Fondant pre veľkonočný koláč z cukrového prášku, bielkoviny, so želatinou - recept na sladký koláč od Julie Vysotskaya

Cukorový fudge pre veľkonočný koláč, krok za krokom recept s fotografiou

Cukorový fudge pre veľkonočný koláč je"Klasika žánru." Takáto výhodná možnosť, ktorej recept vie každý skúsený majiteľ. Ale napriek ľahkosti prípravy tejto veľkonočnej glazúry a jednoduchej zmesi prísad, cukrový fondant na veľkonočný koláč je tiež ľahko pokazený. Napríklad, že nedosiahli paritu vody a cukru, alebo že si na tanieri preleskli glazúru. Ako pripraviť perfektnú mrazuvzdornosť cukru Naučte sa z podrobného receptu uvedeného nižšie.

Potrebné zložky pre cukorný fondant na veľkonočný dort

• 
  cukor - 250 g.


• 
  voda 75 ml.


• 
  citrónová šťava - 1 lyžička.

Pokyny pre recept na cukor fudge pre veľkonočné koláč

• 
  Vezmite si hrniec s hrubým dnom a nalejte do nej 75 ml bežnej studenej vody. Potom vylijeme cukor a premiešame.


• 
  Hrniec dávame na stredný oheň a neustálemieša sa, zmes sa uvedie do varu. Je veľmi dôležité, aby sa sirup neprehrial, aby nedošlo k získaniu karamelovej farby, inak sa bude musieť opätovne prerobiť.


• 
  Akonáhle sa všetok cukor nerozpustí a sirup sa začne variť, pridajte citrónovú šťavu (1 kávová lyžička).


• 
  Teraz vyrábame menší oheň a pokračujeme vo varenísirup na vzorku na "mäkkú guľu". Inými slovami, akonáhle sa kvapka sirupu, ochladená vo vode, stáva plastovou a od nej sa môže odviest guľa, odstránime sirup z platne.


• 
  Nalijeme horúci sirup do čistej nádoby a ponoríme ju do misky so studenou vodou. Potrebujeme cukrový sirup na chladenie na 35-40 stupňov.


• 
  Po ochladení sirupejte mixér so strednou rýchlosťou. Našou úlohou je dosiahnuť, aby sa hmotnosť zahustila a biela - to znamená, že cukorný fondant je pripravený!

Ako variť bielizeň na bielizeň doma, krok za krokom

Proteínová banda je druhá najpopulárnejšia"Pomazka" pre dort, ktorý sa často varí doma. A to nie je prekvapujúce, vzhľadom na to, aký je chutný a elegantný kulichik vďaka jeho pokrytiu. Ako urobiť bielkoviny fudge na tortu doma poučiť z krok za krokom pokyny.

Nevyhnutné zložky pre bielkoviny fudge na tortu doma

• 
  proteíny - 3 ks.


• 
  práškový cukor - 3 šálky


• 
  citrónová šťava - 2 lyžičky.

Pokyny na prípravu bielkoviny na tortu doma

• 
  Je to jednoduché: oddeľujeme bielkoviny od žĺtkov. Nalejte bielkoviny do hlbokej nádoby a začnite šľahať miešačkou.


• 
  Akonáhle sa bielkoviny stávajú homogénnou hmotou, začnite postupne, v malých častiach a bez nadmerného spěchu, pridajte k nim prášok z cukru.


• 
  Vo fáze, kedy sa cukrová bielkovina stáva svieže a udržuje vrcholy, pridáme citrónovú šťavu.


• 
  Po pridaní džúsu pokračujte v bičovaní ďalších 2-3 minút.


• 
  To je všetko - snehovo biely vzdušný bielok bielkovín je pripravený! Zostáva pokryť veľkonočné koláče a pridať jasný prášok.

Rýchle sladkosti na Veľkú noc pre koláče z cukrového prášku, krok za krokom recept

Situácia, keď sú všetky sily vyhodené pri prípravetestovacie a pečiace koláče, je známy mnohým ženám v domácnosti. V tomto prípade sa obťažuj príprave komplexných sladkostí na veľkonočné koláče, nechceme vôbec a rýchla voľba s práškovým cukrom z nášho krok za krokom recept bude musieť byť najlepší. Prečítajte si viac o tom, ako urobiť rýchle cukrárne pre veľkonočné koláče z cukrového prášku na.

Potrebné prísady na rýchle sladkosti z cukrového prášku na koláče

• 
  práškový cukor - 2 1/2 šálky


• 
  citrónová šťava - 1 lyžička.


• 
  mlieko - 1/4 šálky

Pokyny, ako urobiť rýchle sladkosti vyrobené z práškového cukru pre veľkonočné koláče

• 
  Polovica prášku je poslaná do hlbokej misy apridajte približne polovicu množstva mlieka špecifikovaného v receptúre. Obsah tuku v prípravku nezohráva špeciálnu úlohu, pretože mlieko dodáva tejto sladkej bielej farbe snehovú farbu, ale chuť a konzistencia sú prakticky nedotknuté percentom tuku.


• 
  S pravidelnou stolovou lyžicou začneme miešať hmotu, neustále pridávať mlieko, potom prášok.


• 
  Po zmiešaní všetkého prášku a všetkého mlieka pridáme do zmesi citrónovú šťavu.


• 
  Naďalej stále miešame doslova minútu.


• 
  Pripravený fondant okamžite položí koláče, rovnomerne rozložené na ich povrchu. Po vytvrdnutí je táto sladká biela a má krásny lesk.

Recept na veľkonočné bielkoviny pre veľkonočné koláč s želatinou, krok za krokom

Každý vie vlastnosť želatíny, aby urobila akúkoľvekhmotnosť, do ktorej sa pridáva, je plastickejšia. Približne táto funkcia želatíny sa vykonáva v nasledujúcom predpisovaní bielkoviny proteín pre veľkonočné koláč. Vďaka želatine sa takýto puder nerozpadá a nerozpadá ani po krájaní králičiek. Podrobné informácie o príprave nájdete v recepte na Veľkonočný proteínový koktail pre veľkonočný koláč s želatinou nižšie.

Nevyhnutné zložky pre bielkovinu proteín s želatinou pre Veľkú noc

• 
  proteín - 1 ks.


• 
  cukor - 100 gr.


• 
  želatína - 1 balenie


• 
  extrakt z vanilky - 2 kvapky

Pokyny pre recept na bielkovinový šupinový koláč s želatinou

• 
  Proteín začne zraziť mixér. Namočte želatínu podľa pokynov výrobcu.

• 
  Postupne pridajte bielkovinu do proteínu a pokračujte v šúpaní hmoty.


• 
  Keď sa zmes proteín-cukor stáva silnou a homogénnou, pridajte niekoľko kvapiek vanilkového extraktu.


• 
  Hustá biela hmota pridať opuchnuté želatínu a pokračovať šľahanie do mixéra, kým sa fondán je hladká a nebude držať piky.


• 
  Hotovo! Naneste proteínový fondant na vrcholy kulichki a dosiahnite doslova 2-3 hodiny, kým sa povlak vysuší. Potom bude sladká perfektne držať aj po rezaní koláča, ale zostane jemná a jemná vo vnútri.

Čokoládový koktejl na Veľkú noc pre dort od Julie Vysotskej, krok za krokom recept

Recepty od Julie Vysotskaya sú známe vďakajeho ohromujúce chuťové vlastnosti. Čokoládový koberec pre veľkonočné koláče od Julie Vysotskaya potvrdzuje tento postulát o 100%. Bohatá čokoládová chuť, ľahká konzistencia a ľahká príprava tohto receptúry potešia každú hostesku. Naučte sa, ako urobiť čokoládový koktail pre veľkonočný koláč od Julie Vysotskaya z nasledujúceho receptu.

Nezbytné ingrediencie pre čokoládový koktail pre veľkonočné koláče

• 
  čierna čokoláda - 50 gr.


• 
  krém - 1/2 šálky


• 
  cukor - 1 polievková lyžica. l.


• 
  vriacou vodou - 1 lyžička. l.

Pokyny, ako vyrobiť čokoládový fondant na Veľkú noc pre veľkonočné koláče

• 
  Čokoláda pre tento recept fudge je lepšie čerpať, ale nie s vysokým percentom kakaových bôbov, pretože dlaždice s 80-90% kakaa prinesie horkú chuť.


• 
  Polovicu čokolády rozbijeme a dávame ich do hrnca.


• 
  Pridajte cukor a smotanu. Ohnúť ohňom a miešaním privedieme zmes na homogénnu konzistenciu.


• 
  Vylijeme lyžicu vriacej vody - horúca voda dá glazúru hotovej glazúry.


• 
  Odstráňte z tepla a nechajte fondue vychladnúť. Po ochladení sa stane hustší a bude lepšie rozložené po povrchu kulichki.

Ako urobiť sladký koláč bez cukru, krok za krokom recept

Zvláštne, ako to môže vyzerať, sladká sladkána dort si môžete variť bez použitia cukru. Túto možnosť určite ocenia tí, ktorí sa aj na Veľkonočných sviatkoch obávajú postavu a snažia sa vyhnúť nadbytočným kalóriám. Ako urobiť sladký zub pre veľkonočné koláč bez cukru, poučiť sa z nasledujúceho receptu.

Základné zložky bez cukru na sladenie koláčov

• 
  proteín - 1 ks.


• 
  sušené mlieko - 1 lyžička.


• 
  sladidlo podľa vkusu

Pokyny, ako urobiť sladké fudge na tortu bez cukru

• 
  Porazíme ochladený proteín so zmiešavačom, kým sa nevytvorí hustá a nadýchaná pena.


• 
  Pridajte sladidlo na vkus a pokračujte v bielizme proteínovej hmoty.


• 
  Keď sa hmota stane vzdušným a úplne bielym práškovým práškovým mliekom, je lepšie zameniť a pokračovať v šľahaní, kým sa úplne nerozpustí v sladkej.


• 
  Hotovo! Po aplikácii fudge na koláč je vhodné poslať ich späť do rúry 10-15 minút pri 100 stupňoch. Toto je potrebné, aby fondant rýchlejšie uchopil a v budúcnosti sa nerozpadal.

Recept na cukrovinky na veľkonočný dort, video

Ďalší recept na cukor fudge pre veľkonočné koláčeVeľká noc sa nachádza vo videu nižšie. Táto možnosť prinesie rýchle a bez veľkého úsilia cukr sladký. Prečítajte si viac o tom, ako variť cukrový fondant na veľkonočné koláče vo videu recept nižšie.

Fudge na veľkonočný koláč nie je len ozdobnýdekorácie, ale aj dôležitou súčasťou chuti hotového pečenia. Teraz viete, že nie je tak ťažké variť fenykl, cukor (z práškového cukru), želatínu alebo bez cukru koláče na veľkonočné koláče. Dokonca aj vďaka podrobným podrobným pokynom vyššie nájdete v čokoláde čokoládový koberec pre koláče od Julie Vysotskaya. Uistite sa, že si na jar robíte sladký jeden z našich receptov s fotografiou alebo videom a potešte svoje blízkych a priateľom s lahodnými domácimi domácimi koláčiami!