Užitočné tipy, odpovede na otázky
recepty

Kuskus, lahodné recepty s fotografiami. Ako variť kuskus, krok za krokom inštrukcie





Pohánka, ryža a ovsené vločky sú dočasne mimo módy. Ich miesto v regáloch na trhu, v kulinárskych programoch a reštauráciách boli odobraté zriedkavými exotickými obilninami. Kinoa, Bulgur a samozrejme kuskus sú aktívne pripravené nielen skúsenými gurusmi, ale aj obyčajnými ruskými ženáciami. A tí, ktorí sú stále neznáme s kuskusom osobne, uistite sa, že vstúpi čoskoro v rodinnej ponuke, a začínajú experimentovať s používaním predpis (mäsom, ľahké vegetariánske z najlepších kuchárov v marockej a podobne), ktoré sme pre vás pripravili.








Kuskus classic - krok za krokom recept



Kuskus - nezvyčajná krupica, podobná tvarukrupice. Takýto výrobok sa považuje za veľmi všestranný, pretože vo varenej alebo dusenej forme to všetko vyhovuje všetkému: mäso, hydina, morské plody, zelenina a dokonca aj ovocie. Pripravte krok za krokom klasický recept na kuskus z kôstkovej kaše aj s najzkušenějšími hostesky. Len pár jednoduchých krokov a úžasný drobný obloha kuskus je pripravený! Môžete tiež urobiť pokrm v multivarke (napríklad Polaris alebo Vitek).





Nevyhnutné zložky:




  • pitná voda - 3 šálky


  • kuskus - 2 šálky


  • soľ - 1 lyžička.


  • rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. l.


  • korenie na chuť




Postupné pokyny




  1. Zmerajte a nalejte do suchej nádoby 2 plné šálky obilnín.


  2. V samostatnej nádobe varíme 3 šálky vody. Pridajte soľ a rastlinný olej.


  3. Výsledný roztok nalejte do hrnca. Uzavrite nádobu na potraviny filmom po dobu 15 minút.


  4. Po uplynutí času otvorte hrniec, rozdeľte kelímku vidličkou a rozložte ju na dosky. Ak chcete zdobiť jemnejšiu chuť, pridajte malý kúsok masla na taniere.






Kuskus s kuracím mäsom a zeleninou - krok za krokom recept




Kuskus so zeleninou a kuracím mäsom, vareným podľa nášho receptúry, je najviac ako šalát. Ale zároveň je dosť výživné a uspokojivé nahradiť celý obed alebo večeru.



K poznámke! Milovníci korenia a korenia vo vareníkuskus je plný priestor. Basil, tymián, tymián, majoránka a oregano dokonale dopĺňajú jedlá s kuskusom a dávajú im neobvyklú chuť a arómu. Sušené marhule, figy, brusnice, orechy a citrusové plody sú prekvapujúco úspešne kombinované s týmto produktom.




Nevyhnutné zložky:




  • olivový olej - 3 lyžice. l.


  • kuskus - 2 šálky


  • vriacou vodou - 2 šálky


  • pesto omáčka - 50 g.


  • varené kuracie prsia - 1 ks.


  • soľ


  • citrónová šťava - 30 ml.


  • cherry paradajky - 7 ks.


  • borovicové orechy - 30 gr.


  • rukolou




Postupné pokyny




  1. Ako variť: variť kuskus, opečieme v hlbokom páse v olivovom oleji. Potom pridajte vodu, pridajte soľ a variť, až kým nebude pripravený pod vekom. Po 10-15 minútach zlikvidujte krúpy v cedníku a opláchnite studenou vodou. Znova posypte olivovým olejom a nechajte vychladnúť v hlbokom kontajneri.


  2. V samostatnej doske miešajte pesto, štipku soli a citrónovej šťavy. Nalejte výslednú hmotnosť kuskusu. Nechajte namočiť pri izbovej teplote počas 40-60 minút.


  3. Kuracie prsia nakrájané na kocky a čerešňové polovice. Pred podávaním pridajte paradajky, mäso a rukolu do kuskusu a dôkladne premiešajte. Ozdobte misku s opekanými borovicovými orechmi.






Kuskus v rajčiakoch v španielčine - krok za krokom recept



Namiesto nudných papierov plnených ryžou,odporúčame vám variť rajčiny plnené kuskusom. Toto jedlo diverzifikuje každodennú stravu, poskytuje vitamíny a mikroelementy a poskytuje nové vkusné vkusy.





Nevyhnutné zložky:




  • zrelé paradajky - 6 ks.


  • mäkký smotanový syr - 150 gr.


  • chili omáčka - 1 lyžička.


  • olivový olej - 1 lyžica. l.


  • bazalka - 3 vetvičky


  • šalotka - 2 ks.


  • sójová omáčka - 1 lyžička.


  • cesnak - 1 kus


  • kuskus - 0,5 pohárov


  • zmes papriky


  • soľ




Postupné pokyny




  1. Umyte paradajky, odrežte vrcholy a získajte lyžicu jadra. Mäso vložte do samostatného taniera a rajčiakový olej s olivovým olejom a položte na plech na pečenie.


  2. Pre mleté ​​mäso premiešajte mäso z paradajok, smotanový syr, korenistú a sójovú omáčku, olivový olej, nakrájanú cibuľu, cesnak a bazalku, kuskus. Dajte plneniu výraznejšiu chuť so soľou a zmesou papriky.


  3. Dokončené vypchaté paradajky, použitím lyžice. Zakryte každý z nich kapotou.


  4. Pečieme jedlo v rúre, pokryté fóliou, 20-30 minút. Potom ďalších 20-30 minút bez fólie. Odstráňte paradajky z pekáča, posypte nakrájanými bylinkami a podávajte horúce na stôl.




Čítajte viac:
Komentáre 0