Banány v karamele
Neviete, čo pripraviť ako dezert na romantickú večeru na Valentína? Vyskúšajte banány v karamele! Tento dezert sa rýchlo a ľahko pripraví a jeho chuť nezanechá ani ľahostajnú ani tých najnáročnejších gurmánov.Banány v karamele
Na prípravu dezertov potrebujeme nasledujúce zložky:
- banány - 4 ks.
- maslo - 100 g
- tuk krém - 1,25 lyžice.
- cukor - 1 polievková lyžica.
Banány sú vyčistené a nakrájané na polovicu. Vezmeme si veľkú ťažkú panvicu, postavíme ju na priemerný oheň a v ňom roztopíme maslo. Pridajte cukor a variť v panvici, neustále sa miešajte, kým sa neroztopí a nedosiahne svetlohnedú farbu. Pomaly miešajte, pridajte krém. Nebojte sa, ak zmes začne peniť, je to normálne. Varte karamel na minútu a potom znížte teplotu na minimum. Polovica banánov sa vloží do panvice s karamelom a zahreje sa na dve minúty. Tento dezert sa podáva horúco. Pokiaľ je to žiaduce, môžete k nemu pridať vanilkovú zmrzlinovú guľu a posypať ju opečenými orechmi.
Banány v karamele s whisky
Pre tento dezert je potrebné brať nasledujúce produkty:
- banány - 4 ks.
- maslo - 100 g
- mäkký hnedý cukor - 100 g
- Írska whisky - 100 ml
Banány sú čistené a nakrájané na štvrte (spolu,a potom naprieč). Vezmeme si veľkú ťažkú panvicu, postavíme ju na priemerný oheň a v ňom roztopíme maslo. Pridajte do panvice hnedý cukor a írsku whisky. Zmes priveďte do varu a varte, kým sa cukor úplne neroztopí. Pridajte kvarty banánov na karamel a nakrájajte, kým banány nie sú jemné a pokryté omáčkou. Tento dezert sa podáva horúco. Pokiaľ je to žiaduce, môžete k nemu pridať vanilkovú zmrzlinovú guľu a posypať ju opečenými orechmi.
Bon appetit!
