Čerešne na zimu: džem s kosťami a bez, päť minút, džem, želé bez želatíny. Cherry kompot pre zimu - recepty

obsah

Cherry - chutné recepty na polotovary na zimu s fotografiou

Rôzne recepty na prípravu tohto ovocia nie súnemusí inšpirovať. Koniec koncov, môžete od nich urobiť čokoľvek, čo len túži duša. A keď máme príležitosť zabaviť sa niečo z ochrany hostí alebo vlastných, tak sa úprimne tešíme na ich reakciu na čerešňové pochúťky.

Obzvlášť obľúbený čerešňový džem skosť alebo bez nej - pochúťka je jednoducho vynikajúca! A hostesky, ktoré sa snažia nájsť čo najviac receptov z čerešňových polotovarov, postupujú k tomuto postupu hneď, ako ovocie dozrieva a objaví sa v predaji.

Čerešne na zimu - recepty na varenie s fotografiou

Niekto ju varí s kosťou. Iní majú lásku. Niekto má rád veľmi sladký a hustý. A druhá je skôr na recept na recept z čerešňového džemu, ktorý je tekutý a sladký a kyslý na chuť. Zavedieme rôzne možnosti ...

Recept na zaseknutie z čerešní bez jamiek # 1

S touto pochúťkou sa nemusíte starať o svoje zuby - kosť bude odstránená a nič neruší.

zloženie:

• 
  Cherry - 1 kg.


• 
  Cukor - 1,5 kg.

Krok za krokom

1. 
   Práca by mala začať s prípravou surovín - vyčistiť ju od všetkého prebytku a opláchnutia pod tečúcou vodou.


2. 
   Po pohodlnom vysypaní odstránime kosti z čerešní.


3. 
   Potom vložíme ovocie do misy, do ktorej sa vají, a postupne dávame cukor v miske, miešame s bobuľami.


4. 
   Akonáhle sa šťava oddelí od kontaktu s cukrom, zakryte bobuľové ovocie, vriec obsah, a po odstránení peny, budeme mať stranou na chvíľu.


5. 
   Chladená hmotnosť? Znovu varíme a varíme, kým kvapky nekvapkajú z taniera.


6. 
   Pripravte pokrmy, v ktorých sa konzervácia uchová, sterilizujte a vysušte.


7. 
   Nechcem nechať masu ochladiť, rozložíme na poháre a otočíme viečka kľúčom.

Áno, musel som trochu drobiť, pripraviť sa podľa receptov na čerešňu na zimu. Ale zostanete v dvojitom víťazstve - po tom všetkom džem bez jamiek v pohári sa viac hodí.

Recept na zaseknutie z čerešní bez jamiek číslo 2 (s prídavkom mäty)

To - ďalšia príležitosť variť nádherné voňavé báječné. Môže sa variť pridaním bylín. To prinesie pochúťku originálnu chuť.

zloženie:

• 
  Čerešňa - 800 g.


• 
  Cukor - 1 kg. 200 gr.


• 
  Voda - 3 poháre.


• 
  Niekoľko listov mäty.

Krok za krokom

1. 
   Odstráňte kosti z vločiek umývaných pod žeriavom.


2. 
   Budeme kombinovať cukor a vodu, vyrobíme sirup.


3. 
   Nechajte ho stáť 8 hodín, varte a pridajte k hlavnej surovine.


4. 
   Vareme hmotu, odložte a po 3 - 4 hodinách vypustíme kvapalinu.


5. 
   Pokračujte v ohrievaní, až kým sa mierne nezhustí - naplňte ju bobuľami, pokračujte v varení ďalších 20 minút, nezabudnite odstrániť penu!


6. 
   Pred vypnutím pridajte trochu mäty, zmiešajte všetko a po minúte odstráňte vetvičku.

Prebalenie zaseknutého papiera je suchébánk a utiahnite ich viečkami. No a toto varenie trvalo veľa času. Ale keď príde zima a chcete niečo, čo by ste potešili svojich priateľov a príbuzných, nebudete ľutovať, že ste investovali toľko úsilia. Voňavé, svetlé a chutné jedlo bude skutočnou útechou!

Recept na džem z čerešní s kamienkami Päť minút

Dokonca aj v prípade, že môžete zachovať tento bobule bez cukru,zostane na chladnom mieste dlhú dobu. To je skvelá voľba pre rôzne jedlá. Ale je to ešte lepšie, ak je to recept na čerešňový džem so semenami, ochutený cukrom. Ponúkame Vám rýchly recept Päť minútový čerešňový džem s kameňom.

zloženie:

• 
  Cherry - 1 kg.


• 
  Cukor - 500 g.

Krok za krokom

1. 
   Pripravte všetko, ako v predchádzajúcich pokynoch, ale bez toho, aby ste vybrali kameň.


2. 
   Nalejte dobre plody s cukrom.


3. 
   Počkajte, kým džús nezmizne. Ale kvôli tomu by v žiadnom prípade nemalo byť ovocie rozdrvené.


4. 
   Všetko varete a tu potrebujete veľký oheň - nemusíte dlho variť.
   
   
   

   
   POZOR: môžete pridať trochu (sklo) vody, ak sa zdá, že džús je malý! Aby ste to dosiahli, musíte ju vriec, potom skombinovať s cukrom, rozpustiť ho a uvariť bobule na 5 minút.

   
   
   
   


5. 
   Akonáhle sa hmotnosť varí, všimnite si čas a varíme 5 minút, ale na malom svetle.


6. 
   Paralelne pripravte pokrmy na otočenie.


7. 
   Potom roztiahnite veľa pohárov, zakryte ich viečkami a otočte ich kľúčom.

V zime, otvorenie pohára s takým lahodnýmdžem Pyatiminutkoy, s radosťou a rackami s ním piť občerstvenie a koláč koláč, a pečieme kastról. Áno, pokiaľ nie je takýchto pár okamihov, kde to bude vhodné! Hlavnou vecou je, že táto lahodná, voňavá sladkosť bola rýchlo pripravená. Takže nielen čas a energia boli ušetrené, ale aj vitamíny, čo je dôležité v čase oslabenia imunity!

Čerešne na zimu - recept na džem v multivariačnej podobe

Môžete si pripraviť čerešne na zimu v multivariačnej podobe inak. Vrátane vo vlastnej šťave, vo forme kompótov a iných zimných pochúťok. A urobíme džem.

Zložky

• 
  Cherry - 1 kg.


• 
  Cukor - 0,5 kg.

Krok za krokom

1. 
   S bobuľami vykonáme rovnaké kroky ako v predchádzajúcich receptúrach - to znamená, že ich pripravíme čistením a umývaním.


2. 
   Môžete odstrániť kosti, alebo ich môžete nechať.
   
   
   

   
   UPOZORNENIE: napriek tomu, že chuť džeme s kameňom je veľmi originálna, skúsení kulinárski odborníci ju odporúčajú skladovať až na jeden rok (kvôli kyseline prussovej nasýtenej kosťami).

   
   
   
   


3. 
   Dajte mäso na spodok misky a dôkladne ju naplňte cukrom.


4. 
   Je potrebné miešať veľa hmôt, pretože sa objaví viac šťavy a hmota sa rýchlo nezhlučí.


5. 
   Multivarkáciu pokryjeme viečkom a umiestnime do režimu "ochladzovania". My varíme hodinu a pol.


6. 
   Keď sa hmotnosť varí, musíte ju naliat na poháre a utiahnuť viečka.

Bez jamiek je táto pochúťka nie menej lahodná. Okrem toho, čerešňa na zimu, jej recepty v multivarke - je to vynikajúca možnosť pre tých, ktorí chcú získať užitočné ovocie v malom množstve. Jam, varený týmto spôsobom, nebude utiecť, nebude horieť, a súčasne ponechá maximálnu užitočnosť.

Cherry for the winter - recept na zaseknutie cez mlynček na mäso (voľba s ryžou)

Cherry jam je unikátny produkt. Jeho časté používanie je užitočné nielen pre zlú náladu alebo prechladnutie, ale pre dnu, problémy s kardiovaskulárnym systémom atď. Vo všeobecnosti je to ideálne, keď potrebujete iba skus alebo urobiť niečo chutné. Ryža, pridaná do tohto receptúry na zimu, pridá špeciálnu pikantnosť.

Zložky

• 
  Cherry - 1 kg.


• 
  Červený ríbezle - 0,5 kg.


• 
  Cukor - 1 kg.


• 
  Voda - 3 poháre.

Krok za krokom

1. 
   Zoradíme tieto a ďalšie bobule, vyčistí ich z vetvičiek, listov a podobne, my sa umyjeme pod kohútikom.


2. 
   Na začiatku budeme pracovať s ryžovým kokteilom - prilepte ho v mlynčeku na mäso alebo iným pohodlným spôsobom.


3. 
   Pridajte trochu vody a potom po odoslaní do kachlí ho priveďte do varu a varte - hmota by mala zahustiť.
   
   
   

   
   POZOR: je dôležité, aby ste si nenechali ujsť moment - hustá bobuľová hmota sa môže ihneď prilepiť na dno riadu! Preto je potrebné čo najviac znížiť požiar a nemali by sa odvrátiť od procesu a miešať hmotnosť každú sekundu.

   
   
   
   


4. 
   Varíme do varenia v 150 ml vody, olúpanej a nasekanej čerešne v mlynčeku na mäso.


5. 
   Teraz budeme musieť všetko miešať a pridať cukor do tejto vonnej hmoty.


6. 
   Varíme v smaltovanej nádobe na konzistenciu džemu.

Zatvárame v horúcich plechovkách, ktoré majú zalomené viečka. Nie je vôbec potrebné skláňať džúsy z čerešňového džemu dole, ako to bolo s uviaznutím. Stačí ich nechať vychladnúť a ihneď poslať na chladné miesto.

A potom túto krásu rozšírime na kúsok čerstvéhobochník, vložte do nej krutón, vychutnajte si kastról alebo syr kari, naplňte ho palacinkami, nalejte palačinky ... Bude to tak chutné! Tu a udržať paniky z ich najlepších receptov z džem z čerešní, varenie a s ryžou, a egrešov, s jablkami a iným ovocím.

Cherry for the winter - recept na želé bez želatíny

Ako dobre fungujú na našom tele(najmä ak je venózna nedostatočnosť) vitamíny s kumarínmi, ktoré sú nasýtené čerešňami! Preto, rozhodnúť, ktoré polotovary, aby sa na zimu, veľa ukladať v mrazenej forme, vo vlastnej šťave, a vo forme džemov a želé. Transparentné, chutné - to sa len pýta do úst! Ale ponúkame recept na želé z čerešní na zimu bez želatíny, pretože buničina obsahuje pektíny, ktoré jej umožnia zahusťovať sa.

Zložky

• 
  Cherry - 1,5 kg.


• 
  Cukor - 1 0,5 kg.


• 
  Voda - 0,5 šálky.

Krok za krokom

1. 
   Plákané plody sa zbavia kostí a po rozdrvení šťavnatého buničiny v miske ju naplníme vodou.


2. 
   Opečte zmes na malom ohni na 7 minút.


3. 
   Utieranie ochladenej hmoty až do hladkej konzistencie, stlačte šťavu.


4. 
   Zmiešame to s granulovaným cukrom, varíme 40 minút a urobíme malé svetlo.
   
   
   

   
   POZOR: neustále premiešajte sladkú hmotu, inak bude horieť. Takže chuť sladkosti sa zhorší, a preto nechá to na zimu už nebude mať zmysel.

   
   
   
   


5. 
   Je pripravená jasná a transparentná pochúťka? To sa učíme kvapkou - nemalo by sa odčerpať lyžica.

Ako môžete vidieť, tento recept na želé z čerešní je jednoduchý ajednoduchá. Pretože sa zozbiera do budúcnosti na zimu. Hmota sa naleje na sterilné nádoby a potom prichádza s nimi, ako v prípade džemov, džemov atď.

Ak chcete vytvoriť hustú hmotnosť, môžete dať viac cukru (až do jedného a pol polia). Pridaním vanilky alebo trochu koňaku na tento chutný dezert to ešte viac rafinuje.

Čerešne na zimu - polotovary z kompótu (recepty s fotografiami)

Tento nápoj milujú všetci. A jeho farba je príjemná a chuť je sladká a užitočná. Uzavretie čerešňového kompótu na zimu je veľmi jednoduché, pretože je zozbierané vo veľkom množstve.

Čerešňový kompot na zimu №1

V tomto prípade je dôležité av druhom prípade odhadnúťvopred, koľko sa zmestí s toľkou vodou z ovocia. Ak chcete mať sladkú a kyslou chuťou, potom cukor musí byť ešte viac, pretože bobule je sama o sebe pozoruhodná pre kyslú chuť!

zloženie:

• 
  Cherry - 1 kg.


• 
  Voda - 3-4 litre.


• 
  Cukor - 500 g. (na základe trojlitrovej fľaše)

Krok za krokom

1. 
   Pripravte ovocie a odstráňte kosti. Tento krok môžete preskočiť, ale nápoj nemôže byť dlhý čas uložený kvôli kyanidom kyseliny. A ovocie sa hodí menej.


2. 
   Vložte vodu do ohňa a pripravte sirup.


3. 
   Potom naplňte bobule s polosterilizovanými plechovkami.


4. 
   Okamžite, akonáhle sa varí, syr sa vylial do čerešní.


5. 
   Nechaj to stáť, zakryté viečkami. Po 5 minútach soľte kvapalinu a varte ju.


6. 
   Naplňte ju druhýkrát ovocím, rýchlo otočte plechovky kľúčom a dajte fľaše dolu krkom.

Cherry kompot pre zimu # 2 (s mätou pridané)

V tomto receptúre bude varenie rovnako jednoduché. Rozdiel je v koncentrácii (dáme viac ovocia, používame menej vody) a že sterilizujeme fľaše.

Zložky

• 
  Cherry - 1 kg.


• 
  Voda - 2,5 litra.


• 
  Cukor - 500 g.


• 
  Malá mincovňa

Krok za krokom

1. 
   Opakujeme prípravu bobúľ, ako v prvom variante.


2. 
   Rovnako môžeme vyrobiť sirup z cukru, ale tentoraz sme dať do vody mäty listy, a potom cukor. Korenie by sa malo odstrániť za minútu.


3. 
   Potom naplňte ovocie 2/3 fľašou.


4. 
   Naplňte obsah fľaše horúcim sirupom.


5. 
   Súbežne s prípravou sirupu je potrebné vložiť vodu do inej nádoby - potrebujeme sterilizovať fľašu s obsahom 10-15 minút a ihneď vyklopiť kľúč.


6. 
   Banky zatvárajú poklopy a zakrývajú niečo teplé.

Ak naplníte fľašu ovocím do ramien apotom nalejte vriacim sirupom, v ktorom bude ešte viac cukru, nápoj bude ešte chutnejší a sýtenejší. Po ochutnávaní v zime sa vrátite do leta - tak bude jeho chuť tak jasná! A hneď ako začne čas, budete určite používať recepty z nápojov z čerešní, vrátane prípravy a čerešňového kompotu.

Sušená čerešňa na zimu pre koláče - recept s fotografiou

Čo nie je pripravené z tohto bobule a aj vyv tomto presvedčení. Koniec koncov, tieto recepty sú len zlomkom mnohých polotovarov, ktoré robia milovníkov chutných a užitočných! Teraz sa s vami podelíme o vzácny recept na výrobu suchých čerešní na zimu.

Zložky

• 
  Čerešňa - 0,5 kg.


• 
  Cukor - 800 g.


• 
  Voda - 1 liter.

Krok za krokom

1. 
   Pripravte suroviny na varenie, pripravte sirup.


2. 
   Potom vyberieme kosti, takže plody rýchlejšie ubúdajú.


3. 
   Odošlite ich do varného sirupu. Nechajte ich 10 minút pečať na malý oheň.


4. 
   Vyberieme čerešne, pošleme ich do cedidlá - necháme odtekať všetku vlhkosť. Mimochodom, bude to šikovný kompót.


5. 
   Našou úlohou je nechať ovocie suché. Kde? V rúre môžete vysušiť čerešne. Môžete si ich vziať na ulicu, položiť jednu vrstvu na blatník alebo niečo iné.

Hlavnou vecou nie je sušenie bobúľ a nie vlhkosť. Preto by sme sa na ne mali často pozerať a dotýkať sa ich. Skladíme ho v suchom pohári alebo papierovom vrecku.

Ako ich potom môžem použiť? Áno, v mnohých ohľadoch. Pekné slnečné sušené čerešne v koláčiky av kaši a v inej miske, v ktorej by džem nebol veľmi vhodný.

Cherry vína na zimu doma

Z čerešní, okrem kompoty, získate šikovnosťnalievanie, likér, víno. A existuje mnoho receptov na nápoje z čerešní. Víno je pripravené rýchlo, ale účinok bude musieť čakať dlhšie. Ale nápoj sa ukáže ako mäkký a jednoducho očarujúci. Hlavná vec je čakať čas!

Víno z čerešňového džúsu: recept

zloženie:

• 
  Čerešňový džús - 3 litre.


• 
  Cukor - 300 g.


• 
  Kvasničné kvasenie - 0,5 litra.


• 
  Alkohol - 1 liter.

Krok za krokom

1. 
   Z starostlivo vypraných bobúľ odstrániť kosti - dôležitý bod.


2. 
   Potom je potrebné roztaviť buničinu vhodným spôsobom - mixér, mlynček na mäso, tolter atď.


3. 
   Našou úlohou je stlačiť džús do pohára a pridať trochu studenej varenej vody.


4. 
   Pridaním cukru kvasom (voda, kvasnice) je potrebné všetko dôkladne premiešať (až do úplného rozpustenia).


5. 
   To je celá práca! Fľašu pošlite na teplé miesto a po 5 dňoch vypustíme víno zo sedimentu.


6. 
   Nalijte alkohol do kvapaliny, zakryte viečko a nechajte šesť mesiacov.


7. 
   Po jemnom vyzrážaní do čistých fliaš a poslaní na chladné miesto.

Cherry - chutné zimné cookie recept s videom

Na svete toľko lahodných jedál s účasťoucherry jam existuje, sú tak odlišné, že ich nemôžete vymenovať. Konieckoncov, koľko domácnosti, toľko možností pre tento chutný a zdravý produkt. Chutné v akejkoľvek forme. Vždy je to vhodné. To sa len pripravuje - pozrite si video!

Cherry na zimu - neporovnateľne krásne a chutné,sa považuje za kyslé bobule. Ale ako vidíme, varené pre dobrý recept a s láskou, bude vám a vašim hosťom potešením v pohode. Takže nabudúce to bude trvať viac priestoru na našich regáloch v podobe džemu, želé a džem, varené v multivárne alebo inak, kompót a ďalšie nápoje, vrátane alkoholu. Recepty polotovarov s účasťou tejto jasnej postavy sa určite zapadnú do notebookov!