Nut Dieta
V dnešnej dobe sú orechy vylúčené z stravyväčšina ľudí sa obáva problému nadmernej hmotnosti. Niektorí ľudia si myslia, že orechy sú vysokokalorické výrobky a v žiadnom prípade sa nezúčastňujú boja proti kilogramom. S prvou skutočnosťou nemôžete tvrdiť, ale druhá je úplne neoprávnená.Orechy prispievajú k znižovaniu hladiny cholesterolu,obsahujú proteíny, rovnako ako ochranu pred srdcovým ochorením a určitými typmi rakoviny. Navyše milovníci orechov lepšie zvládajú svoju váhu ako tí, ktorí sa im vyhýbajú. Áno, orechy obsahujú veľa tuku, ale tento tuk je nevyhnutný pre naše telo. Orechy obsahujú aj veľké množstvo vlákniny, vitamíny E a B, flavonoidy, draslík (zvlášť potrebné pre správne fungovanie srdcového svalu), horčík, fosfor, meď a železo. Všetky vitamíny a minerály sú látky, ktoré sú potrebné v malých množstvách, ale aktívne sa podieľajú na metabolických procesoch, takže sú pre telo veľmi dôležité.
V 80. rokoch 20. storočia bol taliansky dietetikvyvinul stravu s orechmi. Vedec navrhol úplne opustiť živočíšne bielkoviny a nahradiť ich bielkovinami, ktoré sú prítomné v rôznych druhoch orechov (lieskové oriešky, kešu, vlašské orechy, arašidy, mandle). Lískový orech zaujíma najcestnejšie miesto, obsahuje maximálne množstvo ľahko stráviteľných bielkovín a tukov. Mandle je bohaté na živiny a je plnohodnotnou náhradou mäsa pre vegetariánov, má vysokú energetickú hodnotu, posilňuje nervový systém, zabíja intestinálne mikróby. Vlašské orechy sú užitočné pre tých, ktorí sa zaoberajú mentálnymi aktivitami.
Samotné, orechy a dokonca vo veľkých množstvách- jedlo je ťažké, takže si nemyslite, že budete jedávať len od rána do noci. Orechy v tejto diéte jednoducho nahradia mäsové jedlá a ich spotreba je minimálna - až 250 gramov. naraz. Základná strava je rôznorodá a pozostáva zo zeleniny, polievok a mliečnych výrobkov. Môžete variť všetky vaše obľúbené jedlá (len to, čo neobsahuje živočíšne tuky), ale hlavná vec je, že vaše jedlo nepresahuje 250 gramov hmotnosti a neobsahuje cukor.
Vaše menu môže byť niečo takéto:
Pred raňajkami: 1 pohár čerstvého ovocného džúsu (pomaranč, grapefruity, citrón, mandarínka, ananás, bez cukru). Raňajky: jedlo z obilnín, niečo mliečne alebo obilnín, grapefruit, pomaranč, ananás, jablko, hruška - akékoľvek ovocie v neobmedzenom množstve, hrsť orechov, lieskové oriešky alebo mandle. Medzi raňajkami a obed 100 gr. orechy. obed: polievka (napríklad brokolica a biela polievkahuby s kyslou smotanou, hrsť vlašských orechov, hrsť hrozienok a sušených sliviek, sklo berry šťavy (jahody, ríbezle alebo cherry) alebo šalátu, je žiaduce, aby rovnaký druh ovocia, ktoré ste jedli na raňajky, v neobmedzenom množstve; Hrsť vlašské orechy, lieskové orechy alebo mandľami - zvoliť iný druh orechov v porovnaní s raňajkami. olovrant: pohár čerstvo stlačenej ovocnej šťavy, lepšie kyslá sladká: jablko alebo hruška. V tejto dobe sa neodporúča piť citrusovú šťavu. večera: tekutá ovsená vňať vo vode, bylinný čaj alebošalát zo strúhaného mrkvy so zakysanou smotanou, kompot sliviek a sušených marhúľ, niektoré orechy. Nie je to menej ako 4 krát denne, voda a šťava by sa mali spotrebovať asi 1,5 litra denne. Počas 10 dní stravy s orechom môžete stratiť z hmotnosti 3 kg a tiež posilniť imunitu.
