Postranné koláče

Chudé cesto

Pri príprave testu budete potrebovať:

• Pšeničná múka - 4 lyžice.


• Teplá voda - 2 polievkové lyžice.


• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.


• Kvasinky - 1 paket


• Cukor - 1 polievková lyžica. l.

Rozpusťte droždie v teplej vode, nalejte do cukru,Počkajte, kým sa neobjaví kvasnicová pena a začnite miesiť cesto, predtým pridáte múku a rastlinný olej. Cesto položíme na teplé miesto a zahrievame ho dvakrát po celý čas. Teraz môžete pokračovať priamo na pečenie koláča.

Lenten Pie s jablkami

Pre koláč s jablkami sú potrebné nasledujúce zložky:

• Chudé cesto


• Jablká - 5 ks.


• Cukor - 100 g.


• Citrón - 1 ks.


• Čajová taška

Rozdelíme citrón na niekoľko kusov, vytlačteVšetok džús v samostatnom kontajneri a rošt chleba na malom strúhadle a miešajte s cestom počas druhého zahrievania. Nakrájajte jablká na plátky, nalejte citrónovú šťavu a pridajte cukor. Nechajte ovocie nechať šťavu bežať, občas miešať. Vajajte silný sladký čaj - príde vhod pre mazanie koláča (nezabudnite, že počas postieľky, vajcia nemôžu byť). Rozložte cesto, položte ho na plech a dobre čistite čaj. Z pozostatkov cesta, musíte urobiť mierne tenké flagella a pripevniť ich k okrajom koláča, ľahko tlačiť na čaj "povlak". Spodok koláča musí byť dostatočne prepichnutý vidličkou, zápalkou alebo špáradlom. Rovnomerne rozložte náplň na základňu a vložte misku 30-40 minút do predhriatej rúry na 200 ° C. Pripravený koláč sa odporúča mierne vychladnúť pred podávaním.

Záhradný koláč s kapustou

Pre koláč s kapustou potrebujete nasledujúce produkty:

• Chudé cesto


• Kapusta - 0,5 stredná hlava


• Cibuľa - 1 ks.


• Semená jabĺk - 0,5 lyžičky.


• Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. l.


• Cukor - 2 polievkové lyžice. l.


• Taška čierneho čaju

Jemne nakrájajte kapustu, nakrájajte cibuľu tenkúpolkruhy. Najskôr je potrebné smažiť cibuľu, až kým nie je priehľadná, potom pridáme kapustu a rozdrvený kmín do panvice. Smažte zmes na nízkej teplote s uzatvoreným vekom, nezabúdajte, že z času na čas premiešajte zeleninu. Rozdeľte cesto na dve časti: jednu vložte do formy, potom ju nalepte a vrchná časť pokryte druhou časťou valcovaného cesta. Okraje musia byť starostlivo prilepené. Módny tortu hojne namazať silným sladkým čajom a umiestni ho do predhriatej rúry na 200 stupňov. Keď je hore jasne zhnedá (zvyčajne trvá 40-60 minút), môže byť koláč získaný a podávaný.

Pôstny koláč s čerešňami

Pre čerešňový koláč budete potrebovať:

• Chudé cesto


• Múka - 1 polievková lyžica.


• Cukor - 3 položky z l.


• Čerešne - 1 lyžička.


• Rastlinný olej na mazanie foriem

Očkujeme pripravované cesto s potravinovým filmom a nastavíme hov chladničke. Po hodine vyberieme cesto, rozdelíme ho na dve nerovnaké časti a rozvineme každú z nich. Čerešne musia byť umývané, naliate múkou, cukrom a premiešajte. Formu namažte rastlinným olejom, položte veľkú vrstvu cesta a rovnomerne ho rozložte. Pokrývajte čerešňu s menšou vrstvou cesta a jemne prichyťte okraje. V strede hornej vrstvy musíte vytvoriť otvor. Kým nebudete pripravený, budete musieť držať koláč asi pol hodiny v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C a potom ju treba ochladiť.

Bon appetit!

My pečieme lenten koláč s kapustou