Najchutnejšia polievka s guľami

1. 
   Polievka s kuracou guľou a zeleninou


2. 
   Polievka s guľôčkami z bravčového mäsa a rezancami

Recept číslo 1. Polievka s kuracou guľou a zeleninou

Polievku na polievku môžete použiť nielenz kurčiat, ale aj z moriek. Toto mäso je štíhlejšie a bude nielen chutné, ale aj užitočné. Skvelá možnosť pre detskú večeru. Vaše deti určite milujú tento pokrm.

Nevyhnutné zložky:

• 
  kuracie filety - 300 g


• 
  cibuľa - 1 ks


• 
  zemiaky - 2 kusy


• 
  zelený hrášok - 100 g


• 
  mrkva - 1 ks


• 
  brokolica - 1 ks


• 
  Bulharský korenie - 1 ks


• 
  čerstvé paradajky - 2 ks


• 
  pepřový zem, soľ


• 
  olivový olej


• 
  kôpor, petržlen, bazalka - na chuť.

Spôsob prípravy:

1. 
   Mäso vypláchnite a nechajte ho cez mlynček na mäso;


2. 
   korenie a malé guličky veľkosti kuracích vajec;


3. 
   zemiaky, cibuľu, mrkvu čisté a nakrájané na kocky;


4. 
   paprika, paradajka;


5. 
   brokolica sa rozdelí na kvetenstvo;


6. 
   nalejte do panvice vodu, vložte ju do ohňa a nechajte ju vrieť, potom posieľte zemiaky, zelený hrášok a brokolicu, soľ a korenie;


7. 
   Potom, čo polievka začala variť, začnite opatrne znižovať maslovú guľôčku;


8. 
   v panvici vyprážajte cibuľu a mrkvu a pošlite ich do panvice. Nechajte všetci odísť 15 minút;


9. 
   potom položte zvyšnú zeleninu a varíme ďalších 10 minút.

Hotovú polievku posypte na taniere, ozdobte ju čerstvými bylinkami a kyslou smotanou. Namiesto brokolice môžete mať farebné alebo biele kapustu.

Recept číslo 2. Polievka s guľôčkami z bravčového mäsa a rezancami

Jemné karbonátky na polievku s domácimi rezancami, nienechá ľahostajný ani skúsený gurmán, ani malú priateľku. Naučíme vás, ako variť polievku s karbanátky a vyhrajte srdcia vašej domácnosti na večeru po celý čas.

Nevyhnutné zložky:

• 
  bravčové mäso - 350 g


• 
  cibuľa - 1 ks


• 
  zemiaky - 3 kusy


• 
  mrkva - 1 ks


• 
  vajcia - 1 kus


• 
  múka - 1 polievková lyžica


• 
  pepřový zem, soľ


• 
  olivový olej


• 
  zelené - na chuť.

Spôsob prípravy:

1. 
   v miske, poraziť vo vajcia, pridajte jednu lyžicu olivového oleja, sezónu soľou a nalejte do múky, miešajte strmé cesto;


2. 
   tenko rozvinú cesto, šírka nie je väčšia ako 3-4 mm, nakrájajte na tenké prúžky, opatrne roztrhajte múku a položte na drevenú dosku v jednej vrstve;


3. 
   umyte mäso a prejdite cez mlynček na mäso dvakrát, sezónu soľou, korenie a roll malé guličky (ruky možno znížiť do studenej vody, aby sa mäso nelepí);


4. 
   zemiaky, cibuľu, mrkvu čisté a nakrájané na malé kocky;


5. 
   v hrnci nalejte vodu a priveďte do varu, potom pošlite tam zemiaky, kečupy, soľ, korenie a variť na nízkej teplote 15-20 minút;


6. 
   potom jemne pretrepte prebytočnú múku z rezancov a pošlite ju do spoločnej panvice;


7. 
   na olivový alebo rastlinný olej smažte cibuľu a mrkvu a pošlite na ďalšie zložky. Nechajte všetci nechať ďalších 5 minút;


8. 
   po pripravenosti rezancov, polievky.

Môžete použiť hotové cestoviny, ale jedlo nebude tak domáce a chutné.

Teraz tiež viete, ako variť polievku s maslovými guľkami tak, aby sa ukázalo ako domáce, bohaté a voňavé. Zavolajte všetkým príbuzným a zaobchádzajte s lahodnou večerou s potešením.