Ako pečiť chudý koláč - najlepšie recepty s fotografiou
Pôst trvá štyridsať dní. V tejto dobe sa tí, ktorí sa rozhodli rýchlo, musia opustiť používanie mnohých produktov. To však neznamená, že ich strava bude slabá a rôznorodá. Z povolených produktov môžete variť obrovské množstvo rôznych jedál, dokonca aj koláče! Ako pečiť chudý koláč, prečítajte si nižšie uvedené recepty.
Cesto pre dort môže byť varené bezmaslo, mlieko a vajcia. Je pravda, že jeho zloženie bude obsahovať rastlinný olej, takže tam je chudý koláč bude len v sobotu a nedeľu, keď je dovolené jesť chudý olej. Keďže ovocie, sušené ovocie, med, orechy sú povolené na stĺpe, nebudú žiadne problémy s plnením koláčov.
Dort s ovocím - recept
Odporúčame, aby ste vyskúšali štíhle koláče s konzervovanými ovocnými a smotanovou penou z manga. Pre jeho prípravu budeme brať nasledujúce produkty.
Na test
voda (obyčajná alebo minerálna) - 250 ml
múka - 225 g
cukor - 175 g
rafinovaný rastlinný olej - 6 lyžice. l.
prášok na pečenie - 4 lyžičky.
Pre smotanu
ovocná šťava (akékoľvek) - 2 lyžice.
krupica - 2 polievkové lyžice. l.
cukru podľa želania
Na plnenie
akékoľvek konzervované ovocie v sirupe
Preosiavajte múku s práškom na pečenie do hlbokej misy,pridáme cukor. Naliajeme rastlinný olej a vodu a dobre premiešame. Mali by ste získať cesto s trochu hrubšou konzistenciou ako zakysaná smotana. Ak je príliš hustá, môžete pridať viac vody.
Osušte s rastlinným olejom dve formy na pečenie, rozložte cesto rovnomerne a pečte koláče asi pol hodiny pri teplote 180 stupňov. Vyjdeme z rúry a necháme ju vychladnúť.
Zatiaľ pripravujeme štíhly krém na koláč. Šťava sa naleje do hrnca, ak je to žiaduce, pridajte cukor (množstvo závisí od sladkosti šťavy a vašich osobných preferencií). Dali sme semolínu. Hrniec položíme na oheň, prineste ho do varu a varíme 15-20 minút, neustále sa miešajte. Odstráňte hrniec z ohňa, nechajte ho vychladnúť a premiešajte múku v chlade.
Impregnujeme sirupom pod konzervamiovocie prvý koláč. Rovnomerne rozložte polovicu peny a rozložte ovocie. Impregnujeme druhý koláč so sirupom, nanesieme ho na prvé, namaskujeme pena a ozdobíme ovocím. Dort je pripravený!
Pôvabný puding puding
Zdá sa vám, že tenký koláč s krémom jeneskutočný? Márne! Ak chcete pripraviť puding, napríklad, nemôžete použiť vajcia a bežné mlieko nahradené suchým kokosom. Ak chcete pripraviť chudý koláč s pudinkom, použite nasledujúci recept a vezmite tieto produkty:
Pre dort
250 ml vody
200 g jabĺk
200 g pšeničnej múky
80 g ražnej múky
70 g cukru
50 ml rastlinného oleja
50 g orechov
4 polievkové lyžice. l. kakao
2 polievkové lyžice. l. med
2 polievkové lyžice. l. džem
1 lyžička. sóda
štipka soli
Pre smotanu
400 ml vody
100 g cukru
3 polievkové lyžice. l. múka
3 polievkové lyžice. l. suché kokosové mlieko
Preosiať múku. Zmiešajte všetky suché prísady v miske: pšeničná a ražná múka, kakao, cukor, soľ, sóda. Neustále miešajte, postupne pridávajte vodu, med, rastlinný olej a džem. Mieseme cesto na homogenitu.
Jablká sa čistia a nakrájajú na malé kocky. Orechy sú starostlivo rozdrvené. Pridajte jablká a orechy do cesta a dôkladne premiešajte. Forma s priemerom 21 cm sa lubrikuje rastlinným olejom a pečie sa 45 minút v peci ohriatej na 180 stupňov. Nechajte hotový koláč vychladnúť a rozrežte ho na 2 kusy horizontálne.
Pripravte si puding. V 200 ml vody nalejte cukor a priveďte do varu. Zostávajúce 200 ml vody sa dôkladne zmieša so suchým kokosovým mliekom a vody v tenkom prúde a naliata do vriacej vody s cukrom. Krém priveďte do varu pri strednom ohni a stále sa miešajte. Ochlaďte to. Ready maže šľahačkové torty a zbierať naše pôstne tortu.
Bon appetit!
