Celá noha v rúre - ako chutné variť? Kuracie stehno v rúre: recepty s fotografiou. Video.
Kuracie stehno je veľmi populárne,cenovo dostupné a ľahko pripraviteľné jedlo. Naozaj, chutný smažiť v panvici, šunka v kombinácii s prílohami varené zemiaky alebo cestoviny je ideálny pre rýchly obed alebo večeru. Ako slávnostnú možnosť môžete v rúre pečiť nakladanú šunku s použitím rôznych bylín a korenín. Tender, šťavnaté a voňavé pečené mäso stačí na to, aby ste si položili na krásne jedlo, zdobili zeleniny a môžete slúžiť hosťom. Ako vynikajúce variť celú nohu v rúre (v balení, v kyslej smotane, majonéze, dietetický recept, deti, gril atď.)? Recepty na chutné kuracie stehná a marinády pre nich s krok-za-krokom fotky domu urobí proces varenia prekvapivo jednoduché a zrozumiteľné.
Kuracie stehno v rúre s zemiakovým receptom s fotografiou
Toto jedlo - len "nájsť" pre každú milenku. Najmä ak pred príchodom hostí nie je viac ako hodina a pol a večera ešte nie je pripravená. Kuracie mäso, pečené so zemiakmi na ozdobu, jednoducho nezostane bez "pozornosti" na slávnostnom stole!
Zoznam produktov:
kuracie stehno - 2 ks.
zemiaky - 1 kg
Slnečnicový olej - 3 položky l.
voda - 1 sklo
majonéza - 2 lyžice
korenie - 0,5 lyžičky
mletý čierny korenie - ¼ lyžičky
oregano, sušené - štipce
paprika prášok - ¼ lyžičky
kurkuma - ¼ lyžičky
soľ - na chuť
Ako variť celú nohu v rúre - krok za krokom:
Čistite a umyte svoje zemiaky.
Nakrájame zemiaky na kusy, soľ, posypeme korením, pridáme slnečnicový olej a premiešame. Dali sme ho do pekáča.
Pripravujeme kuracie stehná - moju, tretiu soľou, čiernym korením, paprikou, kurkumom a oreganom. Rozložili sme mäso majonézou.
Rozdelíme celú nohu na zemiaky a nalejeme vriacou vodou pri izbovej teplote.
Formulár vložte do predhriateho tvaru na 180stupňov pec a pečte asi hodinu. Pečlivo monitorujeme hladinu vody - pri varení je potrebné nalievať. Na to, aby sa misky nasýtili svojimi vlastnými "džúsmi", musíte na konci varenia zakryť tvar s vrstvou fólie.
Teraz je čas dať pečené v rúrenohu a zemiakov na širokej, krásnej miske. Vyzdobíme kúskami čerstvých paradajok alebo sladkého korenia, posypeme jemne nasekanou petržlenovou vôňou a kôprom. Chutné a užitočné!
Varená kôrka v rúre so syrom - krok za krokom recept s fotografiou
Pikantná chuť kuracieho mäsa prinesie originálnu kombináciu syra a cesnaku. A čo vôňa! S pridaním vašich obľúbených korenín a korenín sa toto jedlo stane hlavnou dekoráciou tabuľky.
Výrobky na predpis:
kuracie stehno - 6 ks.
Tvrdý syr - 250 g
majonéza - 250 g
cesnak - 2-3 denticles
mletý čierny korenie - 5 g
petržlen, kopr
soľ - na chuť
Postupné pokyny
Celá noha sa umyje pod tečúcou vodou, očistí sa od chlpov a perím, kožou, mastnotou. Dali sme do hlbokej formy pečenie.
V samostatnej nádobe rozotrejeme majonézu a jemne nakrájanú zeleninu.
Trejeme syr na veľkom strúhadle.
Rozdrviť strúčiky cesnaku v špeciálnom pomliaždení.
Pridajte strúhaný syr a rozdrvený cesnak na majonézu a dôkladne premiešajte.
Výsledná zmes je pokrytá celou nohou a vložená do rúry na vyhrievanie na 180 stupňov.
Pečieme 15 minút - až do vytvorenia chutnej zlaté kôry. Ak sa syr začína roztaviť, potom nastavte teplotu na 100 stupňov a pokračujte v smažení asi 20 minút.
Pripravené kuracie stehná budú v rúrebohatá aróma a mäso sa práve topí v ústach. Ako ozdoba misky je možné vyzdvihnúť kúsky farebnej zeleniny - červené paradajky, žlté papriky, perie zelenej cibule, vetvičky petržlenu a kôpru. Hotovo!
Ako variť celú nohu vo fólii - zaujímavý recept (s fotografiou)
Hlavná výhoda tejto metódyže mäso vo fólii dokonale zachováva šťavnatosť a arómu. Navyše recept môže byť pripísaná dietetické, pretože na prípravu nohy nepotrebujú olej a majonézu. Takže priaznivci zdravej výživy alebo dieter si môžu bezpečne vychutnať svoje obľúbené kurča - nielen chutné, ale aj užitočné. Na pečenie nohy trvá 30 minút až hodinu.
zloženie:
kuracie stehná - 4 ks.
kefír alebo jogurt - 1 sklo
cesnak - 2 strúčiky
citrónová šťava - 3 lyžice.
Provencálne byliny (rozmarín, majoránka, estragón) - 1 polievková lyžica.
zelená cibuľa - pár peří
pečivo na chlieb
čierne korenie - ¼ lyžičky
kurkuma - 0,5 lyžičky.
soľ - na chuť
Kuracie stehno v rúre - krok za krokom:
Kefír, čierne mleté korenie a provenienčné byliny sa skombinujú v jednom obale a dôkladne sa premiešajú.
Pridajte kurkuma a šťavu z polovice citróna
Nakrájané cibule a rozdrvený cesnak sú tiež kombinované s marinádou.
Opláchnite a olúpané kuracie stehná "veľkoryso" rozložte zmes a vložte do chladničky na 2-3 hodiny.
Pred pečením v rúre by sa celé kurča malo posypať strúhankami a vložiť do formy pokrytej vrstvou fólie. Potom vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov, asi 20 - 25 minút.
Kuracie stehná v kefíre, pečené vo fólii - pripravené!
Ako variť kuracie stehno v rukáve - recept s fotografiou
Kuracie mäso, varené v rukáve, je mäkké a šťavnaté. Čas pečenia na nohy je 45 minút, bez započítania času marinovania kurčiat.
Aké zložky budú potrebné:
kuracie stehná - 2 ks.
majonéza - 2 lyžice
cesnak - 2 strúčiky
Soľ a korenie - na chuť
Postupné varenie:
Majonéza, koreniny a soľ sa zmiešajú a rozotreli pripravenú a umytú šunku. Potom vložíme mäso do nádoby a necháme ju v chladničke, aby trvali na marinade 2 až 3 hodiny.
Celú nohu sme vložili do rukávu na pečenie a poslali ju do rúry (180 stupňov). Smažte asi 30 minút
Ako variť šunku v rúre s chrumkavýmkôra? Môžete nakrájať film s hotovými nohami, vložiť ho späť do rúry a zapnúť režim fúkania. Po 10 - 15 minútach sú kuracie stehná v rukáve pripravené (na obrázku). Vyzdobíme misku s listami hlávkového šalátu, zeleninou a zelenými kvetmi.
Ako chutné pečieme kuracie stehienka, video
Výhody receptúry sú zrejmé - rýchle, cenovo dostupné auspokojujúci. Vysoké stupne v rúre zabezpečia pečenie vtáka a jedlo vás určite uspokojí svojím vkusom. Kuracie mäso je perfektne kombinované s cibuľou, zemiakmi, čerstvou zeleninou, zeleninou. Varenie a vychutnajte si!
