Užitočné tipy, odpovede na otázky
recepty

Lahodný recept: mäsový guláš v talianskom štýle



Lahodný recept: mäsový guláš v talianskom štýle



Hustá a uspokojujúca guláš je ideálnym pokrmom na zimujedlo. Voňavé zeleniny koláč omáčka s vínom a syrom pikantné poznámky, zadávacie kúsky mäsa a ušľachtilého talianske cestoviny ako ozdobu - koktail chuťou sa určite zapôsobí znalca dobrého jedla.







zloženie:



Lahodný recept: mäsový guláš v talianskom štýle




  • Vajca pasta (najlepšie pappardelle) - na chuť


  • Mäso - 0,6 kg


  • Čierne korenie - 1 lyžička.


  • Soľ - 3 lyžičky


  • Olivový olej - 100 g


  • Cesnak - 4 denticles


  • Záclonový list - 3 ks.


  • Červené suché víno - 300 g


  • Kurací vývar - 600 g


  • Paradajky - 6 ks.


  • Parmazán - 100 g



Spôsob prípravy:




  1. Mäso nakrájajte na veľké kocky, marinujte soľou a čiernym korením, vložte do chladničky na hodinu Lahodný recept: mäsový guláš v talianskom štýle


  2. Zahrejte olivový olej v panvici s hrubým dnom, pridajte nakrájaný cesnak a bobkový list. Mäso a smažte niekoľko minút Lahodný recept: mäsový guláš v talianskom štýle


  3. Nalejte víno a mäso vrijte, kým sa tekutina nevyparí o dve tretiny Lahodný recept: mäsový guláš v talianskom štýle


  4. Pridajte nakrájané paradajky a dusíme ďalších desať minút. Lahodný recept: mäsový guláš v talianskom štýle


  5. Naliať vývar a dusiť ďalšiu hodinu - jeden a pol na malom ohni Lahodný recept: mäsový guláš v talianskom štýle


  6. Vaťte cestoviny, kombinujte s gulášom, pridajte strúhaný parmezán a dobre premiešajte. Podávajte teplé Lahodný recept: mäsový guláš v talianskom štýle


</ p>
Čítajte viac:
Komentáre 0