Užitočné tipy, odpovede na otázky
recepty

Jam z rebarbory, najlepšie domáce recepty. Jam z rebarbora, varenie na zimu



Recept na rezeňRebarbora nedostala takúto širokú žiadosťdomáci prípravky, ako sú letné ovocie a bobule. A to je márne, pretože z neho môžete variť úžasný džem. Okrem toho, vzhľadom k sladkej chuti s kyslastá, rebarbora sa dobre hodí sladkého ovocia (jablká, maliny, pomaranče, banány) a kyslú a koláč (citrón, zázvor, kiwi). Existujú tiež odchýlky v jej príprave pre dietetické a diabetické ponuky, ktoré sa líšia tým, že chýba alebo malé množstvo cukru. Preto odporúčame, aby prehodnotila svoj postoj k tejto úžasnej rastliny a snažia sa variť lahodný džem z toho pre naše recepty.








Želé s rebarborom s čerešňou - krok za krokom recept



Čerešňa je vhodná ako súčasť džemuz rebarbora na zimu je najlepší. A bude vyhovovať tak čerstvým, ako aj mrazeným plodom, ktoré nevyžadujú predbežné rozmrazovanie. Ak je to potrebné, môžete doplniť recept s koňakom alebo klinčekmi - to pridá korenie do korenia.



Jam s rebarbora s čerešňami


Nevyhnutné zložky:




  • rebarbora - 500 gr.


  • čerešne - 700 gr.


  • cukor - 800 g.


  • voda - 300 ml.


  • pektín




Pokyny krok za krokom:




  1. Odlúpnite špendlíky a umyte čerešne, vložte do nádoby, naplňte vodou a zakryte cukrom.


  2. Dajte malý oheň, variť.


  3. Šupky rebarbory ​​odlúpte a nakrájajte na kocky.


  4. Zložte rebarboru do hrnca na čerešňu. Za niekoľko minút sa zmení na ružovú.


  5. Kuchajte pri nízkej teplote po dobu 30 minút.


  6. Pridajte balenie pektínu v prášku.


  7. Pokračujte vo varení po dobu 10 minút alebo až sa hmotnosť stane konzistenciou želé.


  8. Usporiadať zaseknutie na brehoch.






Jam s rebarbovými jahodami - krok za krokom recept




Táto kombinácia sa považuje za najoptimálnejšiupretože chuť džemov je čo najviac vyvážená. Rebarbora je mierne kyslá a koláče, jahody sú sladké, ale hotová pochúťka nebude sladká kvôli prídavku citrónu v receptúre.



Jam s rebarbovými jahodami


Nevyhnutné zložky:




  • rebarbora - 1,5 kg


  • Jahody - 2 kg


  • citrón - 2 ks.


  • cukor - 2 kg




Pokyny krok za krokom:




  1. Rebarbora nakrájajte na umývanie a odlupovanie. Vystrihnite to.


  2. Jahody sa rozrežú a zložia do hrnca.Jam s rebarbovými jahodami


  3. Využte rebarboru cukrom a odložte ho dovtedy, kým sa nedá uvoľniť šťava. Keď je uvoľnená tekutina postačujúca, musíte pridať jahody a uvariť hmotnosť 20 minút.Jam s rebarbovými jahodami


  4. Varte 10 minút, vytiahnite vznikajúcu penu.


  5. Pripravte šťavu z citrónov a nalejte ju do masy. Zastavte 5 minút.Jam s rebarbovými jahodami


  6. Rozbaliť na brehoch, korok. Musia byť zabalené, obrátené.Jam s rebarbovými jahodami






Jam s rebarborom s banánom - krok za krokom recept



Banány dávajú tomuto dezertu neobvyklú chuť. Ale určite musia byť zrelé, pretože tieto plody majú najvýraznejšiu chuť a jemné mäso.



Jam s rebarborom s banánom


Nevyhnutné zložky:




  • rebarbora - 1,5 kg


  • banány - 700 g


  • cukor - 1,5 kg




Pokyny krok za krokom:




  1. Pripravte stonky - vyčistite, umyte a nakrájajte na plátky.


  2. Vložte rebarbora do misy a pridajte cukor. Počkajte 3 hodiny pred izoláciou šťavy.


  3. Banány nakrájané na tenké plátky. Zložte všetky zložky do jednej panvice.


  4. Kúpte 3-5 minút a odstráňte výslednú penu.


  5. Dajte hotové džemy do pohárov a zabaľte ich pred ochladením.






Želé z rebarbory ​​- krok za krokom recept



Ide o recept z džemov pôvodne z Nemecka. Vo svojej vlasti je tento dezert podávaný s kaše, ktorý sa používa ako pečiaca náplň alebo zalievanie zmrzliny a peny. Dietní džem je považovaný z dôvodu nízkeho obsahu cukru v receptúre. Rozlišuje sa džem a špecifický spôsob prípravy, nie je podobný obvyklému poradiu varenia. Recept môže byť mierne upravený pridaním sliviek, hrušiek, škorice alebo klinčekov.



Diétne konzervy z rebarbory


Nevyhnutné zložky:




  • rebarbora - 1 kg


  • jablká - 1 kg


  • biele víno - 200 g.


  • cukor - 150-250 g.


  • kardamom - 20 g.


  • maslo - 30 g.




Pokyny krok za krokom:




  1. Ošúpaný rebarbora nakrájame na malé kocky.


  2. Odlúpnite jablká z kôry a semien, nakrájajte na stredné plátky.


  3. Maslo roztopíme vo veľkej panvici, vložíme do nej rebarboru a jablká, posypeme cukrom a rozložíme na 7-10 minút.


  4. Nalejte veľa vína a stočte ďalších 10 minút. Potom pridajte kardamón.


  5. Natiahnite pod vekom na nízkej teplote, kým všetky zložky nie sú mäkké. Odparujte prebytočnú kvapalinu.


  6. Rozbaľte pripravené zaseknutie na brehoch.






Rebarborový džem s kiwi pre diabetikov - krok za krokom recept



Je vždy ťažké pripraviť zaseknutiemohli by používať diabetici. Koniec koncov, nie každé ovocie alebo bobule dáva dobrú chuť na džem bez pridania cukru. Cesta z tejto situácie je džem z rebarbora s ovocným cukrom, ktorý je prijateľný pre túto kategóriu ľudí.



Rebarborový džem s kiwi pre diabetikov


Nevyhnutné zložky:




  • rebarbora - 1,2 kg


  • kiwi - 0,8 kg


  • ovocný cukor - 500 gr.


  • želatína sodná - 1 balenie




Pokyny krok za krokom:




  1. Vyčistite rebarboru a jemne ju nakrájajte.


  2. Odstráňte šupku z kivi a nakrájajte na malé kocky.


  3. Rebarbora a kiwi sa vloží do hrnca, pokryje sa cukrom a vyleje vrecko želatíny. Varte 2 minúty pri nízkej teplote.


  4. Na brehoch usporiadajte lahodnú pochúťku.





Konfety rebarbory ​​- video recept



Čítajte viac:
Komentáre 0