Mäso v obchode v kvetináčoch

Jedlá varené v hrncoch majú špeciálne,jedinečná chuť. Šťavnaté, voňavé ... Mäso, varené v kvetináčoch, prechádza mäkkou a jemnou, a zelenina, ktorá je súčasťou misky, je viac výživná. Chcete variť mäso v banke? Potom vám ponúkame veľmi jednoduchý a pohodlný recept na mäso v obchodníkovi!

Mäso v obchode v kvetináčoch

Na varenie mäsa v kvetináčoch budete potrebovať

bravčového alebo hovädzieho mäsa

zemiaky

huby

tvrdý syr

na nalievanie - majonéza alebo smotana, vývar

cibuľa

korenie "provensálske byliny" (alebo iné korenené bylinky podľa vkusu)

príprava

Umyte mäso, odlúpnite film a žily, nakrájajte na malé kúsky. Zemiaky, cibuľa a huby sú umývané, vyčistené a tiež nakrájané na malé kúsky. Orezajte syr na strúhadle.

Na dne hrnca položte vrstvu cibule, potom vrstvu zemiakov, mäsa, húb. Soľ na chuť, nalejte vývar, top s majonézou a posypeme strúhaným syrom. Posypeme korením.

Pripravené hrnce vložte do studenej pece (aby nedošlo k prasknutiu), zatvorte veká a varíme misku pri teplote okolo 180-250 ° C počas 1,5-2 hodín.

Pripravenosť misky je určená ochotou mäsa - mala by byť mäkká alebo ľahko prepichnutá vidličkou.

Podávajte jedlo v hrncoch.

Bon appetit!

Čítajte viac: