Zeleninová zelenina: chutné a zdravé
Zelenina - jedna z hlavných zložiek správnejnapájanie. Nasytia telo vitamínmi a minerálmi, uhľohydrátmi a multivitamínmi. Spotreba najužitočnejší v surovej forme, ale nie všetky sú schopné syroedstvovat, tak, aby ich najlepším riešením je vybraný varenie zeleniny dusené v multivarki, kde nie je funkcia praženie, zabíjať všetky prospešné vlastnosti zeleniny.
Najjednoduchší recept na varenie zeleninového guláša v multicarquet je nasledovný:
Nevyhnutné zložky:
baklažán - 250 g
cuketa - 250 g
zemiaky - 250 g
cibuľa - 1 ks
paradajky - 2-3 ks
karfiol - 4-5 kvetenstvo
Bulharský korenie - 2 ks
mrkva - 1 ks
múka - 3 lyžice.
voda - 1 polievková lyžica.
soľ, korenie, iné korenie, zelené na chuť.
Spôsob prípravy
Rastlinné guláš v multivariačnej variťpotešenie. V tom zmysle, že jeho doba varenia môže byť nastavený nezávisle na sebe, takže v čase, keď sa celá rodina pripravení sadnúť si k stolu, bude teplo. Akékoľvek ragú na zeleninu začína ich prípravou. Za týmto účelom sú odrezané ponytails, baklažány a cukety. Ak je cuketa mladá, nemôžete olupovať pokožku, ale jednoducho ju umyte. Stred je vyrezaný z paradajok a cibuľa, zemiaky a mrkva sú olúpané.
Aby sa nepoškodilo chuť ragúta z cukety a cuketybaklažány v multivarke, horkosť, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou fialovej zeleniny, musíte vyčistiť. Ak to chcete urobiť, jednoducho ho nakrájajte v kruhoch, pridajte soľ a nechajte 15-20 minút. Po tomto čase opláchnite studenou vodou.
Prvá zložka, položená v gulášimultivarquet, je zemiak. Potrebuje variť trochu predtým, než sa pridá ďalšia zelenina. Mimochodom, ak budete striekať všetku zostávajúcu zeleninu dohromady alebo to urobíte striedavo, chuť sa ukáže ako úplne iná. V ideálnom prípade by mali byť produkty odosielané v poradí podľa priority, ako sú pripravené. Zemiaky, v závislosti od ich typu, budú potrebovať 10 až 15 minút samovrstva. Voda pre neho treba nalievať.
Recept na zeleninové guláš v multivariačnej podobeTo zahŕňa nasledujúce sekvenciu: paradajky (cut žiadne kusy - v ideálnom prípade by mali variť v plnom rozsahu a vytvoriť niečo ako paradajková omáčka), cibuľa (polkruhy, v prípade, že žiarovka je veľmi veľký, potom štvrtina prsteňov), mrkvu (tretí na strúhadle s veľkými otvormi), baklažán ( malé kúsky), squash (podobne), karfiol (malé kocky).
Ragúta zo zeleniny v multivariačnom tvare sa dá ľahko pripraviťaby sa celá rodina páčila. Preto, ak niekto nemá rád baklažán, cuketu alebo karfiol, môže byť niektorá z týchto zložiek odstránená. Ale cibuľa, mrkva alebo paradajky sa neodporúča čistiť, sú to skôr ochucovadlá než hlavné zložky. Kto chce získať ľahšiu verziu jedla, môže opustiť zemiaky.
Po štíhlej zeleninovej guláš v multivarkemúka by mala byť pridaná (tak, aby nezasiahla hrudku, nie je hádzať na jednom mieste, ale posypala na povrchu zeleniny), soľ, korenie a všetky ostatné korenie, ktoré chcete pridať. Dobrú chuť bude mať kari alebo chmeľ-suneli, rovnako ako majorán a oregano.
Na zeleninovú guláš v multicarquet s cuketami aBaklažán získať chutné, všetky zelenina sú zmiešané, nastavte vhodnú teplotu (teplota, pri ktorej dusíme zeleninu multivarki závisí na tom, ako skoro Chcem sa pripraviť na dusenej zeleniny).
Najlepšie je, ak obsah hrnca nie jevarí sa a bude pomaly chátrať vo svojej šťave. Čím dlhší proces trvá, tým intenzívnejšia bude chuť. Rastlinné guláš pre multivarque bude ešte chutnejší, ak pár minút pred koncom pridajte pár lyžíc kyslej smotany.
