej možnej miere, aby bolo dosť pre všetkých kulinárske nápady.
Perfektná polievka s tekvicou a smotanou: recepty na varenie s fotografiou
Polievkové zemiaky, a ešte viac tekvica s krémom -neoddeliteľnou súčasťou svetového fondu ideálnych receptov na lahodné jedlo. Tender zeleninové pyré s rôznymi prísadami, ktoré dávno podmanili Európanov, mali čas usadiť sa v severných krajinách, získali čestné miesto v kulinárskych tradíciách obyvateľov západných zemepisných šírok. A v posledných rokoch sa na stoloch našich krajanov aktívne objavuje úžasná sezónna starostlivosť. Je čas, aby ste zvládli ideálnu polievkovú pyré z tekvice s krémom na recept na varenie s fotografiou.
Nevyhnutné zložky pre tekvicové pyré so smotanou
tekvica čerstvá - 800 g
tymian suchý - 6 pobočiek
krém - 100 ml
cesnak - 5 zubov
olivový olej - 3 položky l.
vývar kuracie alebo zeleninové - 800 ml
soľ a zmes papriky
Postupná príprava aromatických polievok-pyré z nesladenej tekvice s krémom na lekársky predpis s fotografiou
Skontrolujte dostupnosť potrebných surovín so zoznamom v recepte. Ak máte všetko, čo potrebujete, najprv ošetrujte zeleninu. Osušte cesnak z plevy a prejdite lisom.
Umyte dýňu. Odstráňte kožu z plodu, strednú lyžicu odstráňte očkovacou lyžicou. Dýňová buničina rozrezaná na malé kúsky, asi 3 cm x 3 cm, a rozložiť na plechu, rozmazané s lyžicou olivového oleja.
V malej miske zmiešajte zvyšný olejcesnakové pyré, soľ a zmes papriky. Nalejte kúsky zeleniny s výslednou voňavou kvapalinou. Rozložte niekoľko kmeňov tymianu zhora tak, aby tekvica bola namočená s vôňou bylín.
Pečte zeleninu v rúre pri teplote 190 ° C počas 25 až 35 minút. Počas tejto doby by mala byť tekvica mäkká.
Dobre upečený, ale nie viac ako sušené kúsky tekvice prevedených z panvice do misy mixéra. Tiež určuje zvyšky cesnaku a polovice vývaru. Recyklujte obsah, kým nebude hladký.
Výsledné pyré nalejte do hrnca, soli, korenia a miešajte s druhou polovicou vývaru. Naplňte hmotnosť 3-5 minút po varení.
Horúca polievka nalejte pandu na hlboké taniere. Nechajte jedlo trochu vychladnúť.
Ponoriť každú misku s tekvicovým pyré jednu lyžicu smotany a štipku sušeného tymianu. Podávajte teplé obedy alebo večere s pšeničnými krutónmi alebo chrumkavými kúskami bagetky.
Hezká tekvicová polievka so zemiakmi - krok za krokom receptúry na varenie
Tlustá polievka so zemiakovou kašou s prídavkomzemiaky, cibuľa, cesnak a iná zelenina je voňavá, uspokojujúca a veľmi výživná jedlo s minimálnym rozpočtom a jednoduchým receptom krok za krokom. Vďaka vysokej koncentrácii zložiek v konečnej hmote je krémová polievka získaná s bohatými jasnými príchuťami a výraznými arómami. Táto miska je dokonale absorbovaná telom a nezanecháva ďalšie pasce v páse.
Potrebné prísady pre tekvicovú polievku, pyré so zemiakmi, cibuľou a cesnakom
malá tekvica - 1 ks.
zemiaky - 6 ks.
cibuľové žiarovky - 2 ks.
cesnak - 2 zuby
rastlinný olej - 3 lyžice.
Maslo - 40 g
soľ jemná - 1 lyžička.
sušené vonné byliny
chudé mlieko - 200 ml
Postupná príprava živého polievkového pyré z zemiakov, tekvíc a cibule
Pripravte všetku potrebnú zeleninu. Pečieme zemiaky z kôry a nakrájame na kocky, odstráňte cibuľu a cesnak z plevy.
Opláchnite malú tekvicu, nakrájajte na polovicu. Oddeľte z každej polovice jadro vláknitú časť a semená. Pečieme tekvicu, namazanú rastlinným olejom, v silnej mikrovlnnej rúre alebo v rúre pri teplote 190 ° C po dobu 30-40 minút.
Zemiaky, spolu s nakrájanou cibuľkou, varte až do varenia v nasolenej vode. Zachyťte zeleninu v samostatnej nádobe.
Použitie kuchynskej nátierky, zmeňte zemiaky v pyré. Pridajte maslo a dôkladne premiešajte výslednú zmes.
Po pol hodine vytiahnite plech z pece a jemne odstráňte celulózu z kôry. Spracujte pečúcu tekvicu ponorným miešačom, kým sa nedosiahne jednotná konzistencia.
Zmiešajte dva druhy zemiakov v hlbokej miske,pridajte drvený cesnak a byliny. Zmes nalejte teplým mliekom a dôkladne premiešajte. Takže dostanete výdatnú tekvicu polievka s prídavkom zemiakov pre krok-za-krokom recept varenie.
A nemôžete pridávať mlieko, aby ste získali chutné a nezvyčajné prílohy na pečené morské ryby alebo pečené kuracie filety.
Nesladené pyré z čerstvej tekvice s kapustou a cibuľou: rýchle a chutné varenie
Zeleninová polievka a hrubšia kašahmotnosť nie je márna populárna po celom svete. V severných krajinách sú tieto jedlá okamžite teplé a oživené vôňou korenia a korenín. Na juhu - okrem tepla, oddávať osviežujúce poznámky tekvice a ďalšie čerstvé ingrediencie. Pre nás je nesladené pyré z čerstvej tekvice s kapustou a cibuľou podľa receptúry rýchle a chutné - to je ďalšia príležitosť na diverzifikáciu bežného menu s užitočným a neznečisteným jedlom.
Potrebné prísady na varenie nesladeného tekvicového pyré s cibuľou a kapustou
tekvica nie sladká - 450 g
šalotka cibule - 50 g
kale kapusta - 70 g
cesnak - 3 zuby
rastlinný vývar - 350 ml
mlieko - 1 polievková lyžica.
soľ
sezamové semienka - 1 lyžička.
olivový olej - 2 lyžice.
mleté korenie
Krok za krokom prípravy nesladené pyré z čerstvého tekvice, cibuľa a kapusta na rýchlych a chutných receptov
Čerstvá tekvica umyte, nakrájajte na polovicu a vyčistite od vnútornej nejedlej časti. Namočte polovicu jasnej zeleniny s rastlinným olejom a umiestnite na plech na pečenie pokrytý pergamenom.
Pečieme polovicu tekvíc v predhriatej peci 175C po dobu 25 až 45 minút (v závislosti od veľkosti ovocia). Pierce zeleninu s nožom. Ak zariadenie ľahko vstúpi a vytiahne, môžete plech na pečenie odstrániť.
Akonáhle sa obrobky ochladia, jemne odstráňte celulózu z kôry. Pomocou kuchynského robota alebo ponorného miešača dýňajte, aby ste boli jemný a vzdušný.
V hlbokej smaltovej kastrickej zmesiTekvové pyré s jemne nasekanými šalotkami, zeleninovým vývarom a mliekom. Soľ, paprika veľa a variť na miernom ohni 10-15 minút po varení.
Na horúcom rastlinnom oleji ľahko smažte nakrájané kapustu so sezamovými semenami. Nezabudnite pridať soľ a korenie podľa vkusu.
Horúca nesladená zemiaková kaša z čerstvej tekvice s cibuľou na našich receptúrach na varenie sa rýchlo rozdelí na servírovacie platne a na vrchol s lyžicou smaženého dresingu.
Ak chcete, namiesto zámorskej kapusty môžete použiť bežnejšie produkty: ružičkový kel, špargľu, brokolicu, zelené fazuľky atď.
Ako variť tekvicové pyré, ako obloha, so zemiakmi, mrkvou a cuketou
Paradoxne, je to výber bočného jedlahlavné zlyhanie pri príprave na slávnostnú večeru. Nie je ťažké nájsť originálne občerstvenie. Po tom, ako si myslíte, si niečo také myslíte o teplejšom alebo dezertnom. Prečo hovoriť o šalátoch. A len obloha z času na čas zabíja monotónne: zemiaky varené, pečené, ryža so zeleninou ... Je čas odvrátiť od vzorov a zlomiť stereotypy. Naučte sa, ako si vytvoriť džúsové pyré, ako obloha, s zemiakmi, mrkvou a cuketou, aby ste neposlúchali hostí nudnými a monotónnymi jedlami.
Nevyhnutné zložky na obloha z tekvicového pyré so zemiakmi, mrkvou a cuketou
zemiaky - 900 g
tekvica - 500 g
mrkva - 150 g
cuketa - 300 g
cibuľová žiarovka - 1 ks.
mlieko - 100 ml
Maslo - 50 g
rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
soľ
korenie
tekvicové semená - 30 g
Provensálne byliny - 0,5 lyžičky.
Postupné varenie zemiakov z čerstvej tekvice so zemiakmi, mrkvou a cuketou na obloženie
Pripravte čerstvú zeleninu: odstráňte žiarovku z plášťa a nakrájajte na veľké plátky, odlúpnite zemiaky a varte v nasolenej vode spolu s cukornatými krúžkami.
Varené na mäkkú zeleninu v zemiakovej kaši pohodlným spôsobom. Ponorný mixér sa lepšie nepoužíva, otočí zemiaky na lepkavú hmotu.
Mrkva očistite a nakrájajte na plátky. Umyte tekvicu, nakrájajte na polovicu a odstráňte všetky nepožívateľné vnútornosti. Nakrájajte celulózovú buničinu na rovnaké kusy ako mrkva.
Na mastnutej platničke položte zeleninu - kusytekvica a mrkva, plátky cibule. Posypte všetok soľ s korením, pritrusitskými provenienčnými bylinkami, posypte rastlinným olejom. Pečte zeleninu na ozdobu 30 minút pri 180 ° C.
Zatiaľ čo sa zelenina tepelne spracuje v rúre, smažte ošúpané tekvicové semená. Môžete mierne podsoliť semená, aby ste ukázali svoju chuť ešte viac.
Dokončená pečená zelenina sa rozmieša v kuchynskom robote, potom vložíme hmotu do zemiakov a zmiešame všetko s čerstvým nízkotučným mliekom a maslom.
Pred podávaním každá porcia obloha vo forme tekvicového pyré s zemiakmi, mrkvou a cukornatou posypeme s vyprážanými slnečnicovými semenami.
Pikantné pyré "prsty lízat" z pečenej tekvice: recepty na zimu
V chuťových vlastnostiach viaczložkového pyré sbezpochyby tekvica a ďalšie sezónne dary. Existuje veľa kombinácií, viac či menej nasýtený kontrast, môžu prekvapiť aj tie gurmánov. Ale čistý tekvica pyré je často príčinou diskusie a polemiky v kulinárske blogov a televíznych relácií. Chuť a vôňa tohto sviatku nie je pre vkus každého z nás. Ale sme si istí, že dôvodom pre to - neschopnosť správne pripraviť. A naša pikantnou omáčkou "Yum" pálené tekvica na lekársky predpis na zimu - jasné potvrdenie hypotézy.
Nezbytné prísady pre džúsové pyré "prsty lízanie" na zimu
malá nesladená tekvica - 1 ks.
olivový olej - 1 lyžica.
biele víno - 100 ml
morská soľ - 1 lyžička.
sušený cesnakový prášok - 1 lyžička.
kari - 0,5 lyžičky
paprika - 0,5 lyžičky
Grécky jogurt - 100 g
zelené - na chuť
Postupná príprava pikantnej zemiakovej kaše z nesladenej tekvice na recept na zimu "budete olizovať prsty"
Drobná tekvica dôkladne vyčistite a oddeľte bočnú stranu pedálom.
Nakrájajte zeleninu na polovicu, odstráňte semená a odlupujte. Mäso nakrájajte na veľké kusy.
Doska ploché plechy na pečenie s rastlinným olejom, ležal na vrchole kusov tekvice. Posypeme zeleninou paprikou.
V malom klavíri mix grécky jogurt s cesnakovým práškom, morskou soľou, paprikou a kari. Namočte výslednú omáčku s každým kusom na plech na pečenie.
Pečte obrobok pri teplote 180 ° C po dobu najmenej 30 minút. A kým dývka v rúre sterilizujte poháre a čiapky akýmkoľvek prístupným spôsobom: v mikrovlnnej rúre, nad parou, vo vriacej vode.
Vezmite vypálenú zeleninu z rúry a vložte ju do misky na sekanie. Recyklujte dýňu v štiepanej zemiake. Biele víno sa odparí v hrnci a mieša sa s výsledným pyré.
Časť vzorky sa umiestni na vzorku, zvyšok sa rozloží na nádoby a pasterizuje sa v hrnci s vriacou vodou po dobu 10-15 minút.
Po štvrtej hodine dostať z "pasteurizer" piquant pyré "prsty lízat" z pečenej tekvice v našom recepte a roll na zimu pod jednorazové cínové veká.
Puree pyré z tekvíc a jabĺk na zimu: video recept
Nájdite správnu dýňu pre všetky predchádzajúcerecepty je veľmi jednoduché. Poznaj sám seba, pozrite sa na čerstvé ovocie a nesladené odrôd - "Stofuntovaya", "valčeka", "Volga šedá", "Medical", "Acorn", "pehy." Oveľa ťažšie zvoliť dobré suroviny na prípravu užitočných dieťa pyré z tekvice a jabĺk na zimu našimi video recepty. Koniec koncov, ovocie by nemalo byť len zrelé, čerstvé, šťavnaté a zdravé, ale aj hypoalergénne, nie príliš jasne farebné, s priemernou úrovňou cukrov v kompozícii. A tou najlepšou voľbou v tejto dobe - celé ovocie "cukrovinky", "Gribovskii Bush", "Altaiskaya" alebo "Detský lahôdky" hmotnosť od 3 do 5 kg prírodného vosku a hustú kožu.
Podrobnosti o príprave pyré z čerstvej tekvice s jablkami na zimu pre deti nájdete v nasledujúcich receptoch videa:
Vitamínové pyré pre deti z tekvíc bez cukru na zimu
Nie všetky deti budú presvedčené ochutnať uprostred zimyvitamínové tekvicové pyré a dokonca bez cukru. Ale aj keď dieťa, ktoré si kúpilo svetlé sfarbenie, vyskúša jednu lyžicu, od druhého odmietne. Aspoň to bolo v našom ďalekom detstve. Aby sa neopakovali smutné skúsenosti matiek a babiek, je veľmi dôležité zvládnuť niekoľko trikov a trikov, ktoré pomáhajú pripraviť vitamínové pyré pre deti z tekvice bez cukru na zimu nielen užitočné, ale aj chutné.
Potrebné prísady pre vitamínové tekvicové pyré bez cukru pre deti na zimu
tekvicová sladká - 2 kg
med tekuté - 0,5 lyžice.
Vanilín - chuť
Maslo - 50 g
Postupná príprava detskej vitamínovej pyré z čerstvej tekvice bez cukru na predpis na zimu
Vyberte niekoľko zrelá tekvica, celková hmotnosť nad 3 kg. Po predbežnej príprave bude buničina prísť o značnú časť hmoty.
Ovocie umývajte v studenej vode, osušte papierovými uterákmi. Vystrihnite tekvice na polovicu a očistite ich od stredu.
Celulózu s odlúpanými rezmi a umiestnite na pripravenú plech na pečenie. Pečte zeleninu na 180 ° C po dobu 30-40 minút.
Dokončené pečené plátky kôry a kôry v mixéri spolu s medom a vanilkou.
Tekvicové semená nemusia hádzať. Môžu byť vysušené a vyprážané na použitie v kulinárskych procesoch. Vrátane v našom receptúre. Niekoľko z pripravených tekvicové semená môžu byť pridané do mixéra šálky do zostávajúcich zložiek.
Potom pridajte kúsok masla. Dokonale odhaľuje chuť tekvice, čím je jemnejšia a jemnejšia. Pošlite brambory opäť.
Rozložte hotovú hmotu do sterilných nádob s malým objemom. Pasterizujte deťom prázdne miesto na zimu 10-15 minút vo vriacej vode. A zapečatené s vákuovými uzávermi.
Jemné tekvicové pyré pre deti: recept s fotografiou
Jemné tekvicové pyré - takmer ideálneprvá návnada pre deti. Nižšia ako taký výrobok s výnimkou prípravy jabĺk, cukiet a brokolice. A potom len vďaka svojej jasnej farbe, ktorá má v ojedinelých prípadoch alergický účinok na telesné drobky. V ostatných prípadoch nie je žiadna cenzúra teľacieho tekvicového pyré pre deti na predpis s fotografiou. Plne naplňuje telo dieťaťa vitamínmi takmer všetkých skupín, betakarotén, draslík, fosfor, meď, železo, horčík atď.
Nevyhnutné zložky na prípravu kŕmnej kaše zemiakov z varenej tekvice pre dojčatá
tekvica čerstvá - 850 g
filtrovaná vodou - 1 polievková lyžica.
Postupné prípravy tekvicového pyré pre deti na predpis s fotografiou
Čerpajte vhodný druh tekvica a nakrájajte na polovicu.
Pomocou ostrého širokého noža odrežte všetku kôru od surového ovocia a odstráňte vnútorné osivo.
Plátky jasného mäsa na malé kúsky.
Preveďte dýňu do hrnca, nalejte pohár vody a varíme 15 minút pod vekom na boku.
Hotová hmotnosť musí byť oškrabovaná ponorným mixérom na ľahkú a vzdušnú konzistenciu.
Časť tekvicového pyré pre malé deti podľa nášho receptu s fotopapírovaním vo vakuových vreciach pre skladovanie v chlade.
Zvyšok sa prenesie do sterilnej sklenenej nádoby na použitie v blízkej budúcnosti.
Klasické beztvaré zemiakové zemiaky sú od nás známeveľmi detstvo. Možno to je dôvod, prečo dnes sa snažíme dopĺňať tradičný spôsob varenia potravín nové a vylepšené krok za krokom recepty s fotkami a videom. Ak chcete pokračovať, každé dieťa si môžete vychutnať lahodný dezert s jasnou tekvicou, jablkami a smotanou po celú zimu. Dospelý jedinci boli radi rýchlu prípravu širokej škály variantov pyré polievka - s zemiaky, mrkvu a cukety.
