Recept na jahodovú želé

Recept na jahodovú želé

Tento jahodový zázrak sa ukáže tak chutné,ktoré budú vyhovovať aj ako slávnosť pri slávnostnej udalosti. Originálny nápoj čerstvých bobúľ ochladí v letnom horúcom dni a dá silný náboj energie!

Nevyhnutné zložky:

• 
  čerstvé jahody - 300 g


• 
  granulovaný cukor - 150 g


• 
  zemiakový škrob - 3 lyžice. l.


• 
  pitná voda - 3 l

Spôsob prípravy:

1. 
   Vyberte ju z jahody a dobre ju umyte.


2. 
   Do hrnca nalejte tri litre vody a vložte do kachlí.


3. 
   Teraz musíme vyčistiť jahody. Na to použite sito. Otočte výslednú šťavu stranou a vložte koláč do hrnca. Varíme asi 20 minút. Ďalej pretlačte "kompót" cez sito. Koláč sa môže zlikvidovať.


4. 
   Zhromaždite jednu pohár vývaru z panvice a odložte ho. Kissel znovu variť na strednom ohni. Akonáhle sa vaje, vložte do cukru.


5. 
   Teraz musíte riediť škrob. Prášok nalejte do pohára s pripraveným vývarom a premiešajte.


6. 
   Šťava získaná v procese mletia bobúľnalejte do hrnca a potom pridajte škrob s tenkým prúdom. Neustále premiešajte. Preveďte do varu a varíme ďalších päť minút. Odstráňte z taniera a nechajte nápoj vychladnúť.

Môžete nalievať porcie alebo slúžiť v jednom veľkom karaféri.

K poznámke: Ak posielate nápoj v chlade, dostane trochu ztuhnúť a stane sa ako želé.

Tipy

Niekoľko tipov na výrobu želé:

• 
  Ak chcete do nápoja pridať korenie, pridajte k jahňu jeden vápno alebo pomaranč. Môžete tiež použiť vanilkový vývar alebo vanilkový extrakt;


• 
  zima nie je dôvodom na popretie sebapotešenie z dôvodu nedostatku čerstvých bobúľ. V takom prípade dostanete mrazené jahody alebo iné ovocie. Neváhajte, bude to tiež veľmi chutné.


• 
  ak neviete, ako variť kissel z čerešne, mypomoct. Ponúkame chutný a jednoduchý recept. Odstráňte z kostí jeden pohár čerešní, poraďte ich do mixéra a šťavu stlačte cez gázu alebo odšťavovač. Varte 300 ml vody a výsledný koláč sa varí 10 minút. Šťava sa naleje do hrnca a do sklenenej vody sa zriedi škrob. Vráťte vývar na varenie znova, zadajte škrob, cukor alebo med podľa vkusu. Kuchajte ďalších 5 minút a neustále premiešajte, aby neboli žiadne hrudky;


• 
  Jahodová želé môže byť vyrobená v multivarke. Na to urobte umývanie jahôd (0,5 kg) a mletím v mixéri. Umiestnite kôpku do misky s viacerými vareniami a v režime "Polievka" varíme 10 minút. Potom výsledný vývar opatrne napnite a znovu varíme do varu. Pridajte pohár cukru a zriedte škrob vo veľmi studenej vode. Zostáva presne vložiť škrob do kisselu, priniesť ho znova do varu a všetko je pripravené;


• 
  hrubá želé dokonale zapadá ako sladká omáčka pre všetky druhy pokrmov: pečivo, palacinky, múčky, zmrzlina;


• 
  nie nevyhnutne všetky plody purerizirovat, časť môže zostať celá;


• 
  nápoj môže byť zváraný aj z džemu;


• 
  malá kyselina citrónová spôsobí, že farba nápoja bude žiarivejšia a ochutná kyslej chuti. Pred pridaním zriediť v malom množstve vody;


• 
  škrob sa môže zriediť vareným mliekom.

Teraz viete, ako variť kissel z bobúľ. Použite naše odporúčania a vychutnajte si výsledky!