Ako variť repu v mikrovlnnej rúre
Stáva sa, že musíte variť repa na šalát alebo vinaigrette rýchlo, pretože čas je krátky. V tomto prípade môžete použiť mikrovlnnú rúru.
Repa, varené v mikrovlnnej rúre, chuť - viac pečené, ale veľmi chutné. Pozrime sa podrobnejšie na technológiu prípravy.
Ako rýchlo variť repu v mikrovlnnej rúre
Po prvé, zelenina by mala byť umývaná a sušená,pre ktoré používa papier alebo látkové uteráky. Existujú dva spôsoby, ako variť repu v mikrovlnnej rúre - bez pridania vody a vody. Najskôr sa zamerať na druhú možnosť. Varenie červenej repy vo vode Varenie v špeciálnej miske, ktorá je špeciálne navrhnutá pre mikrovlnné rúry (ak nie je, v extrémnom prípade sa bude robiť hlboká doska).
Položíme do nej pripravenú zeleninu, po ktorejpridajte asi 100 gramov vody. Repy je najlepšie umiestnená v strede kontajnera, potom ju zakryte viečkom - iba nepevne, aby sa riadky neroztrhli kvôli nadmernému tlaku. Na variť repy to bude trvať len 7 minút. Pripravenosť sa skontroluje pomocou nôžka a ak je to potrebné, postup zopakujte a zeleninu položte do rúry na pár minút.
Vajeme cukrovú repu bez vody, k dispozícii sú aj kulinárski špecialistipoužite bezvodú metódu varenia zeleniny. Aj v tomto prípade musíte použiť špeciálne jedlá. Môžete si vziať sklenenú nádobu s vekom, ktorá je vyrobená špeciálne pre mikrovlnnú rúru. Je dôležité, aby veko bolo voľne pripevnené k riadu.
Alebo skúste použiť plastkontajner s viečkom, určený pre mikrovlnné rúry a vybavený ventilom, ktorým sa uvoľňujú nahromadené páry. Vopred nemôžete určiť, ako dlho bude trvať variť v mikrovlnnej rúre. Všetko závisí od veľkosti zeleniny.
Ak dôjde k zvýšeniu času varenia,pre malé, resp. menšie. Jedna repa, ktorá sa varí v mikrovlnnej rúre, sa neodporúča. Ak sú jedlá veľké, potom môžete uviesť repa do dvoch radov. Iba potom sa zvýši čas varenia. Treba mať na pamäti, že zelenina v strede je vystavená najmenšiemu vplyvu vlny.
Môžete nastaviť časovač pece približne na 8 minút a kedyvypne sa, skontrolujte pripravenosť zeleniny nožom. Pripravená červená repa musí byť vybratá z nádoby a zvyšok musí byť obrátený. Ak je to potrebné, môžete pokračovať v procese varenia ešte ďalších 4-5 minút. Postupujte takto: 5 minút variť, potom skontrolujte pripravenosť, potom opäť položte na rúru 5 minút a znova skontrolujte.
Pamätajte, že na konci varenia ihneď naplňte nádobu studenou vodou, inak sa praskne.
Príprava repy v mikrovlnnej rúre v vrecku
Dokončenie procesu varenia nemusí byťumyte steny mikrovlnnej rúry od postriekania, repa je umiestnená v vrecku na pečenie. Takže musíte vyprať červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú. Aby sme opustili dvojicu, urobíme niekoľko jamiek. Teraz sa zelenina posiela do mikrovlnnej rúry, kde zostane medzi 10 a 15 minútami (čas závisí od veľkosti koreňovej zeleniny a mikrovlnnej energie).
Po tejto dobe musí repa ležaťv balení ďalších 5 minút. Niekedy po rezaní repy, môžete zistiť, že v strede nie je dostatočne zváraná, zostávajúca polovica pečená. To nie je tak strašné, pretože čerstvá repa obsahuje viac vitamínov ako varené. Alebo môžete dokončiť proces varenia tak, že zeleninu umiestnite do mikrovlnnej rúry na niekoľko minút.
Autor: Katerina Sergeenko
