Recept na vynikajúce jablko charlotte s cookies Savoyardi

Plánujete romantickú večeru? Pripravte chutné pečené zemiaky pre svojho milovaného a podajte neobvyklú jablkovú šarlotu na dezert. Táto pochúťka bude dôstojným posledným akordom nezabudnuteľného stretnutia: v Savoyardovom kône bude vôňa škorice a sladkostí s krémovým ovocím jednou z najlepších spomienok na večer.

Päť sladkých jabĺk

Cukor - 100 g

Maslo - 70 g

Škorica

Cookies Savoyardi - 15 - 18 ks.

Voda - 150 ml

Silný alkohol - 120 ml

Odstráňte kôru z jabĺk, odstráňte jadrosemená, nakrájajte na kocky a vložte do hrnca. Roztopíme 50 g masla s 50 g cukru, zmiešame s jablkami, nalejeme do 50 ml alkoholu (najlepšie rum, alkohol, koňak). Naplňte jablká v zmesi alkoholických olejov počas 10 až 15 minút - kým sa nestanú mäkké. Odstráňte ohnier z ohňa

Vytvorte veľa masla, nalejte 20 g cukru a starostlivo potriasajte - cukr by mal byť rozložený pozdĺž dna a stien

Zmiešajte 50 g cukru, 70 ml alkoholu a 150 ml vody. Nechajte sirup niekoľko minút piť a nechajte vychladnúť

Cook Savoyardi ponorte na pár sekúnd v sirupe a potom položte vo forme - od začiatku. Cookies môžu presahovať okraje, takže by to malo byť

V strede formulára položte jablko naplnenú a vyhladzujte ju. Zatvorte vrchol sušienkom navlhčeným sirupom a na ozdobenie lúmenov použite orezávanie

Pečte šarlatu asi 40 minút v rúre vyhrievanej na 200 stupňov. Nechajte dezert vychladnúť, otočte a vyberajte na misku. Ozdobte s vápennou kôrou, mätovou vetvičkou alebo bobuľami