Kaviár z cukety, recepty s postupnými fotografiami na zimu. Ako pripraviť domáce kaviár z cukety podľa receptov: s majonézou, vo viacerých variáciách, s korením, cez mlynček na mäso
Kaviár kaviáru - jednoduchý, ale ľahký achutné domáce občerstvenie, ktoré môže a má byť zozbierané na zimu. Recepty domáceho kaviáru na zimu sú veľa: s paradajkovou pastou, paradajkami, sladkou paprikou, majonézou. Okrem toho na domáce vajcia Cuketa na zimu, a to nielen v panve panvy a guláša, ale v multivarki a drveným mixéra alebo mlynček na mäso. Z toho vyplýva, že možnosti zimy sú veľmi rozmanité a každá má inú chuť, farbu a konzistenciu. Z tohto dôvodu vás domácký kaviár z cukety, ktorého recepty čakajú naďalej, vás prekvapí svojou všestrannosťou a úžasnou chuťou.
Domáce kaviár z cukety rýchlo a lahodne na zimu, recept s fotografiou
Hľadáte recept na domáce kaviárz kategórie "rýchle a chutné"? Naša prvá možnosť na zimu vám vyhovuje perfektne. Príprava takého domáceho kaviáru z cukety rýchlo a chutné sa ukáže, takže zber je pre zimu je potešením. Jediné pravidlo, ktoré platí pre väčšinu ďalších možností pre domáce kaviárom squash na zimu, je nutné používať čerstvé mladé cukiny s mliekom kosťou. Je to ich šťavnatosť a jemnosť, ktorá zaisťuje "zamatovú" konzistenciu pripraveného občerstvenia.
Prísady pre domáce kaviár z cukety rýchlo a lahodne na zimu
stredná cuketu - 4 ks.
paradajková pasta / džús - 200 g.
mrkva - 2 ks.
malé žiarovky - 2 ks.
cesnak - 4-5 klinčekov
rafinovaný rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
soľ - 2 lyžičky.
granulovaný cukor - 1 lyžička.
paprika podľa chuti
Pokyny na recept na varenie rýchleho a chutného domáceho kaviáru z cukety
Začnime varenie kaviáru na zimu s prípravou cukety, ktoré je potrebné umývať a nakrájať na kocky.
K poznámke! Ak sú cukety už prehnané, potom je potrebné odstrániť všetky semená a entrény a odstrihnúť samotnú pokožku tenkou vrstvou.
Potom nakrájame cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame zhruba rovnakým spôsobom ako na pečeni na polievku. Mrkva sa trie na stred vnuka.
Do hrnca sa naleje malý rafinovaný olej zo slnečnice. Pridajte cibuľu a mrkvu, posypte trochu soli a smažte, kým sa nezobrazí svetlá zlatá farba.
Pridajte nakrájané cuketu, korenie, soľ a premiešajte. Pod vekom asi hodinu.
Potom otočte paradajkovou pastou a nakrájaným cesnakom. Veko a posypeme, miešame, ďalšiu pol hodinu.
Na záver, horúci kaviár z cukrovej zmesi až do homogénnej a zabalené do pohárov. Zakryte sterilnými uzávermi a sterilizujte v rúre asi 15 minút. Zacvakávame.
Jednoduchý domáci kaviár z cukety v multivarke, recept krok za krokom
Príprava domáceho kaviáru z cukety na zimu vobvyklé panvici alebo hlboké panvici, je potrebné neustále miešať a dávať pozor, aby zmes nehorila. Trochu zazevalsya a chuť pripravených občerstvenie bude neodvratne zkazené. Preto doma je multivark skutočný záchranca, v ktorom je jednoduchý kaviár lahodný s minimálnym úsilím zo strany majiteľa. Ako pripraviť jednoduchý kaviár z cukety v multivarke krok za krokom doma sa z receptu dozvedieť ďalej.
Zloženie pre jednoduchý recept na domáci kaviár z cukety v multivariačnej podobe
cuketa - 3 ks.
rajčiny - 4 ks.
veľká mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
cesnak - 4 klinčeky
olej - 2 lyžice. l.
soľ - 2 lyžičky.
cukor - 1 lyžička.
Pokyny pre domáce jednoduchý kaviár z cukety v multivarke na zimu
Samozrejme najprv pripravíme zeleninu adôkladne ich umyte. Potom cibuľu očistíme a jemne ju rozrežime. Tvrdíme mrkvu. Vyčistený cesnak prechádza cez cesnak alebo jednoducho tretí na jemnom jemnom strúhadle.
V miske nalejte obľúbený rastlinný olej (najlepšie rafinovaný) a pridajte zmes cibule a cesnaku. Zapnite režim "Frying" päť minút.
Nebudeme čistiť cukety, ak sú mladí. Nakrájame ich na kocky o veľkosti 1 x 1 cm.
Po piatich minútach posielame mrkvu na cibuľu a pokračujeme v ich pečení spolu na rovnaké množstvo času.
Ku miske pridáme cukety, rozmiešame, potom sa posypeme soľou a korením. Môžete tiež pridať trochu cukru pre mäkký kaviár.
Po cukety v miske posielajte paradajky a kocky. V závislosti od modelu - "Quenching" "Pečenie" alebo "Pilaf" si vyberieme jeden z nasledujúcich režimov. Čas je 1 hodina.
Na konci varenia bude musieť byť mletá. Najlepšie je doma, aby sa stal ponorným mixérom.
Obrobok sme pripravili na zimu v sklenených nádobách, ktoré boli predtým sterilizované a upchaté.
Kaviár z cukety s korením doma, recept na zimu
Bulharský korenie na varenie domácerastlinný kaviár z cukety je pomerne široký. Vďaka sladkej paprike získava tento domáci prípravok bohatšiu a bohatšiu chuť. Navyše, kaviár z cukety s paprikou doma (recept na zimu), podľa chuti a farebných charakteristík, je podobný skladovaciemu.
Zloženie domáceho kaviáru z cukety s korením na zimu
cuketa - 2 kg
paradajková pasta - 200 ml
Bulharský korenie - 3 ks.
cibuľa - 300 g.
ocot - 1,5 lyžice. l.
rastlinný olej - 80 ml.
cukor - 1, 5 lyžice. l.
soľ
čierne korenie
Pokyny na recept na domáce kaviár z cukety s bulharským korením na zimu
Umyte a olúpanú zeleninu: cuketu - malé kocky, paprika - tenké polkruhy, cibuľa - jemne nakrájané. Môžete tiež pridať k tomuto receptu a jednu mrkvu, ktorá by mala byť trena.
Najskôr smažte v cibuľke až do mäkkej, potom korenie a nalejte mrkvu podľa želania.
Pridajte cuketu a cukor, soľ s korením. Zmiešajte, zakryjte a zamiešajte 30 minút.
Po prelome octenej esencie a cestovín z paradajok, ktoré je možné nahradiť pyré z čerstvých paradajok alebo kaša.
Opečte kaviár z cukety ďalšiu pol hodinu. Po ukončení tepelného spracovania ochutnajte a v prípade potreby upravte rovnováhu soli a cukru.
Šalát rozložte na poháre a pošlite ich na sterilizáciu v rúre ďalších 20-25 minút. Opatrne dajte kaviár z rúry a korku.
Chutný kaviár z cukety a baklažánov, recept na zimu
Kaviár z cukety a baklažánov na zimu -ideálnym príkladom lahodného kulinárskeho tandemu so zeleninou. Okrem toho tento recept na domácu kaviár z squash v zime je celkom široké možnosti ochutnať experimenty. V závislosti na tom, čo je viac - baklažán alebo cuketa, a chuť sa zmení. Ale najchutnejšie domáce kaviár z squash a baklažánu na zimu, pozri recept nižšie je dosiahnuté v súlade s približne rovnakým dielom týchto zeleniny.
Zloženie pre chutný kaviár z cukety s baklažánmi na zimu
cuketa - 2 kg
paradajková pasta - 200 ml
mrkva - 2 ks.
baklažán - 1, 5-2 kg
cibuľa - 3 ks.
ocot - 1,5 lyžice. l.
rastlinný olej - 3 lyžice. ľ.
cukor - 1 polievková lyžica. l.
soľ - 2 lyžičky.
čierne korenie
Pokyny pre recept na kaviár z cukety a baklažánov na zimu
Fry na svetlo zlatý odtieň v hlbokom panvici, cibuľu a mrkvu.
Pridajte kocky cukety, soľ, korenie. Varíme 10 minút.
Potom pridajte aj jemne nasekané modré a premiešajte. Zhasnite štyridsať minút pod vekom.
Pridajte paradajkovú pastu, premiešajte, nalejte ocot. Opečte kaviár z cukety a baklažánov ďalších 20 minút.
Zabalte kaviár sterilnými pohármi a otáčajte.
Domáceho kaviáru z cukety cez mlynček na mäso, recept na zimu
Technológia varenia kaviáru odcuketa cez mlynček na mäso na zimu sa líši od klasickej verzie, v ktorej je zelenina rezaná nožom. Ale vďaka drveniu cukety a iných rastlinných zložiek je kaviár homogénnejší a nevyžaduje si ďalšie miešanie s mixérom. Postupná príprava domácej tortilly z cukety cez mlynček na mäso (recept na zimu) sa pozerá ďalej.
Zloženie kaviáru z cukety na zimu cez mlynček na mäso
cuketa - 4 ks.
mrkva - 3 ks.
cibuľa - 2 ks.
greeny - 100 gr.
cesnak - 3-4 kusy.
paradajková pasta - 100 gr.
soľ - 1 lyžička.
cukor - 1/2 lyžičky.
Pokyny na recept na kaviár z cukety cez mlynček na mäso
Dolu a vysušte zeleninu. Potom všetky ingrediencie odstráňte strednými kockami.
Prechádzame polotovary cez mlynček na mäso.
Rozložte výslednú hmotu do hrnca alebo hrnca. Zastavte 2 hodiny.
Tridsať minút pred koncom pridáme paradajkovú pastu, soľ a cukor. Potom pridajte nakrájanú zeleninu a korenie.
Prebalený kaviár z cukety na zimu v pohároch (pol litra) a pošlite 20 minút na sterilizáciu.
Kaviár kaviár s majonézou na zimu doma na zimu
Vďaka pridaniu majonézy, kaviáru zcuketa pre zimu na nasledujúci recept je viac nasýtený a jemný. Stew kaviár s majonézou pre zimu doma, rovnako ako všetky ostatné. Skúste tento recept naozaj!
Zloženie na squash kaviár s majonézou na zimu
cuketa - 2 kg
majonéza - 200 ml
paradajková pasta - 200 ml
cibuľa - 0,3 kg
ocot - 1,5 lyžice. l.
rastlinný olej - 50 ml.
cukor - 1 polievková lyžica. l.
paprika
soľ
čierne korenie
Pokyny na recept na squash kaviár s majonézou na zimu
Cibuť nakrájajte na polkruhy a smažte, až kým nebude svetlo zlaté.
Potom všetku zeleninu rozmiešajte mixérom. Vyprážané cibule tiež stojí za problém.
Vložte panvicu so zeleninovou zmesou na kachle a opekajte jednu hodinu alebo dve.
Po hodine a pol pridajte ocot, majonézu, paradajkovú pastu.
Približne desať minút až do konca pečenia otočte cukor, soľ a korenie.
Roztierajte kaviár v pohároch a upchajte ich.
Recept na kaviár z cukety na zimu "Prsty lick", video
Kaviár z cukety, recept s videom, ktorý na vás čakáďalej, v ľuďoch sa nazýva "prsty lízat." Je pripravený pridaním paradajkovej pasty a horúceho korenia, tak si vychutnajte milovníkov zaostreného občerstvenia. A napriek tomu, že v recepte kaviáru z cukety na zimu "Fingers lick" (video) mlynček na mäso alebo multivarker sa nepoužíva, v dôsledku toho sa stáva homogénne a jemné.
