Škodlivé výrobky: bola to však nejaká škoda?

Mäso. Každý, kto kedy premýšľal o strate hmotnosti alebolen asi zdravý životný štýl, pravdepodobne počul, že je najvýhodnejšie používať tzv. biele mäso, t.j. hydinové mäso. Hovädzí samec, bravčové a jahňacie, napríklad, sa vzťahujú na červené mäso, ktoré je trávené horšie a tuk obsahuje viac, a vo všeobecnosti zvyšuje riziko ochorení kardiovaskulárneho systému.

Takže je mäso škodlivým produktom? V skutočnosti je červené mäso samé dobre absorbované ľudským telom, ale v kombinácii so zemiakmi alebo fazuľkami - nie veľmi. Biele aj červené mäso obsahuje esenciálne aminokyseliny, ktoré jednoducho nie sú dostupné z iných zdrojov. Okrem toho, červené mäso - je jedinečným zdrojom ľahko stráviteľného železa, zatiaľ čo rastlinných zdrojov železa absorbované rádovo horšie.

Škodlivé sa stáva mäso v kombinácii so zemiakmi,fazuľa fazuľa, mäso vyprážané, všetky druhy mäsa, údenín. Zdravšie a chudnutie piť čerstvé mäso varené, pečené forme, mäso, dusená. Takže zachováva maximálne množstvo užitočných látok a nepoškodzuje obrázok.

Chocolate. Zdá sa, že produkt jednoducho nie je škodlivý! Obrovské množstvo cukru, nasýtených tukov ... Okrem toho, závislosť na čokoláde je rovnaká ako drogová závislosť a tí z nás, ktorí denne konzumujú 2-3 čokoládové tyčinky, riskujú, že sa stanú cukrovkou.

Ale čokoláda je čokoláda. Čierna čokoláda s minimálnym obsahom cukru a maximálnym obsahom kakaa (viac ako 50%) nie je škodlivá a niekedy dokonca užitočná. Čierna čokoláda je prírodné antidepresívum, podporuje produkciu endorfínov - "hormónov šťastia". Čierna čokoláda je tiež bohatá na horčík, ktorý pomáha vyrovnať sa s anémiou a chronickou únavou.

Ďalšia vec, mliečna čokoláda. V takejto čokoláde sa všetky užitočné vlastnosti kakaa jednoducho vyrovnávajú obrovským obsahom cukru a mlieka. Preto mliečna čokoláda, všetky druhy čokolády sú škodlivé produkty.

Sladkosti. Situácia so sladkosťami je v mnohých ohľadoch podobnáako je opísané vyššie. Sladkosti môžu byť tiež škodlivé a užitočné. K bezpečným sladkostiam je možné nosiť sušené ovocie, pretože obsahom cukru v ovocí je ovocie, čo znamená, že je dobre absorbované v tele.

Sladké pečivo, sladkosti, všetky druhy sladkékrémy, peny - sú škodlivé, ak obsahujú biely rafinovaný cukor, ktorý na rozdiel od ovocia prakticky nie je trávený, ale "zostáva" v páse a bokoch. Navyše, sladké jedlá spravidla pozostávajú z mnohých rôznych zložiek, ktoré nie vždy kombinujú - to vedie k ťažkostiam s trávením.

Ale jeden z hlavných nebezpečenstiev, ktoré so sebou nesie sladkosti - prudký pokles zmysel pre proporcie. Preto je sladké, takže je ťažké sústrediť sa na jednu časť, kus torty.

Pasta. Špagety, kanelóny, rezance, výhonky - každý100 g týchto výrobkov z cestovín hrozí, že sa usadia dlhú dobu na bokoch alebo v páse. A gluten uvoľnený počas trávenia prispieva k tvorbe prebytočného hlienu a trávenie sa spomaľuje.

Takáto "škodlivosť" nie je hriechom všetkých makarónov aiba cestoviny z odrôd mäkkej pšenice. Na druhej strane, cestoviny z tvrdej pšenice bohaté na vlákninu, sú lepšie vstrebáva a nezanecháva pocit sýtosti po dlhšiu dobu, čo nám umožňuje nie prejedať. "Škodlivosť" cestovinové omáčky tiež prispieť k rôznym prísad, a s ktorou sú kŕmené. Práve v týchto doplnkov a poskytuje leví podiel tukov a ďalších látok nie sú najužitočnejšie.

Oil. Olej je prakticky tučný vo svojej čistej forme. A to nie je len jeho hlavná nevýhoda, ale aj hlavná výhoda. Nasycené a nenasýtené tuky sú pravidelne potrebné v našom tele, pretože napríklad vitamín A sa rozpúšťa len v tukoch. V masle obsahuje vitamíny E a D, ktoré pomáhajú obnovovať a posilňovať pokožku.

Škodlivý olej sa stáva, ak je nesprávnypoužiť. Nezahrievajte potraviny na masle - počas varenia sa tvoria mnohé škodlivé látky. Maslo je lepšie v čerstvej forme tenkej vrstvy oleja na čiernom chlebe - aby ste získali svoju časť vitamínov.

Odporúčame vyplniť všetky druhy šalátovkvalitný nerafinovaný olivový olej z lisovania za studena - je to najviac "diétne". V olivovom oleji je tiež lepšie vyprážať potraviny, ale ak je taká potreba, potom by mala byť doba pečenia obmedzená na minimum.

Vidíme teda, že v skutočnosti môže byť škodlivé produkty, a nie škodlivé. Hlavná vec - vedieť, ako variť, a, samozrejme, vždy vedieť, kedy prestať!