Jam z hrušiek na zimné lobule priehľadné jantáru: jednoduchý recept na päť minút - Ako variť hrubej hrušky

No, nie je nič, čo by sa zdržalo! Pripravte sa na zimné džem z hrušiek, recepty s fotografiou krok za krokom vyhľadávanie v našom dnešnom článku.

Priehľadné omáčky z hrušiek: recept s fotografiou

Keď začne bujný stromšumivé lesklé šťavnaté hrušky, okamžite sa stáva smutným - leto zmizne! Ak však zvyšok a zábava sú ďaleko za sebou, potom sa má robiť hlavná práca na ochrane domu. A začnite lepšie s priehľadnými džem plátkami hrušiek na našom najlepšom recepte s fotografiou. Taký úžasný ovocný prípravok je cenným začiatkom jesenného konzervovania.

Potrebné ingrediencie pre priehľadný hruškový džem s klinmi na zimu

• 
  zrelé hrušky - 1,4 kg


• 
  trstinový cukor (môže byť bežný) - 700 g


• 
  citrónová šťava - 50 ml


• 
  Maslo - 30 g


• 
  muškátový oriešok - 1 špicatý

Postupná príprava priehľadného džemu z plátkov hrušiek podľa predpisu s fotografiou na zimu

1. 
   Hrušky akéhokoľvek vhodného stupňa, umyte a nakrájajte na 4 časti. Pre každý štvrťrok odstráňte šupku a jadro so semenami. Mäso nakrájajte na malú kocku alebo plátky.


2. 
   Veľký citrón by mal byť pokrytý vriacou vodou a sušený uterákom. Citrusy nakrájajte na polovicu a z každej polovice šťavy vytlačte celkom 50 ml.


3. 
   V hlbokej hlbokej panvici pridajte hrušky,pridajte cukor, citrónovú šťavu, muškátový oriešok a trochu pitnú vodu. Umiestnite riad na oheň a pridajte obrobok do varu. Hladko miešajte, upečte zápach po dobu 5-10 minút.


4. 
   Odstráňte 30-40 g masla a vložte hopanvicu s pochúťkou na zníženie tvorby peny. Dôkladne premiešajte hruškovú hmotu, pokračujte v pare až do vhodnej konzistencie. Ale pozor, pláty nie sú zlomené.

5. 
   Použitím zúženia so širokým krkom rozdeľte obrobok cez sterilné malé banky. Obal zakryjte viečkami a pasterujte vo vriacej vode počas 5 až 15 minút.


6. 
   Odstráňte nádoby na suchom uteráku. Rolovať priehľadný džem s panvami hrušiek podľa predpisu s fotografiou s automatickým alebo ručným kľúčom. Otočte nádoby, zakryte uterákom, nechajte v kuchyni až do posledného chladenia.

Jam z hrušiek plátky "jantáru" s pomarančmi

Jemná a sladká jantárová džemdobré samo o sebe. A v spoločnosti s voňavou a mierne kyslá oranžová - a to je perfektné! Husté laloky zelených hrušiek, varené s kôrou a maslom citrusových plodov, získajú charakteristický odtieň, ktorý vám umožní úprimne nazvať žltý jantár. Takúto pochúťku je možné zjediť s lyžičkou s pšenicou z mäkkej pšenice alebo skrytou v jemných palacinkách a podávať na slávnostnom stole. Pripravte sa na zimný džem z hrušiek plátky "jantáru" s oranžovou - a nájdete ho desiatky chutných použití.

Nevyhnutné zložky pre jantárový džem s oranžovými plátkami

• 
  hrušky oloupané - 2,2 kg


• 
  veľké pomaranče - 2 ks.


• 
  cukor - 1,6 kg


• 
  voda - 200 ml

Postupná príprava "jantárového" džeme z pomarančov a hrušiek

1. 
   Ošúpaných hrušiek na polovicu, každý štvrťrok, zbavte semien a nakrájajte plátky.

2. 
   V hlbokom panvici premiešajte vodu a cukor. Varte koncentrovaný transparentný sirup.


3. 
   Pomaranče, vylejte vriacou vodou vriacou vodou, jemne utrite 2 lyžice. kôra. Potom vyčistite celulózu z kôry a nakrájajte na veľké kusy, ako sú laloky hrušiek.


4. 
   V všeobecnom smaltovaný (mosadz, liatina) mise zmiešame ovocie, kôru a zalejeme všetky sirup. Po 20-30 minútach tekutiny v panve bude viac.


5. 
   Vložte misku do ohňa, varenie jantárového džemu z plátkov hrušiek s pomarančmi 5-6 minút po varení. Vyberte nádobu z varnej dosky a nechajte nádobu úplne vychladnúť.


6. 
   Opakujte proces varenia 2-3 krát. V poslednom kole rozdeľte horúci koláč na malé sterilizované nádoby a až do zimy ich rotujte podtlakovými viečkami.

Ako variť hrubej džem s mäsom: video recepty

Jam z hrušiek s makom a obľúbeným korením -škorica, mäta, vanilín, muškátový oriešok - poteší lahodnú chuť a vôňu nielen hlboko v chladnej zime, ale v akomkoľvek inom ročnom období. Vďaka pridávaniu pektínu do polotovaru trpezlivosť záhradného ovocia trvá dlhšie chuťové vlastnosti a hustú želatínovú konzistenciu. A malé makové semená dávajú dezertu nezvyčajnú, ale veľmi zaujímavú štruktúru.

Pozrite sa, ako variť hustú hruškovú marmeládou s makom vo videoprodukte:

Jam z divých hrušiek a mäty: jednoduchý krok za krokom recept s obrázkami

K septembrovým kulinárskym výkonom každýhosteska môžu pridať ďalšie - varenie džemu z divokých hrušiek v našom jednoduchom krok za krokom recept s obrázkami. Vzhľadom k tomu, surové ovocie je trochu nevhodné pre ľudskú spotrebu, aby z toho niečo naozaj dobré k jedlu, nie je tak ľahké. Ale je to skutočné! Zimné sladký, varené podľa nášho receptu sa vyznačuje najmä svetlé chuť, ale "nie je plemeno v ústach", ako surový produkt.

Základné zložky pre jednoduché džem z divých hrušiek a mäty

• 
  hruška divoká - 2 kg


• 
  cukor - 2 kg


• 
  voda pre sirup - 500 ml


• 
  vetvičky mäty - 3 ks.

Postupná príprava nezvyčajného džemu z divokej hrušky s mätou na predpis s fotografiami

1. 
   Divé hrušky sa umyjú a sušia papieromuteráky. Plátky ovocia s kockou spolu s kôrou, ale uistite sa, že kameň nedostane kosti alebo stonky. Pour hrušku s vodou a variť do mäkkej.

2. 
   Medzitým pripravte sirup. V 500 ml vody rozpustite cukor a varte sirup na 2-3 minúty. Z varených hrušiek vypustite vodu a vylejte ovocie vareným sirupom.


3. 
   Vracajte obrobok, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia. Niekto má rád jam plátky, iný chuť - štruktúra džemov je takmer homogénna.


4. 
   Po skončení varenia si nakrájajte čarovnú lyžicu a položte ju na kúsok chleba. Odhadnite chuť a hustotu. Ak sa všetko ukázalo ako "správne", položte s obrobkom niekoľko kvetov mincovne do panvy.


5. 
   Po 10-15 minútach odstráňte vonné bylinky zvarí sa, varí sa a rozdelí sa horká nádoba. Zbaliť uvíznutý z divých hrušiek a mäty (podľa jednoduchého podrobného predpisu s obrázkami) s mechanickým alebo automatickým kľúčom západu slnka. Otočte nádoby a zakryjte ich ručníkom 8-10 hodín.

Aromatické džem z hrušky - recepty "päť minút" v panvici na zimu

Hrušky, ako jablká, z roka na rok prosímnádherné úrodu. Najčastejšie objem zozbieraného ovocia dosahuje niekoľko kompletných krabičiek z jedného stromu. Existujú však prípady, keď existuje veľmi málo zrelých plodov, z ktorých sa prebúdza túžba pripraviť ich na zimu čo najkvalitnejším spôsobom. Len v takýchto prípadoch ponúkame náš ďalší recept - aromatickú hruškovú džem "päť minút" v panvici na zimu. Mnoho prísad v takýchto jedlách nemôže byť varené, takže časť sa ukáže byť malá, ale veľmi chutná.

Nevyhnutné zložky pre päťminútové zaseknutie hrušiek v panvici

• 
  hrušky šťavnaté - 700 g


• 
  cukor - 250 g


• 
  kôra a šťava polovice veľkého citróna


• 
  kardamom - 2 ks.

Postupné varenie v panvici, ktoré je ochutené, päťminútové hrušky z hrušiek na zimu

1. 
   Pevná, ale zrelá hrušková kôra, stopka a semená. Rez buničiny odrežte doštičkami (kocky, diamanty atď.) S rozmermi 1-2 cm.


2. 
   V suchom panvici, topíme cukor s citrónovou šťavou a strúhanou kôrou. Potom odošlite nakrájané ovocie. Pridajte obrobok do varu a pravidelne miešajte.


3. 
   Hneď ako hrušky uvoľnia maximálnu šťavu, znížte teplo. Zastavte hmotnosť 3-4 krát 5 minút.


4. 
   V poslednej fáze, keď sa džem stáva homogénnejším a mierne tmavý, pridajte do panvice pár krabičiek kardamónu.


5. 
   Po 3-5 minútach odstráňte korenie a posuňte obrobok do jedného veľkého alebo niekoľkých malých pohárov.

6. 
   Chráňte upečený džem od hrušky v päťminútovej receptúre v panvici až do zimy v spížni, pivnici, pivnici alebo v apartmáne na balkóne.

Jam z zelených hrušiek so škoricou a čokoládou na zimu: jednoduchý video recept bez sterilizácie

Hruška-čokoládový džem so škoricou bezSterilizácia - jedna z najkrajších polotovarov na zimu bez nadsádzky. Získate pešo, voňavé a chutné, podobné veľkolepým dezertom vyššej kuchyne. V priebehu varenia sa pridáva časť kyseliny citrónovej k liečeniu, jemne zatieniť jemnosť zelených hrušiek. Pripustiť, že tento jam nebude možné rýchlo pripraviť. Samotný proces je však veľmi jednoduchý. A v priebehu dlhých vriacej milenky sa môžu zaoberať menšou záležitosťou.

Pozrite si ďalšie podrobnosti o tom, ako pripraviť jam z zelených hrušiek so škoricou a čokoládou na zimu v jednoduchom videoprísach bez sterilizácie:

Jam z hrušiek a sliviek na zimu - jednoduchý recept s fotografiou

Väčšina konzervovania ovociapadá na úžasný čas prechodu na letné a jesenné obdobie. Počas tohto obdobia sú v lete teplé dni a noci sú na jeseň chladné. Náš ďalší recept z marmelády na zimu sa zdá byť náhodou podstata mimosezónnej hranice: v ňom slivky - leto a hrušky - jeseň. Pripravte si takú lahodnú a jasnú pochúťku pre svoju rodinu a snažte sa cítiť spoločne nezvyčajnú zmes takýchto rôznych komponentov.

Nevyhnutné zložky pre hruškový džem so slivkami pre jednoduchý recept na zimu

• 
  zrelých hrušiek - 500 g


• 
  slivky šťavnaté - 500 g


• 
  kus zázvoru


• 
  sezamové semienka - 3 lyžice.


• 
  invertný alebo javorový sirup - 100 ml

Postupná príprava sliviek z múky na zimu podľa predpisu s fotografiou

1. 
   Vypláchnite všetky ovocie pre dobre uviaznuté. Šťavnaté slivky sa delia na dva plátky, vyberú kosti, rozrežú mäso na plátky. Hrušky kôra a semená, rezané v rovnakých kusoch.


2. 
   Vo veľkej hrnci pridajte všetky pripravené ovocie, pridajte jemne nasekaný alebo strúhaný koreň zázvoru. Potom pošlite vyprážané sezamové semienka.


3. 
   Nalijte do invertného sirupu a vložte nádobu na horák. Varenie zaseknite na nízkej teplote po dobu 15 až 25 minút, v závislosti od šťavnatosti hrušiek a sliviek.

4. 
   Pripravte hromadnú kašu na zemiaky do stavu, ktorý je takmer homogénny. Rekonštituujte zaseknutý papier a skontrolujte, či je hustá.


5. 
   Ak je polotovar príliš kvapalný, varte eštenepatrne. Ak je dostatočne hustá - v sterilných nádobách. Udržujte džem z hrušiek a sliviek na zimu jednoduchým receptom s fotografiou na chladnom mieste - 12 mesiacov, v teple - 6-8 mesiacov.

Rýchle zaseknutie z hrušiek s citrónom: príprava krok za krokom

Niekedy rýchla hruška džem s citrónomnazývajú to len "pochúťkou pre anjelov". A existujú dôvody: vďaka jemnej chuti zrelého ovocia a citrusovej vône citrónov, dezert je báječný. Ale hlavnou vecou pri príprave anjelskej delikatesy je vybrať si jeden druh ovocia. V opačnom prípade kusy hrušiek nemôžu rovnomerne variť, ako zkaziť chuť džemu.

Nevyhnutné zložky pre rýchlu hruškovú džem s citrónom na zimu

• 
  hrušky mäkké - 1 kg


• 
  cukor - 600 g


• 
  citróny veľké - 2 ks.

Postupná príprava rýchleho medzipriestoru s jednoduchým receptom na zimu

1. 
   Veľké citróny sa umyjú, preliate vriacou vodou a rozrežú do kruhov s hrúbkou 5 mm. Odstráňte všetky kosti z plátkov citrónu, nalejte do citrusu 300 ml vody a varte 2-3 minúty.

2. 
   Potom vyberte všetky kvapky citrónov z kvapaliny, nalejte cukor do vývaru a varíme sirup 3-5 minút.


3. 
   Mäkké hrušky čisté, plátky plátky, naliať horúci sirup. Potom odošlite predtým varené plátky citróna, nakrájame na 4-6 kusov.


4. 
   Ponechajte obrobok pri izbovej teplote1-1,5 hodín. Po uplynutí času položte misu na oheň a rýchlo upečte zrnku z hrušky s citrónom s postupným varením receptom po dobu minimálne 80 minút.


5. 
   Keď sa pochutina stáva zlatá a sirup sa stáva lepkavý, rozdeľte polievku v malých častiach cez plechovky a utesnite pred zimou.

Ak chcete urobiť perfektné zaseknutie z hrušiek,je lepšie nájsť predpis vopred, skontrolovať s produktmi dostupnými v arzenáli a starostlivo ho študovať. Koniec koncov, každá malá vec pri príprave takýchto lahôdok môže zmeniť chuť zberu nad rámec uznania. Zo súčasných existujúcich je najpopulárnejší džem z mäkkých zrelých alebo divoce zelených hrušiek s citrónom, pomarančom, slivkami, škoricou, makom, mätou. Bez ohľadu na spôsob zberu ovocia na zimu - celé alebo plátky - akékoľvek džemy - päť minútové jednoduché recepty s fotografiami skôr či neskôr nájdu svojich obdivovateľov.