Okurkový kaviár, recept s fotografiou na zimu. Kaviár kaviáru doma, rovnako ako v obchode

Kaviár kaviáru doma, recept s obrázkom na tému

Pri príprave užitočného aromatického polotovaru na zimu zo zeleniny potrebujete:

• 
  3 cuketu


• 
  2 ks. cibule kvaka


• 
  3 paradajky


• 
  1 mrkva


• 
  20 ml slnečnicového oleja


• 
  1,5 lyžice soli


• 
  30 ml octu


• 
  korenie na chuť

Postupné pokyny

1. 
   Ak chcete, aby vajcia z letnej zeleniny neboli spaľované, je to lepšielen ho variť v panvici s hrubým dnom alebo v multivarke. Najprv musíte dôkladne umyť cuketu, môžete použiť tesnú špongiu. Ak je kôra poškodená alebo zafarbená, je lepšie ich odrezať. Kukuričné ​​rezy ľubovoľne, ale nie príliš veľké. Prenesieme do misy multivársky alebo hrniec.


2. 
   Teraz vezmite žiarovky strednej veľkosti a vyčistite plevy. Potom nakrájame cibuľu na malé kocky. Pridajte do cukety.


3. 
   Po cibuľke nakrájajte paradajky na kocky aleboplátky. Ak chcete získať intenzívnejšiu chuť - vezmite si rajčiaky z postele, sú sladšie a voňavšie. Nalejte paradajky do nádoby na inú zeleninu.


4. 
   Mrkva rezané ľubovoľne - slamky, kruhy. Vložili sme multivark. Zelenina soľ, dať svoje obľúbené korenie. Potom sme dali priemerný oheň.


5. 
   Potom, čo zelenina na kaviár zmäkne, odstráňte ich z ohňa a presuňte ich do misy.


6. 
   Zabezpečenie pomocou ponorného mixéra a otáčaniazelenina v jasne chutný smoothie. Môžete to urobiť aj s kuchynským robotom alebo mlynčekom na mäso. V druhom prípade by sa zelenina mala prejsť dvakrát cez mlynček na mäso. Potom pridajte olej a ocot, premiešajte všetko.


7. 
   Preformulujeme z cukety vopredpripravené sterilizované plechovky. Zzakatyvaem sterilné čiapky, preklopiť a zábaly. Po dni sme usporiadali ochranu na tmavom, suchom mieste. Skvelý squirský kaviár pre zimu je pripravený. Verte mi, nie je to horšie ako v obchode.