Ovosená kapusta je jedlá a zdravé jedlo

• Kukuričná kyslá kapusta.


• Zelná s kuracím mäsom.


• Príprava kapusty v multivarke.

Recept číslo 1. Kukuričná kyslá kapusta

Kyslá chuť je výborne kombinovaná s mäsom. Varenie bude trvať aspoň váš čas.

Nevyhnutné zložky:

• kapusta - 500 g


• soľ - 1 lyžička.


• cukor - 1 lyžička.


• cibuľa - 1 ks


• tuk alebo rastlinný olej na pečenie - 2 lyžice. l.


• paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.


• štipka chimínu


• čierne mleté ​​korenie.

Spôsob prípravy:

• jemne nakrájajte cibuľu a smažte do oleja. Je potrebné, aby získal zlatú farbu. Zvyčajne stačí 5 minút;


• nakrájajte kapustu so slamkami a pridajte cibuľu;


• potom nalejte pol pohára vody, ochutnajte soľou a korením. Stew asi 40 minút, pokrytý vekom;


• pridať cukor, paradajkové pretlaky, rasce. Ak je to žiaduce, môžete tiež dať pár lyžíc nízkotučných kyslej smotany.

Namiesto rasce môžete vziať akékoľvek iné korenie,ktoré sa vám páči. Je užitočné ochutnať chuť provensálskych bylín alebo chmeľu-suneli. Vône však nemôžu byť pridané vôbec, ak sa ich vôňa javí ako príliš lahodná.

Recept číslo 2. Zelná s kuracím mäsom

Bulharská verzia hasiacej kapusty pomôže prekvapiť hostí a členov rodiny! Tento výživný guláš vás určite poteší.

Nevyhnutné zložky:

• kapusta - 0,5 kg


• kuracie filety - 400 g


• slnečnicový olej - 100 g


• čerstvé paradajky - 2 ks.


• korenie voňavé


• petržlen


• soľ na chuť.

Spôsob prípravy:

• nakrájajte kapustu, hlava na stranu;


• nakrájajte čerstvé filé na časti. Namiesto bedier kuracieho mäsa môžete mať stehno, chrbát alebo drobky (pečeň, pupok, srdce). Okrem toho, ak dávate prednosť bravčovému mäsu, je to taktiež dokonalé;


• položte na polovicu v hrncikapustu, mäso a opäť kapustu. Každá vrstva je solit, ale nie je príliš horlivá. Ak chcete korenie, stačí len trochu posypeme na vrchole. Ale paprika nemá horkú chuť, a nemôžete sa báť ísť príliš ďaleko;


• nakrájajte paradajky a pridajte ich na celkovú hmotnosť. Nalijte trochu vody (100-150 g) a opekajte. Môžete tiež použiť čistené paradajky. Ak to chcete, porazte ich vriacou vodou, nechajte vychladnúť a odlupujte. Táto metóda uľahčuje šúpanie a poškodenie zeleniny.

15 minút pred plnou pripravenosťou položte zeleninu a korenie.

Recept číslo 3. Zelná v Multivariate

Každý vie, že nie je ťažké variť v multi-rýchlo. Táto metóda je veľmi užitočná pre zaneprázdnené ženy v domácnosti a obchodné ženy. Minimálne úsilie, a zároveň - chutné a užitočné. Toto jedlo sa ukáže veľmi šťavnaté, jemné a pikantné!

Nevyhnutné zložky:

• kapusta - 1 ks


• šampiňóny - 200 g


• čerstvé zemiaky - 200 g


• "Mexická zmes" - 400 g


• cibuľa - 2 kusy


• slnečnicový olej na mazanie foriem


• paradajky - 2 ks

Spôsob prípravy:

• Dôkladne umyte a vyčistite huby, nakrájajte na malé kúsky;


• Mladé zemiaky nakrájame na kocky a nakrájame cibuľu. Aby nedošlo k páliace oči, mokré pred krájaním nožom v obyčajnej vode;


• olej dole multivark, daťnakrájanej kapusty, zemiakov a húb. Nalejte malú vodu, korenie a soľ. V možnostiach nastavte režim "Quenching" po dobu 45 minút. Môžete nastaviť funkciu "Pečieme", ale potom sa strava stratila šťavnatosť. Tento režim budeme v budúcnosti potrebovať.


• rezané paradajky na kocky. Najlepšie odrody sú tvrdé odrody, napríklad ružové;


• vylejte rozmanité mexické a nakrájané na plátkyparadajky, zapnite režim pečenia na 15 minút. Ak je zmes zamrznutá, nemusíte ju predzmraziť, stačí ju spracovať v multivarke. Sortiment rôznych položiek sa môže líšiť. Pri nákupe si prečítajte, čo je v balení. Možno nemáte rád špargľu a často sa to často vyskytuje v podobných súboroch. Vyberte si svoju vkus.

Bon appetit! Ochutnajte ju čerstvou zeleninou a bylinkami. Môžete slúžiť ako príloha, a to nielen mäso a kura, ale aj ryby.

Ak sa vám nepáči vôňa počas varenia, vložte do nádoby bochník čierneho chleba.

Teraz poznáte tajomstvá varenia tejto lacnej, ale takej chutnej zeleniny.