Jednoduchý recept na raňajky: tvarohový syr s farebnou glazúrou

Koblihy, možno, všetko zbožňujeme - na lahodnékrehká kôrka, jemné cesto a lahodná aróma. Tortové šišky sú jemnejšie, výživnejšie a zdravšie, čo znamená, že sa môžu stať výbornou raňajkou nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Jasná glazúra zvýši náladu a podá poplatok vivacity po celý deň.

Zložky

Vajcia - 2 ks.

Cukor - 100 g

Soda - 1 lyžička

Tvaroh - 250 g

Múka - 300 + 50 gr.

Olej na vyprážanie - 300 ml

Na glazúru: vaječná biela + 150-180 g práškového cukru + 1 lyžička. citrónová šťava + farbivo potravín

Spôsob prípravy

Vajcia porazili cukor s miešačkou a pridali sódu

Vložte syr cukrovej a vaječnej zmesi, potom porcie - múka. Celý tento čas pracovať ako mixér - cesta by mala byť strmá, hustá, držať sa na rukách

Cestu miesiť na doske, posypané múkou a vytvoriť loptu

Rozdeľte hmotnosť na časti a naneste ju na listy s hrúbkou 5 až 7 milimetrov. Môžete použiť dve šálky alebo šálky rôznych priemerov - pre vonkajšie a vnútorné rezy

Olej (rafinovaný alebo nejaká rastlina bez výrazného zápachu) sa ohrieva v suté panve nad malým ohňom a oholenie v ňom daruje z oboch strán

Dajte koblihy na papierové uteráky na odstránenie nadbytočného tuku

Na glazúru: biely proteín, práškový cukor a citrónovú šťavu až do pevnej konzistencie. Pridajte farbu farby a trochu viac bijete. Na ochladené darčeky nanášame poleva