Marináda na kešu s cibuľou, citrónom, ocotom, kefírom. Marináda na kešu z bravčového mäsa, kuracieho, baraninového, morčacieho

Najlepšia marináda pre šišské kebab z bravčového mäsa - recept s fotografiou krok za krokom

Väčšinou sa používa bravčové mäsovarenie shish kebab pre "sviatky mája." Nie je prekvapujúce, že vyhľadávacie stránky na webe sú plné požiadaviek typu "najlepšia marináda pre šišské kebab z bravčového mäsa krok za krokom." Náš prvý krok za krokom s fotografiou ideálne spĺňa definíciu "najlepšej marinády pre šišský kebab z bravčového mäsa" podľa niekoľkých kritérií. Po prvé, je veľmi jednoduché pripraviť sa. A po druhé, mäso vďaka tejto marinade je naozaj šťavnaté, voňavé a jemné.

Potrebné ingrediencie pre recept na najlepšiu marinádu na bravčové šišky

• 
  bravčové mäso - 1 kg


• 
  veľká cibuľa - 2-3 ks.


• 
  veľká soľ - 1 lyžička.


• 
  paprika - 1 lyžička.


• 
  tymian - 1/2 lyžičky.


• 
  oregano - 1/2 lyžičky.


• 
  voda - 1/2 šálky


• 
  polovica granátového jablka

Postupujte krok za krokom pre recept na najlepšiu marinandu z bravčového kebabu

1. 
   Umyte bravčové mäso a jemne osušte na uteráku. Pre šišovitý kebab je najlepšie zaobstarať krk - jemné mäso s množstvom tenkých tukových vrstiev urobí pripravené jedlo šťavnaté a doslova sa topí v ústach. Nakrájajte bravčové mäso na malé kocky 2,5 až 3 cm.


2. 
   Rozpravené mäso rozotrejeme na vhodnú nepatrnú nádobu a nalejeme na ňu soľ. Začnime moriace s čajovou lyžičkou soli a potom so zameraním na preferencie chuti môžeme pridať viac soli.


3. 
   Po zmiešaní soleného mäsa pridajte do neho sladkú papriku. Začnite tiež s čajovou lyžičkou tohto korenia a potom v prípade potreby môžeme pridať trochu viac.


4. 
   Znova premiešajte a okamžite pridajte suchý tymian a oregano.


5. 
   Miešanie a misku sme odložilipríprava cibule. Žiarovky odlúpame zo šupky a nakrájame na tenké plátky. Nie je potrebné štekať malý lúč, pretože malé kusy sa ťažko úplne odstránia z mäsa av budúcnosti pri vyprážaní budú horieť a kaziť chuť dokončeného kebabu.


6. 
   Ľahko stlačte luk palmami tak, aby nechal viac šťavy a poslal ich do misy s mäsom. Mixujeme sa s rukami.


7. 
   Pridajte pol pohára obyčajnej vody a znova premiešajte. Voda bude pôsobiť ako vedenie pre korenie.


8. 
   Zmiešajte mäso znovu s marinádou, pridajte granátové semená. Nechajte mäso na marinovanie aspoň 3-4 hodiny, ideálne v noci.

Rýchla marináda na kešu z bravčového mäsa s ocotom a cibuľou, fázový recept

Skutoční gurmáni budú argumentovať, že rýchla marinádazaložené na octom a cibuľou pre ražniči z bravčového mäsa, nie je tou najlepšou voľbou. Predpokladá sa, že prebytok mäso spojené kyselinu octovú a degraduje kvalitu hotového chuti kebab. Ale na druhú stranu také rýchle marinády na grilovanie bravčového mäsa s octom a cibuľou (postupne recept nižšie), skutočný dar z nebies pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú grilovanie v obmedzenom čase. Koniec koncov, podľa tohto receptu sa maso marinuje 2-3 hodiny!

Nevyhnutné zložky pre rýchlu marináciu ššachového kebabu s cibuľou a ocotom

• 
  bravčové mäso -2 kg


• 
  cibuľa - 2-3 ks.


• 
  ocot 9% - 100 ml


• 
  voda - 200 ml


• 
  soľ - 2 lyžičky.


• 
  korenie na chuť

Pokyny pre rýchly marinovaný recept s cibuľou a ocotom na šišské kebab z bravčového mäsa

1. 
   Mäso dôkladne umyte a ľahko vysušte. Nakrájajte na malé kúsky 2,5 - 3,5 cm.


2. 
   Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky alebo na polkruhy.


3. 
   Vložte mäso do veľkej misy / hrnca, pridajte soľ a pridajte svoje obľúbené korenie. Dôkladne premiešajte rukami.


4. 
   Pridajte cibuľu a znova ju premiešajte rukami.


5. 
   Ocot je kombinovaný s vodou a vylejte bravčové mäso. Tekutina by mala úplne zakryť mäso tak, aby sa čo najskôr vyčistilo. Preto ak je dané množstvo kvapaliny malé, môžete bezpečne pridať čistú vodu na požadovanú úroveň.


6. 
   Mäso znova rozmiešajte a nechajte 2-3 hodiny v marináde, po ktorom môžete začať variť kešu.

Najkvalitnejšia marináda na bravčové šiško kebab s citrónom a cibuľou, krok za krokom recept

Tak, že bravčové mäso je dobre varené na chutnéShish kebab, v marinade s cibuľou musíte pridať nejaké "kyslé" zložky, napríklad octu, citrónu alebo kiwi. Práve vďaka takýmto kyslým zložkám poskytuje korenie lepšiu chuť a chuť mäsa a štruktúra bravčového mäsa sa stáva jemnejšou. Ako pripraviť najchutnejšie marinády na kešu kešu z bravčového mäsa s citrónom a cibuľkou sa dozviete z kroku podľa kroku nižšie.

Potrebné ingrediencie pre lahodnú marinandu s citrónom a cibuľou na biskvickú kebabovú šišku

• 
  bravčové - 2, 5 kg


• 
  citrón - 2 ks.


• 
  cibuľa - 3-4 ks.


• 
  soľ - 2 lyžičky.


• 
  čierne korenie na chuť

Krok za krokom inštrukcie pre recept na najchutnejšie marinády pre najchutnejšie bravčové šišky kebab s citrónom

1. 
   Cibuľa sa vyčistí a rozreže na tenké polkruhy. Rozdelíme celý lúč do 3 - 4 identických častí a umiestnime prvý na spodok misky, aby sme vybrali šiškový kebab.


2. 
   Vezmite moju múčku a nakrájajte na malé porcie.


3. 
   Soľ a korenie (môžete tiež pridať ďalšie korenie a korenie) pridať do mäsa a dobre premiešať s vašimi rukami.


4. 
   Podložte vrstvu bravčového mäsa na cibuľu, zhora položte novú vrstvu cibule a potom znova mäso. Posledná vrstva musí byť cibuľou.


5. 
   Z polovice citrónov stlačíme šťavu a vodu ich mäso.


6. 
   Zakryte veko a pošlite ho na studené miesto na 6-8 hodín na marinovanie. Počas tejto doby je vhodné miešať mäso 2-3 krát rukami.

Ako urobiť marinády pre šišské kebab z hovädzieho mäsa s kiwi a jogurtom, krok za krokom

Hovädzie mäso je zriedkavo odobraté na šišský kebab, pretože totoDruh mäsa je príliš tvrdý a menej šťavnatý ako rovnaké bravčové mäso. Málokto však vie, že je možné získať jemný šišský kebab z hovädzieho mäsa, ak si vyrobíte špeciálnu marinádu, napríklad kefír s kiwi. Ďalšie informácie o tom, ako urobiť marinádu pre šišský kebab z kefír a kiwi, si pozrite krok za krokom nižšie.

Nevyhnutné prísady pre marinády s kiwi a kefír pre šišské kebab z hovädzieho mäsa

• 
  hovädzie mäso - 2 kg


• 
  kefír - 0, 5 litrov


• 
  cibuľa - 6 ks.


• 
  kiwi ovocie - 2 ks.


• 
  soľ - 1 lyžička. l.


• 
  korenie pre kebab šišku

Pokyny, ako vyrobiť marinády na šišské kebab z hovädzieho mäsa na báze kefír a kiwi

1. 
   Cibuľa sa odlupuje z plevy a nakrája sa na tenké polotovary. Stláčame dobre ruky, aby lúč dal viac šťavy a dal ich do hlbokého hrnca.


2. 
   Nakrájajte kiwi na polovicu a odstráňte celulózu čajovou lyžičkou. Kiwi je lepšie, aby sa veľmi zrelé, pretože je ľahšie premeniť na štiepané zemiaky. Buničinu pošleme do miešača a premiešame kivi.


3. 
   Spojujeme kivi a cibuľu. Nalejte kefír a premiešajte.


4. 
   Mäso nakrájajte na stredné kusy a dobre soľte. Potom pridajte korenie na kešu alebo iné korenie podľa chuti. Dôkladne premiešajte s rukami, aby sa koreniny a soľ rovnomerne rozložili na mäso.


5. 
   Naplňte mäsové polotovary pripravenou marinádou aznova premiešajte s rukami. Necháme šiškový kebab marinovaný pri izbovej teplote asi 3-4 hodiny - tentokrát stačí, aby sa hovädzie mäso stalo jemným.

Lahodná marináda pre jahňacie šišky kebab s majonézou, krok za krokom

Dokonca aj také ideálne mäso na šištitý kebab, akojahňacie, vyžaduje vynikajúcu marinádu, napríklad na základe majonézy. Samozrejme, gurmáni môžu argumentovať, že majonéza je ďaleko od najlepšieho základu pre marinády, hovoria, že je mastná a nie je to najužitočnejšie. Ale lahodná marináda pre šiškový kebab z baraniny s majonézou má jednu veľkú výhodu oproti iným možnostiam. Takáto nátierka môže neutralizovať špecifickú vôňu baranieho mäsa a robiť aj tvrdé mäso jemnejšie a jemnejšie. Podrobný recept tejto marinády nájdete nižšie.

Potrebné ingrediencie pre lahodnú marinandu s majonézou na jahňacie kebab

• 
  jahňacie - 1, 5 kg


• 
  majonéza - 200 ml


• 
  cibuľa - 3-4 ks.


• 
  ocot - 2 polievkové lyžice. ľ.


• 
  voda - 0,5 litra


• 
  prášok čierneho korenia


• 
  paprika


• 
  soľ

Pokyny pre marinovaný recept na jahňacie šušky kebab na základe majonézy

1. 
   Umyte mäso a nakrájajte na malé časti. V ideálnom prípade by mali byť kocky 2-3 cm.


2. 
   Nakrájajte cibuľu na polkruhy, pridajte do mäsa.


3. 
   Pridajte korenie, soľ a majonézu. Všetko opatrne premiešajte rukami, aby sa majonéza rovnomerne rozložila na povrchu mäsa.


4. 
   Ocot je kombinovaný so studenou vodou a naleje do mäsa.


5. 
   Opäť dôkladne premiešajte rukami a nechajte ich 3-4 hodiny. Je možné, že sa celá noc, ale presunúť do chladničky.

Ako variť marináda so sójovou omáčkou pre kurča Shashlik, recept

Existuje veľa receptov na marinády pre šišské kebabykurča, ale odporúčame, aby ste sa naučili ako pripraviť marinádu na báze sójovej omáčky. Sójová omáčka a kuracie mäso sú perfektne kombinované a v kombinácii s niektorými korením sa ešte viac harmonizujú. Prečítajte si viac o tom, ako pripraviť marinádu so sójovou omáčkou na kuracie šušky kebabu.

Potrebné ingrediencie pre marináda so sójovou omáčkou na kuracie špíz kebab

• 
  kuracie prsia - 1,5 kg


• 
  sójová omáčka - 70 ml


• 
  olivový olej - 30 ml


• 
  med - 2 lyžice. l.


• 
  soľ - 1 lyžička. l.


• 
  sušený mletý cesnak


• 
  rozmarín


• 
  čierne mleté ​​korenie

Pokyny, ako urobiť marinády pre šišské kebab z kuracieho mäsa so sójovou omáčkou

1. 
   Kuracie filety a nakrájame na kusy 3-4 cm.


2. 
   V samostatnej nádobe premiešajte sójovú omáčku a olivový olej.


3. 
   Do sójovej omáčky pridajte tekutý med a rozmarín.


4. 
   Kuracia soľ, pridajte sušený cesnak a korenie. Dôkladne premiešajte rukami a pridajte marinádu.


5. 
   Zmiešajte znova a nechajte marinovať 4-5 hodín. Potom kuracie šnúry na špíz a smažte.

Najlepšia marináda pre lahodnú kešu kešu na kefír a minerálnu vodu, krok za krokom recept / h2>

Jedna z najlepších marinád pre lahodnéShish kebab z bravčového mäsa je pripravený na základe kefír a minerálnej vody. Vďaka tejto kombinácii je mäso veľmi jemné, jemné a šťavnaté. Prečítajte si, ako pripraviť najlepšiu marinandu z lahodného kebabového kebabu z bravčového mäsa na minerálnej vode a kefír z krok za krokom nižšie.

Zloženie marinády na kefíre a minerálnej vode pre lahodné šľahačkové kebab z bravčového mäsa

• 
  Bravčové krk - 1 kg


• 
  cibuľa - 4 ks.


• 
  citrón - 1 ks.


• 
  kefír - 250 ml.


• 
  minerálna voda - 250 ml.


• 
  soľ - 1 lyžička. l.


• 
  čerstvý kôpor - 1 partia

Pokyny pre recept na najlepšiu marinádu na kefír a minerálnu vodu pre šiškovú kebab z bravčového mäsa

1. 
   Vepas mi a nakrájame na kocky, soľ a premiešajte s rukami.


2. 
   Cibuľa sa odlievate z plevy a nakrájame na krúžky.


3. 
   Moja citrón a nakrájame na tenké krúžky.


4. 
   Kefír sa zmieša s minerálnou vodou.


5. 
   Koprový mlyn a jemne nakrájajte.


6. 
   V nádobe s mäsom pridajte kôpru, citrón a naplňte zmesou kefír a minerálnej vody. Dobre premiešajte.


7. 
   Zakryte viečko a pošlite škoricový marinovaný kebab do chladničky na 8-12 hodín.

Recept marináda s červeným vínom pre lahodnú kešu kuracie krík

Turecko je považované za strava z mäsa a preto jehoMôžete ho bezpečne použiť na varenie kešu, ktorý je vhodný pre ľudí s potravinovými návykmi. Receptové marinády na lahodnú kebabovú kešu z morčacieho setu, ale radi by sme Vás upriamiť na možnosť s červeným vínom. Suché červené víno dokonale zdôrazňuje jemnosť morčacieho mäsa a umožňuje vám rýchlo marinovať kešu. Krok za krokom marináda s červeným vínom pre lahodnú kešu z krúpy sa nachádza nižšie.

Nevyhnutné zložky pre marinátový recept s červeným vínom na šúbkový kebab z morčacieho mäsa

• 
  morčacie filé - 2 kg


• 
  olivový olej - 3-4 lyžice. l.


• 
  suché červené víno - 250 ml


• 
  cibuľa - 5-6 kusov.


• 
  tuk - 200 g.


• 
  mletá červená paprika


• 
  čierne korenie


• 
  soľ


• 
  bazalka

Pokyny pre marinovaný recept na chutné morčacie šišky kebab s červeným vínom

1. 
   Filé z mojich moriek a suché na uteráku. Mäso sme nakrájali na kocky. Tuk sa rozreže na malé kúsky. Namiesto tuku môžete použiť aj bedrá.


2. 
   Cibuľu nakrájame na tenké polovice krúžkov, pridáme na mäso so slaninou. Ručné mix, dobre stlačením cibule, tak nechal šťavu.


3. 
   Pridáme olivový olej, koreniny a soľ, znova premiešame všetky zložky.


4. 
   Naplňte morku červeným vínom a potom znova premiešajte.


5. 
   Nechajte mäso marinované 12 hodín v chladničke pod vekom.

Arménska marináda pre bravčové šišky, krok za krokom recept s videom

Arménska marináda pre šišské kebab z bravčového mäsa môže byťjedným z najlepších možností tejto misky. Vďaka tejto marinády na mäso dopadá naozaj jemné, šťavnaté a veľmi, veľmi mäkké. Dobre zvolené korenie dokonale započítať chuť mäsa, otáčaním špajdle do kulinárske dielo. Pre viac informácií o tom, ako pripraviť marinádu na arménskom Bravčové krok za krokom videoretsepte nižšie.

Marináda pre šišské kebab je potrebné variť, vedenéna druhu mäsa, ktoré sa používa pre túto misku. Napríklad, pre chutné keksy z bravčového alebo hovädzie marinády na báze jogurtu, cibule, citrónu, kivi, minerálnej vody sú dobré. Kultivovaný kuracie špíz môže byť varený pridaním sójovej omáčky do marinády a šikovný kebab z krúpy sa získava vďaka marinovaniu v červenom víne. V tomto článku sme sa pokúsili zhromaždiť len najlepšie recepty marinád, ktoré dokonale zdôrazňujú vynikajúcu chuť kešu šišky. Dúfame, že medzi týmito možnosťami určite nájdeš perfektný recept a poteším svojich priateľov a príbuzných s vynikajúcim mäsom na stôl!