Blueberry - recepty na zimu - bez varenia, džem, bez cukru, v multivarke, päť minút, džem, kompót. Ako zmraziť čučoriedky

obsah

Čučoriedka na zimu - recepty na džem, džem, kompotu s obrázkami na tému

Jazero čučoriedok je prvé v tejto čestnej sérii. Aké to neexistuje! A s cukrom, bez neho, s varením a bez neho. Začnime s tým najužitočnejším.

Jam z čučoriedok na zimu - video recept

Čučoriedka je krásna v akejkoľvek forme - a uvarená, asyry a mrazené a vo forme kompótu. Po jej príprave na zimu pripravíte zásoby vitamínov v takej jemnej forme. Čučoriedkové džemy prídu vhod, akonáhle sa slnko skryje, a prvá chlad bude prísť. Recepty z džemu z čučoriedok na zimu budú liečiť a zdvihnúť náladu. Sledujte video recept!

Jam z čučoriedky Päť minút na zimu, recept

Existujú aj iné spôsoby zberu čučoriedok na zimu. V Rusku, aby bola čučoriedková pochúťka chutnejšia, jej päť hodín doslova uvarelo do rúry. Ale džem pyatiminutka - mimo súťaže. Rýchle, chutné a užitočné. Čo ešte potrebujete!

Zložky

• 
  Čučoriedka - 1,75 kg.


• 
  Citrónová šťava - štvrtina pohára


• 
  Voda - pol šálky


• 
  Cukor - 4,5 šálok


• 
  Pektín - 1 paket

Krok za krokom

1. 
   Po priprave surovín ich umyjeme pod kohútikom.


2. 
   Vložte ho do hrnca a premiešajte ho pohodlným spôsobom.


3. 
   Zmiešajte suché prísady s hmotou podobnou pyrusu a nechajte tu šťavu z citróna a vody.

1. 
   Vytiahnutím z ohňa, čučoriedkovým džemom - päť minút, oblečenom na pripravených pohároch.


2. 
   Ak chcete obsah udržiavať celú zimu, môžete ju ďalej sterilizovať v hrnci s vodou alebo pridať dvakrát toľko cukru.

Náš jednoduchý a rýchly recept na prípravu prinesie len potešenie a zlepší každého, kto bude jesť džem - päť minút v zime aspoň na čajovej lyžičke za deň!

Čučoriedkový džem v zime v multivarke - jednoduchý recept s fotografiou

Pravdepodobne je to najjednoduchší recept na zbieranie čučoriedok na zimu! Existuje len pár krokov a užitočné liečenie je už v bankách na regáloch pivnice.

Zložky

• 
  Čučoriedky - 1 kg.


• 
  Cukor - 1,5 kg.

Krok za krokom

1. 
   V miske multivarku vylejeme umyté, sušené a sušené ovocie.


2. 
   Postupne pridáme cukor a premiešame.


3. 
   Zostáva nastaviť požadovaný režim - "kalenie".


4. 
   Varíme 105 minút.
   
   
   

   
   Upozornenie: doba varenia závisí od počtu zložiek.

   
   
   
   


5. 
   Pripravený džem prefasuem na sterilizovaných pohároch a otáčať kľúčom. Skladujeme v chladnom prostredí. Presvedčte sa, že tento jednoduchý recept na uvízanie z multivarku je neporovnateľný!

Recept na čerstvé čučoriedky bez varenia na zimu

Áno, najužitočnejšie a najchutnejšie. Ale prežiť bez problémov, podľa tohto receptu, čerstvé ostružiny zima bez varenia by mali byť zmiešané s veľkým množstvom cukru (jeden až dva).

Zloženie pre predvalky bez varenia

• 
  Čučoriedky - 2,5 kg.


• 
  Cukorový piesok - 5 kg.

Postupné pokyny pre vločkovanie bez varenia

1. 
   Ovocie sa vyberie, odtrhne od vetvičiek, odstraňuje nehodný. Potom dôkladne umyte.


2. 
   Podľa receptúry sa čerstvé čučoriedky s cukrom, vyprané v niekoľkých vodách, posielajú do sita (na odstránenie vlhkosti) alebo na uterák.


3. 
   Po naliatí do nádoby (smaltované) sú sušené suroviny mleté. Pohodlný spôsob - akékoľvek (drevené tolkushkoy cez sito), ale nie škodlivé (kontakt s kovom nie je vhodné).


4. 
   Pripravte banky (lepšie - pol litra).
   

   
   

   
   
   
   Pozor: prázdny priestor v centimetri je pokrytý cukrom.
   
   

   
   

   
   


5. 
   Kombinácia hmotnosti s cukrom je položená a potom utiahnutá viečkami.

To je všetko a je pripravené. Tento recept na čerstvé čučoriedky s cukrom hovädzieho varenia nie je hoden byť v zabudnutí. Koniec koncov, zberané bobule chutia takmer nič iného ako čerstvé. A uistite sa, že - lyžička džemu z čučoriedok podľa receptov na zimu sa bude pozerať na svet s rôznymi očami. Udržujte obrobok na chladnom mieste!

Recept na čučoriedky na zimu bez cukru - Jam

Neexistuje jeden recept na čučoriedkový džem bez jedného zrna cukru, ktorý je pripravený niekoľkými spôsobmi. Áno, je to zložité, ale chuť a aróma pochúťky je nesporná! Zoznámte sa!

Zložky na džem bez cukru

• 
  čučoriedka

Podrobný návod na čučoriedkové džem bez cukru

1. 
   Začnite s prípravou obalov, ktoré budú skladované lahôdky - sterilizované.


2. 
   Potom vyberú bobule, odstránia všetok nadbytočný a na závesy naplnia poháre.


3. 
   Nasaďte spodnú časť hrnca jemnou handričkou, položte na ňu kontajner a rozložte malý oheň.
   

   
   

   
   
   
   Pozor: bobule sa postupne usadia v plavidle, prázdnota sa musí naplniť, kým ju šťava nedosiahne ramená.
   
   

   
   

   
   


4. 
   Varené vo vode po dobu 10 minút sa plechovky odstránia a prevalcujú sa suchým sterilným vekom.

Zmäkčenie bez cukru na zimu sa najlepšie udržuje v chladničke. Tento obrobok je skvelým základom pre budúce kissels, compotes, koláče a mnoho ďalších chutných vecí.

Ako zmraziť čerstvé čučoriedky na zimu v mrazniči, recept bez cukru

Ako ukazuje prax, najjednoduchší receptČučoriedky na zimu sa skladá z iného - zmraziť ju v mrazničke. A potom všetko je veľmi jednoduché - nechať suché pripravené všetkými pravidlami bobule, je potrebné umiestniť do plastového vrecka alebo do kontajnerov. K radosti milovníkov všetkého užitočného, ​​recept na zmrazenie čučoriedok na zimu je jednoduchý, ľahký a dokonalý!

Jam z čučoriedok - najobľúbenejšie recepty na zimu s fotografiou

Ako urobiť čučoriedkový džem, ktorého recept by bolsľúbil viac vitamínov a minerálov? Samozrejme, že ho nezohrievajte a len ho nechajte v chladničke. Ale ak chceme zosmiešňovať zimné dni s jemnou pochúťkou, malo by to byť za účasti tepelného spracovania.

Čučoriedka č. 1 s želatinou alebo pektínom, lekársky predpis

Áno, tento recept na zaseknutie sa vyznačuje prítomnosťou želatíny alebo pektínu. A to znamená, že hotový výrobok nás poteší množstvom zachovaných najužitočnejších látok a prvkov!

Zloženie pre džem s želatinou

• 
  Čučoriedky - 1 kg.


• 
  Cukor - 1 kg.


• 
  Pektín alebo želatína - 1 vrecko

Podrobný návod na čučoriedkové džemy

1. 
   Umývaný, očistený od podstielky a zaobchádzané s bobuľmi umyté a vlhkosť odtiahnuté, poslané do nádoby.


2. 
   Zaspíte s cukrom, mlejte pohodlne. V ideáli - obyčajná tolkushchechka zo stromu.


3. 
   Pektín alebo želatína sa naleje do výslednej hmoty a dôkladne sa premieša.


4. 
   Oheň by mal byť priemerný a akonáhle sa hmotnosť varí, znížte ho a vypnite minúty po 5.
   

   
   

   
   
   
   Pozor: bude to hustá hmota, odporúča sa, aby ste sa na chvíľu neodtrhli, miešali a nepridali oheň!
   
   

   
   

   
   


5. 
   Hot Jam na tento recept čučoriedky v zime sa naleje do pripravených pohárov a vrátiť kľúče, nie je ich odložila viečka.

Sme si istí, že tento recept na čučoriedkové džemy vás poteší až na jar!

Čučoriedka číslo 2 v zhone, jednoduchý a rýchly recept

Doslova pol hodiny a máte nádhernédžem z čučoriedok na zimu! Jedná sa o rýchly recept, ktorý určite dáte priateľom. Koniec koncov nebudú potrebné pektíny ani iné želatínové prísady a samotný proces je mimoriadne jednoduchý. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí sú kontraindikovaní vo veľkom množstve cukru.

Zložky pre jednoduchý recept

• 
  Čučoriedky - 2 kg.


• 
  Cukor - 2 kg.


• 
  Voda - 2 šálky.

Podrobné pokyny pre rýchly recept

1. 
   Pripravte suroviny, dôkladne umyte, vyčistite a česnite.


2. 
   Pošleme ju na plavidlo s vysokými stranami a rozdrvijeme ju na zemiaky.


3. 
   Po rozpustení cukrových kryštálov sirupejte sirup na minútu alebo dve minúty. Mal by to byť silný


4. 
   Spojte čučoriedkové pyré so sirupom a prineste ho do varu.
   

   
   

   
   
   
   Pozor: urobte to malým ohňom!
   
   

   
   

   
   


5. 
   Miešajte, odstráňte penu a varte štvrťhodinu.

Uzavrejeme v pripravenom kontajneri a uzatvárame viečka. Chováme sa v chlade! Mimochodom, čučoriedkový džem na zimu môže byť v mrazničke.

Čučoriedkové kompoty na zimu - jednoduché a rýchle recepty

Náš výber receptov na kompoty na zimu je jedinečný. Po prvé, existuje veľa z nich. Po druhé, ich príprava nevyžaduje zvláštne úsilie. Po tretie, a to je také dôležité - v zime sú presne tak, ako užitočné sú džemy a iné prípravky.

Recept na kompotu čučoriedok na zimu bez sterilizácie

Zloženie pre predvalky bez sterilizácie

• 
  Čučoriedka - 700 gr.


• 
  Cukor - 500 g.


• 
  Voda - 1 liter.

Postupné pokyny pre obrobok bez sterilizácie

1. 
   Vyberieme bobule, my ich umyjeme.


2. 
   V povodí vrijeme vodu.


3. 
   Vložte plody s cukrom do nej a varte asi 20 minút.


4. 
   Pripravený nápoj sa naleje do plechoviek a zapečatí.


5. 
   Keď sa otočíme, skontrolujeme, či sú tesne uzavreté, nechajte banky vychladnúť.

Recept na kompotu čučoriedok na zimu so sterilizáciou (pre 3-litrovú nádobu)

Tento typ konzervácie je vynechaný sterilizáciou v plechovkách, to znamená bez varenia. Vzhľadom k tomu, recept z kompótu čučoriedky je veľký dopyt medzi tých, najmä tam, kde sú deti a starší ľudia.

Zložky na zber

• 
  Čučoriedky - 1 kg.


• 
  Cukor - 500 g.


• 
  Voda - 1 liter.

Krok za krokom

1. 
   Pripravte plechovky a veká sterilizáciou.


2. 
   Vyčistite a opláchnite ovocie.


3. 
   Baleme ich až do polovice kontajnera.


4. 
   Vytvorte sirup - rozpustenie cukru vo vriacej vode, prineste do varu hmoty.


5. 
   Dajte poháre do panvice s vodou a priveďte ju do varu, vylijeme sirup do nich.


6. 
   Keď voda varí, pokrývame plechovky s pohármi a sterilizujeme ich (10 minút - plechovka 1L, 5 - pol litra).


7. 
   Potom všetko musí byť zapečatené a poslané na vychladnutie (otočené hore nohami).

Kompot z čučoriedok na zimu, recept so sterilizáciou č.2

A tu sa obmedzíme na to, aby sme kvapkajúcu cukor priamo do nádoby. To znamená, že bez sirupu! Cukorový piesok môže byť viac a menej, ako je uvedené v receptúre.

Zložky

• 
  Čučoriedka - 700 gr.


• 
  Cukor - 1 pohár


• 
  Voda - 2 litre.

Krok za krokom

1. 
   Po opláchnutí sušeného ovocia ho nechajte vypustiť.


2. 
   Sterilizujeme pololitrovú nádobu a veko.


3. 
   Do neho pošleme čučoriedky a vylejeme cukor.


4. 
   Naplňte vriacu vodu obsahom a zakryte ju vekom.


5. 
   Vo vodnom kúpeli sterilizujeme 10 minút.


6. 
   Po zakorenení budeme vysielať poklopy.

Súhlasíte s tým, že naše recepty na kompoty na zimu sú rýchle a pohodlné. V chladnej sezóne nám tento nápoj dodá energiu slnka a pridáme zdravie.

Nie je náhodou, že ľudia, ktorí nie sú ľahostajní k zdraviuich blízkych a aké rozmanité rodinné jedlá budú v zime, chcú robiť viac vecí s účasťou úžasnej bobule - čučoriedky. V akej forme? Samozrejme, šampionát drží varu bez cukru - napokon, tak toľko užitočné zostane. A iní môžu len konzervovať cukor, vyrobiť džem, džem a kompoty, pokúsiť sa zmraziť bobule.