Ako variť ryžovú kašu?
Neoddeliteľnou súčasťou výživy dospelých a dospelýchdeti sú kaša. Sú výživné, ľahko stráviteľné, bohaté na sacharidy, bielkoviny, škrob, vitamíny a stopové prvky. Môžu sa konzumovať na raňajky, obedy a večere. Ale väčšina názorov sa približuje k tomu, že je lepšie ich jesť ráno, pretože raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa.
Jednou z najužitočnejších je ryžová kaša. Rhys je populárny po celej planéte. V rôznych častiach sveta ho použiť do polievok stryapanya (grub, rassolnik, shurpa, maligatoni), pilaf, rizota, suši, dolma, biryani, šalátov, rajnice, plnené kapustou, mäsové guľky; oni plnená zelenina a aby ho najchutnejšie dezerty (napr puding). Najčastejšie sa však na tabuľkách žien v domácnosti objavuje kaša. Aká je jej zvláštnosť a rozdiel od ostatných obilnín?
Užitočné vlastnosti ryžovej kaše
- je takmer hypoalergénny. V tejto súvislosti jeden z prvých odvážne zavedený do stravy kŕmenie kojencov a ľudí trpiacich potravinovými alergiami, kardiovaskulárnymi chorobami alebo zlyhaním obličiek;
- je nízkym obsahom kalórií, preto sa vzťahuje na dietetické výrobky;
- vo svojom zložení sú prítomné vo veľkých množstváchpre organizmus sú potrebné prvky ako železo, vápnik, draslík, mangán, zinok, fosfor, jód, ako aj vitamíny skupiny B, E a PP, tiamín a karotén. Leader v prítomnosti komplexných sacharidov a aminokyselín;
- prispieva k odstraňovaniu toxínov a toxínov vďaka tomu, že môže absorbovať látky škodlivé pre ľudí.
Takéto vlastnosti, ktoré majú priaznivý vplyv na človeka, sa zachovajú správnym pestovaním, spracovaním a prípravou. Môžeme urobiť všetko pre nás.
Tipy na varenie
- pokúste sa vybrať len vysokokvalitnéprodukty, dávajte pozor na celkový vzhľad obilnín. Zrná musia byť celé a rovnakej veľkosti. Farba závisí od odrody. V žiadnom prípade nekupujte rýchle občerstvenie;
- pred varením ryžová kaša, obilnín znovu zostaviť a opláchnite niekoľkokrát pod tečúcou studenej vody;
- hádzať stehno by malo byť už vo vriacej vode;
- Neodporúča sa variť tento druh jedla v smaltovaných nádobách - bude to horieť;
- variť ryžovú kašu na pomalom ohni a neustále sa mieša. Nevypichujte ju úplne. Nechajte stáť pod vekom 10-15 minút po odstránení z ohňa.
- soľ, cukor alebo korenie, ktoré dávame 5 minút pred vypnutím a olej na samom konci.
Mnohé ženy v domácnosti často kladú otázku: "Ako variť ryžovú kašu na mlieko, takže má neobvyklú a úžasnú chuť?". Ponúkame úžasnú odpoveď.
Rýžová kaša. Recept na mlieko
zloženie:
- 1 šálka okrúhlej ryže
- 2 šálky vody
- 1,5 šálky mlieka
- 50 g masla
- 2 sladké jablká
- cukor, soľ - podľa vkusu
príprava
Myky opláchneme a hodíme do vriacej vody. Miešajte, varte, kým sa tekutina úplne neodparí. Pridáme mlieko, premiešame. Keď sa krupica varí, vložíme ju olúpané a nakrájame na malé kúsky jabĺk. 5 minút pred varením pridajte cukor a soľ. Pred vypnutím položíme olej. Nechajte variť pod zatvoreným vekom. Jablká je možné nahradiť hrozienkami, banánmi, hruškami, varenou tekvicou alebo niektorým z ovocia podľa vášho uváženia.
Proces varenia takéhoto jedla netrvá veľa času a jeho použitie prinesie potešenie a priaznivo ovplyvní telo. Preto ho často rozmazňujte so svojimi blízkymi.
