Kapr pečený so šampiňónmi a cibuľou

Kapr pečený so šampiňónmi a cibuľou

Pri varení pečeného kapra budete potrebovať:

• kapor


• cibuľa


• šampiňóny


• soľ


• rastlinný olej

príprava

Karp čistý, odstráňte droby, opláchnite dobre. Stočte soľou a nechajte 15-20 minút na záchranu.

Ošúpané a nakrájané šampiňóny, ako aj cibuľa nakrájané na polkruľinky, vyprážame v rastlinnom oleji v panvici až do polovice.

Vložte náplň do kapra a zabaľte ryby tesne s fóliou na pečenie.

Pečieme kapor v rúre 20-30 minút, v závislosti od veľkosti rýb.

Hotový kapor ležal na miske, nakrájal na porcie a slúžil na stôl v horúcom alebo studenom stave.

Bon appetit!