Cherry Liquid

Nalievanie čerešne

Ak chcete pripraviť cherry paradajky pre tento recept, budeme potrebovať:

• 
  čerešne - 800 g</ li>
• 
  vodka - 400 ml
• 
  cukor

Ak chcete, aby likér bol lepší, aby ste zrelčerešne. Bobule sú dôkladne umývané, umiestnené v plechovkách alebo fľašiach a naliate vodkou, aby pokryli čerešne. Uzavreté nádoby zatvorte a položte ich na svetlé miesto (napríklad na okno). Nechajte variť 3 týždne, potom vypustíme vodku do samostatnej nádoby, tesne upchatá a čistá.

Čerešne zostávajú v tej istej nádobe a zaspávajúcukor. Mala by zavrieť všetky čerešne a rovnomerne rozdeliť medzi seba, preto sa pri nalievaní musí plavidlo dôkladne pretrepať. Keď je cukor dokonca aj na dne, pevne zatvorte nádobu s vekom a opäť ju položte na okno alebo na iné svetlé miesto po dobu 3 týždňov.

Potom zlúčte výslednú sladkú šťavu, premiešajteto s vodkou, na ktorej trvala čerešňa a trvajú 2-3 týždne. V zásade môžete ihneď piť tekutinu, ale časom bude čerešňový likér lepšie ochutnať. Zvyšné bobule môžu byť použité na výrobu dezertov.

Pikantný čerešňový likér

Na prípravu čerešňového likéru s korením, ktoré berieme:

• 
  vodka - 1 liter</ li>
• 
  lúpané čerešne - 1 kg
• 
  drvené čerešňové kosti - 50 g
• 
  mletá škorica - 8,5 g
• 
  zemné klinčeky - 0,5 lyžičky

Zmiešajte čerešne, koreniny (škorica a klinčeky) adrvené čerešňové kosti v nádobe alebo fľaši. Plníme plody s korením vodky. Zatvorte nádobu s gázou a nechajte ju variť 2-3 týždne. Potom pridajte cukor podľa chuti, chuti, filtrovať a fľaškovať.

Tresový likér s muškátovým orieškom

Na prípravu inej pikantnej škály čerešňového likéru budeme potrebovať:

• 
  čerešňa - 1 kg</ li>
• 
  vodka - 400 ml
• 
  cukor - 250 g
• 
  škorica - 1,5 g
• 
  muškátový oriešok - 1 g

Môžete to použiťako čerstvé, tak aj mrazené čerešne. Čerstvé čerešne, zriedime a vyčistíme z stoniek, zmrazíme - odmrazujeme. Mieseme spolu so semenami bobule, dali sme do fľaše a strávime 3 dni.

Potom pridajte čerešne čerešne, cukor a vodku. Dôkladne premiešajte všetky zložky a položte ich na teplé tmavé miesto po dobu 8 dní. Keď sa náš čerešňový likér stane transparentný, prefiltrujte ho, pridajte silný sirup cukor (ak je to žiaduce), opatrne premiešajte a nalejte do fľaše.

Plnka na čerešňu s pečením

Ak chcete pripraviť plnivo z čerešní pre tento originálny recept, musíme vziať:

• 
  čerešňa - 3 vedrá</ li>
• 
  vodka - 6 fliaš
• 
  cukor - 100-300 g na 1 liter

Čerešne moje, suché a rozložené na plechuv jednej vrstve. Berry nevedomky vždy dávajú otvory nahor, aby nedošlo k úniku šťavy. Rúru ohrejte na 70-80 ° C a do nej vložte plechovku. Dostávame čerešňu, keď je trochu vráskavá a ochladí ju. Je veľmi dôležité, aby sušené bobule!

Vezmite sklenenú fľašu a naplňte ju čerešňami. Ak chcete dať väčšie množstvo plodov v kontajneri, musíte ich pravidelne pretrepať. Naplňte plody s vodkou a vložte ich na chladné miesto (chladnička alebo pivnica) na 10 dní.

Po 10 dňoch zlúčte výsledný výsledokoddeľte nádobu a znova nalejte bobule s vodkou. Trváme 2 týždne (aj v pivnici alebo v chladničke), znova spájame kvapalinu do samostatného kontajnera. Naplňte plody s vodkou tretíkrát a trváme 7 týždňov.

Nakoniec pripojíme všetky tri nápoje. Ak sa nakoniec vyliahnutie čerešne objavilo ako zakalené, prefiltrujeme ju. Pridajte cukor na chuť, fľašujte a upchajte. Uchovávajte nápoj na chladnom tmavom mieste.

A máš svoje dôveryhodné recepty varenie domáceho čerešňového likéru? Zdieľajte ich s našimi čitateľmi!