Muffiny so slivkami, jednoduchý recept. Klasické muffiny, krok za krokom varenie doma.

Muffiny so slivkami - krok za krokom recept

Ponúkaný variant je veľmi jednoduchý a rýchly: 10 minút sa vynakladá na prípravu testu, 20 minút na pečenie. Z navrhovaného množstva výrobkov bude 12 muffínov.

Nevyhnutné zložky:

• 
  mlieko - 1 sklo


• 
  vajcia - 1 ks.


• 
  rastlinný olej - 1/2 šálka


• 
  múka - 2,5 šálky


• 
  cukor - 1/2 šálky


• 
  prášok na pečenie - 2 lyžičky.


• 
  soľ - 1/2 lyžičky.


• 
  sušené slivky - 8 ks.


• 
  práškový cukor - 1 polievková lyžica. l.

Pokyny krok za krokom:

1. 
   Múka sa dvakrát preosieva a zmieša s práškom do pečiva.


2. 
   Pridáme mlieko a vajce.
   
   
   Pozor prosím! Mlieko musí byť pri izbovej teplote. Ak vezmete chladničku, potom sa cesto ukáže s hrudkami, ktoré sa ťažko zlomia aj pomocou mixéra.
   
   


3. 
   V cesto vylejte cukor a nalejte slnečnicový olej.


4. 
   Zmiešajte zmesový mixér alebo mixér so strednou rýchlosťou, čím dosiahnete konzistenciu podobnú husto zakysanej smotane.


5. 
   Sušené slivky sa ponorí 5 minút do teplej vody. Mäkké ovocie nemôže byť namočené. Kefovanie sliviek z vody, vysušte ju papierovou utierkou. Potom nakrájame na kocky a pridáme do cesta.
   
   
   K poznámke! Namiesto sliviek môžete použiť čerstvéalebo mrazené bobule. Napríklad veľmi voňavé vdolky na tento recept sa získajú s čerešňami a čučoriedkami. Pred pridaním do cesta s bobuľami je potrebné odčerpať nadbytočnú kvapalinu.
   
   


6. 
   Pripravujeme formuláre na pečenie. Tradične muffiny pečené v špeciálnych papierových obalov, ktoré nevyžadujú dodatočné mazanie olejom. Vzhľadom k tomu, tento dokument je prítomný nepostrehnuteľné impregnácia, svetlý obal ľahko oddeliť od finálneho pečenia. Polotovar papiera nastavená v štandardnom formulári kov keksovye alebo vdolky môže "plávať" a stať nakrivo.
   
   
   K poznámke! Namiesto kovových foriem môže byť použitý silikón, ale bez obalov papiera.
   
   


7. 
   Formuláre vyplniť test s 2/3, berúc do úvahy skutočnosť, že v rúre vdolky výrazne "vyrastie".


8. 
   Rúra sa ohrieva na 200 stupňov a položí panvu s plesňami. Po 20 minútach sa muffiny stanú zlatými a už sa môžu podávať na stole.
   
   
   K poznámke! O pripravenosti muffinov možno posúdiť nielenvzhľad, ale aj podľa hmotnosti. Plne upečený muffin sa stáva ľahkým a vzdušným. Vhodné pre kontrolu pripravenosti a staré "babička" cesta - tenká drevená palica alebo špáradlo. Pierce jej pečivo a ak vytiahnete špáradlo, nájdete ju suché a bez stopy cesta, potom muffin je pripravený!
   
   


9. 
   Horúce vdolky so slivkami posypte práškovým cukrom a vychutnajte si neuveriteľne chutný a krásny dezert.