Foto recept: plnené huby v rúre
Mnoho mileniek miluje a vie, ako variť huby. Huby sú bohaté na bielkoviny, takže sa môžu stať náhradou za mäso, takže sú výživné. V hubách je veľa užitočných látok, ktoré sú potrebné pre ľudské zdravie.
Každá žena v domácnosti by mala vedieť variťplnené huby, to je skutočná hůlka na záchranu hádzaného prútia, keď potrebujete prekvapiť hostí a doma. Na obrázku je znázornené, ako chutný pokrm vypadá. Náš originálny recept na prípravu plnených húb je vždy užitočný pre slávnostný stôl.
Recept na plnené huby v rúre je veľmijednoduché, používa minimálnu sadu produktov. Pre náš recept sú vhodné iba čerstvé huby. Huby by mali byť stredne veľké, celé, krásne, bez tmavých škvŕn. Rozbité huby sa môžu použiť v náplni.
Po podrobných pokynoch z fotografie môžete ľahko pripraviť túto chutnú a krásnu jedlo. Doba pečenia je od pol hodiny do 45 minút. Recept na plnené huby je určený pre 4-5 porcií.
Recept na varenie plnené huby
Pri príprave vyprážaných húb potrebujeme nasledujúce zložky:
- 20 žampionov
- 1 stredná baklažán
- 4 lyžice olivového oleja
- ½ šálky nakrájaných vlašských orechov
- ½ šálky nakrájanej petržlenovej vône, kôpru a koriandra
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- ošúchaný syr mazarela alebo čedar
Ako variť plnené huby: krok za krokom inštrukcie
- Huby čistené papierovými alebo látkovými uterákmi. Opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Nadbytočná voda sa pretrepáva. Oddeľte nohy húb, nakrájajte ich a odložte.
- Praženie vajcia, čisté. Vyseknite asi centimetrové kocky. Rozložte baklažánovú baklažán na malú nálevu. Vložte do hlbokej misy alebo misy. Stlačte dosku alebo tanier. Zhora ho stlačte niekoľko minút, aby baklažán vyšiel z tmavého trpkého džúsu.
- Horkosť z baklažánu môže byť odstránená iným spôsobom: namočte do slaných vôd. Ak to chcete urobiť, položte baklažán do misy a do pohára vody, aby sa rozpustila čajová lyžička soli. Naplňte baklažán vodou. Stlačte zeleninu s ťažkou doskou počas 15 minút. Opláchnite s tečúcou vodou, stlačte nadbytočnú kvapalinu.
- Predhrievajte rúru na 180 stupňov. V miske mixujte vyprážané baklažány a huby oreškami a zeleninou. Soľ a korenie. Zamiešame. Pomocou lyžičky naplňte huby. Posypeme strúhaným syrom. Vložte huby na plech na pečenie. Pečieme huby na strednej časti pece asi 20 minút. Huby by mali byť mäkké a syry zhora by sa mali roztaviť.
- Podávajte teplé jedlo a zdobte čerstvé bylinky.
Plnené huby môžu byť posypané syrombezprostredne pred podaním. Huby sa môžu používať ako samostatná miska alebo ako príloha na pečené mäso alebo kuracie mäso. Ak sa plnené huby dopĺňajú so zemiakovou kašou a pečenými kuracími prsiami, dostanete plný obed alebo večeru.
Autor: Katerina Sergeenko
