Cestoviny s paradajkami a hubami

Cestoviny sú talianske názvy pre všetky cestovinyvýrobky. Ak chcete vyrobiť cestoviny, najlepšie je prijímať cestoviny z tvrdej pšenice - nie sú varené, neubližujte figúrke a dlho nechajte pocit sýtosti. Pri príprave cestovín s paradajkami a hubami sa môžu použiť všetky sezónne huby, ale v takomto prípade by mala byť doba varenia dlhšia.

Cestoviny s paradajkami a hubami

Ak chcete vyrobiť cestoviny s paradajkami a hubami, budete potrebovať:

makaróny (akékoľvek) - 400-500 g (1 balenie)

paradajky v omáčke - 1 hrniec

zelené - na chuť

šampiňóny - 300-400 g

cesnak - 2 strúčiky

pór

príprava

Umyte, vyčistite a nakrájajte huby. Smažte ich asi 30 minút, spolu s jemne nakrájanou cibuľkou v panvici, namazať rastlinným olejom.

Varte cestoviny.

Nakrájajte paradajky a pridajte ich do takmer pripravených húb, pridajte paradajkovú omáčku a smažte asi 10 minút. Ak chcete ochutnať, môžete pridať maslo.

Čerstvé alebo sušené zeleniny jemne nakrájané a pridané do zmesi paradajok a húb. Pridajte cestoviny.

Vložte dužinu pod vekom ďalších 5 minút.

Bon appetit!

Čítajte viac: