Zelená polievka z šťuky



Ľudia sú voňavé, bohaté, veľmi chutné azatiaľ čo mega-užitočná polievka šťovík (recepty s fotografiami a videá na) sa často nazýva zelená boršč alebo zelená kapustová polievka. A naši predkovia stále nazývali toto jedlo zeleným liečiteľom, dokonale si uvedomujú jeho veľký prínos pre telo po studenej zime. Podľa svojich vlastností môže šťavnatá polievka ľahko tvoriť základ stravy bohatej na vitamíny a stopové prvky, čo je na jar dôležité. Okrem klasickej receptúry šťavelovej polievky s mäsom a vajcami existujú aj dietetické možnosti, ktoré možno ľahko dať aj malému dieťaťu. Napríklad šťavľová polievka na kurací vývar alebo zeleninový variant úplne bez mäsa. Jedinou podmienkou, ktorá zaručuje prínos a ohromujúcu chuť tohto jedla, je výber správnej šťuvy. Na zváranie každej oxalovej polievky by ste mali mať výnimočne mladé a citlivé listy, vyrezávať hrubé žily a odstraňovať chvosty. Potom polievka z šťuvy, veľa krok za krokom recepty, ktoré nájdete v tomto článku, sa ukáže byť naozaj užitočné a ponuky.







Klasická polievka šťovík s vajíčkom a mäsom - krok za krokom recept s fotografiou



Klasická polievka zo šťuky sa musí pripraviťs mäsom a vajíčkom. Aby to bolo možné, aby sa hovädzie, kuracie, králičie alebo chudé bravčové. Nasledujúci krok za krokom recepty s fotografiami, ponúkame vám skúsiť variť klasický polievka šťavel s vajcom a morčacím mäsom, ktoré je vyrobené a výživná a ľahko stráviteľné.



Zelená polievka z šťuky



Základné prísady pre klasickú polievku s mäsom, vajíčkom a mäsom




  • sorrel - 300 g.


  • morčacie filé -150 gr.


  • cibuľa - 1 ks.


  • mrkva -1 ks.


  • vajcia - 2-4 kusy.


  • zemiaky - 6 ks.


  • petržlen alebo kôpor - 1 partia


  • soľ


  • rastlinný olej


  • korenie čierny hrášok


  • bobkový list



Zelená polievka z šťuky



Postupné pokyny pre klasický recept mäsovej polievky s vajcom a mäsom




  1. Panu položíme na oheň, pridáme soľ, hodíme pár hrášku a obrátime sa na spracovanie zeleniny. Zemiaky sú čistené a nakrájané na kocky, rovnako ako pre každú inú polievku alebo boršu.Zelená polievka z šťuky


  2. Čistili sme cibuľu a mrkvu. Shinkuyu rayok, mrkva brúsiť na malý strúhadlo. Moja morka a nakrájame na malé kocky. Nezabudnite fóliu a tuk odstrániť filé.Zelená polievka z šťuky


  3. Do vody spolu posielame morčacie filé a zemiakys vavrínovým listom, pri strednom ohni varenie. Pena odstraňujeme šumom a pripravíme fritovanie. Preto ľahko smažte nakrájanú cibuľu s malým množstvom slnečnicového oleja.Zelená polievka z šťuky


  4. Cibuľa a surová mrkva sa posielajú do vriaceho vývaru. Prejdeme k príprave zelene: premyté šťovík je nakrájaný na médium a kôpor (petržlen) je nakrájaný docela melenko.Zelená polievka z šťuky


  5. Päť minút po povrchubujón sa objavil prvé bubliny, pridať zelenú. Rozmiešajte, trochu tepla a pokračujte vo varení. Vajcia sú rozdelené do misy a zlikvidované s vidličkou, až kým nie sú homogénne.Zelená polievka z šťuky


  6. Približne 10 minút po pridaní sorrelu do vriaceho vývaru nalejte vajcia s tenkou tekutinou.Zelená polievka z šťuky


  7. Pokračujte v ohrievaní polievky, až kým nebudú zemiaky a mäso pripravené, vždy odoberajte hluk lyžičkou. Podávajte klasickú verziu zelenej sušenej polievky so zakysanou smotanou.Zelená polievka z šťuky



Zelená polievka z šťuvy s vajcom a kuracím mäsom - jednoduchý recept krok za krokom



Ďalšia verzia zelenej polievky z šťuky s vajcoma kurča podľa jednoduchej receptúry možno nazvať tradičnou alebo klasickou. Ale na rozdiel od predchádzajúcej receptúry na polievku, v tejto verzii musia byť vajcia najprv uvarené. Prečítajte si viac o tom, ako urobiť zelenú polievku z šťuky s kuracím mäsom a varenými vajcami.



Zelená polievka z šťuky



Nevyhnutné zložky pre zelenú polievku z múčka s kuracím mäsom a vajcom




  • kuracie stehno - 0,6 kg


  • cibuľa - 2 ks.


  • zemiaky - 8 ks.


  • mrkva (malé) - 3 ks.


  • sorrel - 400 g.


  • varené vajcia - 6 ks.


  • bobkový list - 1-2 ks.


  • rastlinný olej


  • paprika


  • soľ



Podrobný návod na jednoduchý recept zelenej polievky s šťavou, vajíčkom a kuracím mäsom




  1. Najskôr pripravte vývar: umývame sušené stehno do vriacej a už nasolenej vody. Po vhadzovaní mäsa v panvici a koreniach: čierny paprikový hrášok, laurushku, trochu paprika podľa želania.


  2. Jedna cibuľa a dve mrkva moje a čisté. Potom sme rozrezali mrkvu na veľké krúžky a polovicu rozrežili lúč. Pridajte zeleninu do vývaru po odstránení peny z peny.


  3. Čistíme zemiaky a rozrezáme hľuzy so strednými kockami.


  4. Prejdeme do šťovíku, ktorý musíme dôkladne umyť pod tečúcou vodou a potom sušiť na papierovej uteráku. Jemne nakrájajte listy šťovík s ostrým nožom.


  5. Keď sa mäso v bujóne začne oddeľovať od kosti, vyberáme celú nohu a oddelíme ju od kosti. Koža a kosti sú vyhodené a mäso je tenké. Zelenina sa tiež dostane von z vývaru s hlukom.


  6. Filtrovaním vývaru cez gázu zložené v niekoľkých vrstvách. Naplňte vývar späť na tanier a pridajte zemiaky.


  7. Keď sa varí varenie, pridáme z pečene a mrkvy z pečienky, tenké plátky a pražené v rastlinnom oleji až do zlatého.


  8. Po 5 minútach z pečenia pošleme kuracie vývar a šťavu. Varte ešte 5 až 7 minút na nízkej teplote.


  9. Nakoniec pridajte plytké vajcia na šťavovú polievku a premiešajte. Podávame pokrm s čerstvými bylinkami a kyslou smotanou.



Klasická polievka šťovík s vajcom bez mäsa, krok za krokom recept



Klasická zelená polievka z šťuky s vajcom môže byťvariť bez mäsa. A táto polievka, na rozdiel od mäsových opcií, sa dá nazvať diétou a nízkym obsahom kalórií. Tiež taká šťavnatá polievka bez mäsa sa môže podávať nielen v horúcej, ale aj v studenej forme. Prečítajte si viac o tom, ako variť klasickú polievku z šťuky a vajce bez mäsa (na zeleninovom vývaru) v nasledujúcom receptúre.



Zelená polievka z šťuky



Nevyhnutné zložky pre klasickú polievku s šťavou a vajíčkom bez mäsa




  • sorrel - 450 g.


  • kačacie vajcia - 8 ks.


  • zemiaky - 6 ks.


  • mrkva priemer -2 ks.


  • žiarovka malé -1 ks.


  • kôpor


  • petržlen


  • soľ


  • korenie



Postupné pokyny pre klasický recept mäsovej polievky s vajíčkom bez mäsa




  1. Pripravíme zeleninový vývar: cibuľa nakrájaná na polovicu a jedna vyčistená mrkva je poslaná do soľnej vody a pri strednom ohni ju prinášame do varu.


  2. Druhá mrkva sa jemne naseká na strúhadle. Malé zemiaky nakrájame na malé kocky. Keď sa voda začne variť, vložíme do panvice pripravenú zeleninu.


  3. Varte ešte 5 minút na nízkeho tepla a získajte mrkvu a cibuľu. Pridajte drvenú šťoviku (len listy).


  4. Miešame, korenie a variť, kým nie sú zemiaky pripravené.


  5. V hrnci, varenie prepelice vajcia, chladné a čisté. Nakrájajte ju jemne, môžete ho tiež naštvať.


  6. Pripravená polievková sezóna s kačiacimi vajcami a zeleninou.



Ako variť užitočnú zelenú polievku od šťavy na dieťa doma, recept



Každá máma vie, čo má robiť maládieťa niečo užitočné, najmä zelené, úloha nie je jednoduchá. Cesta z tejto situácie môže byť nasledujúca inštrukcia, ako variť užitočnú zelenú polievku z šťuky pre dieťa doma. V tomto receptúre existuje niekoľko malých trikov, ktoré vyvolávajú zdravú chuť aj pre malých gurmánov. Ďalšie podrobnosti o tom, ako variť chutnú a užitočnú zelenú polievku od šťuky doma, ktorá sa bude odvolávať na dieťa, nižšie.



Zelená polievka z šťuky



Základné ingrediencie pre zdravú zelenú polievku od šťavy na dieťa doma




  • sorrel -250 gr.


  • špenát - 250 g.


  • kôpor - 100 gr.


  • zemiaky - 4 ks.


  • kačacie vajcia - 3 ks.


  • voda - 2 l


  • soľ



Pokyny, ako variť užitočnú zelenú polievku z šťuky pre dieťa doma




  1. Čistíme zemiaky a nakrájame na malé kocky. Na oheň dávame vodu a ihneď hodíme zemiaky soľou.


  2. S vriacou vodou odoberáme penu a pridáme jemne nakrájanú bylinu: špenát, šťuka, kôpor.


  3. Pri miešaní sa oheň znižuje a pokračuje v ohrievaní, kým nie sú pripravené zemiaky.


  4. Vajcia kuriatko tvrdé varené. Ochlaďte a nakrájajte na polovicu.


  5. Pripravenú polievku premieňame mixérom v pyré. Takáto pôvodná prezentácia je určite zaujímavá pre dieťa, ktoré nemá rád obyčajné tekuté polievky. Vyzdobíme misku s polovicou prepelíc.



Lahodná a rýchla polievka s šťavou na kurací vývar - krok za krokom recept



Naša ďalšia verzia polievky s šťavou na kuriatkevývar je nielen chutné, ale aj rýchlo pripraviť. Varu túto šťavovú polievku na hotovej kuracie vývar. Môžete tiež zobrať zmrazený vývar zo zvieraťa. Ako variť chutnú a rýchlu polievku s šťavou na kurací vývar.



Zelená polievka z šťuky



Nevyhnutné zložky pre chutnú a rýchlu polievku s šťavou na kurací vývar




  • kurací vývar - 1, 5 l


  • sorrel - 300 g.


  • vajcia - 2 ks.


  • ryža - 1/4 šálky


  • cibuľa - 1/2 ks.


  • mrkva -1 ks.


  • soľ


  • bobkový list


  • rastlinný olej



Podrobný návod na recept na rýchlu polievku z šťuvy na kurací vývar




  1. Pripravíme hotový kuracie vývar s vavrínovým listom do varu.


  2. Vezmite si vavrínu a pridajte varenú bielu ryžu vopred. Miešame a v priemere oheň varíme 2-3 minúty.


  3. V tejto chvíli pripravte rýchle vyprážanie mrkvy, cibule a rastlinného oleja. Pridajte pečienku do vývaru, dostaneme sa do cesty.


  4. Žralok sme nakrájali a po toastu ich poslali do panvice.


  5. Po 5 minútach porazíme vajcia vidličkou a nalejeme do vriaceho vývaru. Mixujeme a zakryjeme, necháme 15-20 minút na infúziu.



Zelená polievka s mladou šťavou bez mäsa - krok za krokom recept s videom



Zelená polievka s mladou šťavou bez mäsa, podobnemožnosti na kuracie vývar, vajcia alebo hovädzie mäso, veľmi chutné a zdravé. Pozrite sa na príklad ďalšieho podrobného receptúry na zelenú polievku s mladou šťavou bez mäsa z videa nižšie. Polievka šťovík, ktorého recept očakáva ďalej, sa pripravuje podobne ako klasická verzia tohto jedla. Je to veľmi jednoduché zvárať a dokonca ju môžete použiť aj pre malé dieťa.



Komentáre 0