Ako zastaviť trápenie a prechod na zdravú výživu

Rozhodnite sa s diétou

Každá strava vás bude vyžadovať úsilie a pozornosť. Optimálna diéta nebola výnimkou, ale je ťažké ju nazvať extrémnou.

Pomer blízky optimálnej hodnote: celá rastlinná strava pozostávajúca z najbohatších zdrojov živín. Je založená na celých zrnách, ovocí, zelenine a strukovinách, maximálne zníženie výživy zvierat a spracovaných rastlín.

Niekedy môžete jesť ryby, morské plody alebo niektorémäso s nízkym obsahom tuku, aby ste získali chuť rastlinných potravín. Existujú aj niektoré spracované rastlinné produkty pre jednoduchosť: jednoduché tofu, náhrady mlieka, napríklad mandľu a niekedy aj sladidlá (javorový sirup, cukor, ovocné šťavy atď.). Vďaka tomu je taká strava možná pre všetkých.

Prestávka so závislosťou

Koľko pacientov bude fajčiť škodlivézvyk, ak ich lekár odporučí, aby nefajčili od pondelka do piatku, ale v sobotu v noci im umožní oddýchnuť a odmeniť sa pár cigariet? To je nepochybne oveľa užitočnejšie ako balenie denne. Ale takýmto odporúčaním by bol lekár považovaný za úplne zbytočný. Nikto prestane fajčiť a ani dlho nebude fajčiť menej, ak sa každý víkend rozcestí cigaretami.

S jedlom to isté. Odtrhnúť sa od závislosti, treba prísne obmedziť alebo eliminovať škodlivé produkty - rovnako ako mnoho fajčiarov musieť úplne vzdať cigariet, ako sa vyrovnať s ich zvyku. Buďte pripravení na zmenu.

Prečítajte si štítky

Než si vezmete tovar z police, pozrite sa na jehokompozície. Zoznam je usporiadaný tak, že prvá je zložka, ktorá je najviac podľa hmotnosti. Ak výrobok obsahuje 30 gramov múky a 15 gramov cukru, najprv bude spomenutá múka a potom cukor. Keď sa dostanete na koniec zoznamu zložiek mnohých spracovaných potravín, nájdete látky, ktoré sú pomerne malé.

Pri prečítaní informácií o skladbe si položte dve otázky:

1. 
   Je to jediný výrobok?


2. 
   Je to vegetariánske jedlo?

Ak je väčšina zložiek celá, vyprešiel prvou fázou. Ak budete jesť múku, uistite sa, že múka je 100% celozrnná. Cukor, sladidlá a oleje nie sú celá potravina. Integrita výrobku závisí od množstva celých zložiek, ktoré obsahuje.

Druhá otázka je, či ide o rastlinu. Zvyčajne nie je ťažké odpovedať na ne. Ak sú zložky zeleniny, prejdete druhou fázou. Produkt, ktorý prešiel oboma kontrolami, bude pravdepodobne dobrý pre vaše zdravie. Ak test zlyhá, položte výrobok na poličku a pokračujte na ďalšiu.

To je všetko. Pri nakupovaní postupujte podľa tohto základného prístupu.

Vyberte si menej zel

Daleko od toho času máme čas na plnohodnotnépríjem potravy. Preto v čase obeda alebo namiesto večere kupujeme jedlo v miestnej reštaurácii. Skutočne viete, že takéto jedlo nie je najlepšou voľbou pre vaše telo, ale moderný rytmus života nemá na výber. V takom prípade sa pokúste vybrať menšie zlo.

Ak ide o rýchle občerstvenie, kontaktujte spoločnosť Metro- Vegetariánsky sendvič bez syra, veľká časť zeleniny a neprítomnosť majonézy urobí vašu voľbu viac či menej zdravou. Ak ste fanúšikom siete Burger King, vyskúšajte vegetariánsky hamburger a požiadajte o pridanie šalátu a paradajok, ale bez majonézy.

V pizzerii objednajte pizzu bez syra s prídavnou paradajkovou omáčkou a zeleninou. V reštauráciách čínskej kuchyne vyberte zeleninu pre pár. A v gréckych reštauráciách nakupujte hummus a baklažán.

Akcia!

Už ste sa naučili dosť, aby ste zdraviaich ruky. Máte dôležité základné informácie, vrátane poznanie a porozumenie vedeckých štúdií spájajúcich diétu pre zdravie. Stretli ste sa s novým spôsobom vnímania potravín - troch skupín potravín. Máte cieľ: optimálnu stravu - a najdôležitejšie stavebné kamene budúceho úspechu. Ste si vedomí ich motivácia, dostala niekoľko kľúčových zručností, vrátane najnutnejšie, napríklad čítať etikety a vedia, ako jesť.

Teraz viete o výžive a zdraví neporovnateľne viac ako väčšina ľudí, a budete mať možnosť všetko uplatniť v praxi.

Ďalšie informácie o optimálnej strave a množstve užitočných receptov nájdete v knihe "Čínsky výskum v praxi".