Kiwi džem, recepty. Delicious kiwi jam, krok za krokom inštrukcie doma

alt Kiwi už dlho prestáva byť exotikou pre násovocie a čoraz viac používajú hostesky na prípravu rôznych dezertov, pečiva a šalátov. Obzvlášť populárny bol recept na surové džem z kivi, ktorý je ľahko prekonaný obsahom vitamínu C aj čerstvého citrusu. Môžete urobiť džem z kivi a variť, pridávať do neho ďalšie užitočné ingrediencie: jablká, marhule, jahody, banány. A je to veľmi pekné - ohromujúci smaragdový odtieň s kontrastnou impregnáciou osiva vyzerá originálne. Má túto pochúťku a neobvyklú sladkú a kyslou chuťou a jemnú konzistenciu, ktorá sa topí v ústach.

Kiwi džem s marhuľami - krok za krokom recept

Veľmi voňavé "letné" džemy sa získajú, ak kombinujete kiwi s marhúľami. Pre tento recept si vyberte veľké a pevné plody s výraznou chuťou. Marhule sa zmestí jemné a šťavnaté.

Pozor prosím! Tento recept obsahuje alkohol, preto sa neodporúča používať u detí.

Nevyhnutné zložky:

kiwi ovocie - 1 kg

marhule - 1 kg

cukor - 2 kg

želatína - 1-2 sáčky

citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.

brandy - 150 ml.

Pokyny krok za krokom:

Kiwi sa umyje, olúpi a nakrája na kocky.

Marhule sa umyjú a odstránia kosti. Nakrájajte na stredné kocky.

Vezmite panvicu, aby ste upečili džem s hrubými stenami a vložte ovocie tam. Pridajte šťavu z citrónu. Dajte pomalý požiar.

Zmes vyveďte do varu, znížte teplotu a varte ďalších 10 minút.

Pridajte želatínu, predtým rozpustnú v teplej vode. Dôležité!Kiwi džem by sa mal miešať s drevenou lyžičkou alebo špachtľou. Pravidelné lyžice nie sú vhodné, pretože jamovitý džem sa prilepí a vytvorí hrudky.

Priveďte zmes kiwi a marhule do varu a nechajte ju vychladnúť. Ak je to žiaduce, pridajte brandu na chladenú hmotu.

Zaseknite džem na suché sterilizované nádoby a utiahnite ich viečkami.

Kiwi džem s jablkami - krok za krokom recept

Sladké jablká sa odoberajú z kyseliny kiwi a pridávajú savôňa jemnosti. Toto zaseknutie sa môže ľahko premeniť na zaseknutý papier, ak rozdrvíte horúcu zmes pomocou mixéra. Ale aj pochúťka, v ktorej sa cítia jednotlivé kusy ovocia, ako v našom variante, veľmi chutné.

Nevyhnutné zložky:

jablká - 2 kusy

kiwi ovocie - 8-10 kusov

pieskový cukor - 200 g.

citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.

Pokyny krok za krokom:

Umyte kivi, olúpejte a nakrájajte na malé kúsky.

Jablká by mali byť čistené, kosti odstránené, nakrájané na malé kocky.

K poznámke! Vyberte si pre tento recept výnimočne jemné a sladké odrody jabĺk, ktoré sú rýchlejšie pripravené a neutralizujú kiwi kyslosť.

Vložte ovocie do hlbokej panvice, pridajte citrónovú šťavu a položte ju na pomalý oheň.

Po asi 20 minútach, kedy kiwi a jablká dajú šťavu - vylejte cukor a premiešajte. Po zmiešaní zmesi a ovocí sa zmäkne - odstráňte zaseknutý papier.

Pripravený kiwi džem môže byť uzavretý v sterilizovaných pohároch alebo okamžite podávaný na stôl.

Recept na zber kiwi v multivarke - krok za krokom recept

Varenie jam z kivi v multivarku je veľmi jednoduché a rýchle. Doslova za 15 minút si môžete vychutnať neuveriteľne chutný a užitočný dezert.

Nevyhnutné zložky:

kiwi ovocie - 6 kg

pieskový cukor - 1 sklo

citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.

červené jablko strednej veľkosti - 1 ks.

Pokyny krok za krokom:

Kiwis by sa mal opláchnuť v teplej vode, olúpaný a lúpaný čo najšetrnejšie.

Rezané kiwi kocky nakrájame na veľkosť približne 1,5 až 1,5 cm.

Apple umyť a odlupovať, odstráňte jadro. Nakrájajte na kocky.

Vložte ovocie do misy pre multivark a pridajte šťavu z citrónu. Pridajte cukor a dobre premiešajte, nechajte 10 minút.

Režim pečenia zapnite 15 minút. Pripravené zaseknutie sa rozotrie na poháre alebo sa ochladí na čaj.

K poznámke! Rýchlo pripravte kiwi jam na toRecept sa môže použiť aj v mikrovlnnej rúre. K tomu použite niekoľko malých tankov a program s priemerným výkonom. Pri príprave džemu je potrebné na porciu, pričom každá kapacita sa vloží do mikrovlnnej rúry 5-6 krát počas 5 minút.