Ako variť kyslá smotana

Recepty zo smotanovej omáčky

Ako urobiť kyslá smotanová omáčka pre ryby. Vyprážané ryby sú dokonale kombinované so zakysanou smotanou a hubovou omáčkou. Táto kombinácia sa často nachádza v klasickej európskej kuchyni.

zloženie:

• 
  žampióny - 100 g


• 
  cibuľa - 1 ks


• 
  kyslá smotana - 100 g


• 
  múka - 1 polievková lyžica. l.


• 
  voda - 100 g


• 
  rastlinný olej


• 
  soľ


• 
  korenie

Spôsob prípravy:

• 
  huby na čistenie, opláchnutie, strihanie;


• 
  cibuľa a huby pridajte soľ a smažte do oleja na nízkej teplote;


• 
  múku nalejte do tej istej panvice a tlačte už pasivované produkty. Zmiešajte ho s olejom - ušetrí vás z hrudiek. Keď sa zmení na žltú, pridajte kysnutú smotanu;


• 
  zmiešajte všetko, nalejte varenú vodu, neustále sa miešajte, aby ste uviedli dve minúty;


• 
  posypeme bylinkami.

Smotanová omáčka na mäso

Toto je najjednoduchší a najjednoduchší recept lenmôže byť. Každý si ho môže pripraviť, to však neznamená, že je to menej chutné. Pamätajte si na to v prírode, pretože kebaby, okořenené takým obliekaním, sa zdajú byť stokrát chutnejšie.

zloženie:

• 
  kyslá smotana - 100 g


• 
  cesnak - 3 klinčeky


• 
  majonéza - 2. l.


• 
  zeleň


• 
  korenie

Spôsob prípravy:

Cesnak vytlačený na cesnak, nakrájame zeleninu, všetky výrobky sa miešajú. Mäso, a hlavne kebaby, pre takéto korenie - len chutné.

Smotanová omáčka na kura

V poslednej dobe veľa mužov hovorí, že ichobľúbeným mäsom je kura. Áno, a spravodlivý sex sa nevzdá bieleho krehkého prsníka. A ak to urobíte aj v smotanovej omáčke, potom všetci okamžite zabudnú na stravu, pretože je ťažšie si predstaviť viac chutných jedál.

• 
  kurča - jedno prsia


• 
  kyslá smotana - ½ šálky


• 
  múka - 1 polievková lyžica


• 
  soľ


• 
  korenie


• 
  zeleň

Príprava:

1. 
   oddelené mäso z kostí, nakrájané na malé kúsky, smažte;


2. 
   pridajte múku a kysenú smotanu, duste sa;


3. 
   sezóna s korením.

To je základná možnosť, ktorú možno doplniť hubami, karfiolom a všetkými ostatnými druhmi zeleniny. Z toho bude kuracie hrať iné chuťové tóny založené na jemnej krémovej.

Historickou vlasťou mnohých omáčok je Kaukaz. Práve tu žijú skutoční milovníci a milovníci mäsa, ktorí ho vždy žúvajú rôznymi bylinami, koreninami a samozrejme aj s kyslým mliečnym výrobkom. Prijatie dobrých skúseností a tradícií, najmä vo varení, je rysom ruskej kuchyne.

Mliečne výrobky boli vždy oceňované a oceňovanékuchyňa ľubovoľných ľudí kvôli svojej dostupnosti a hodnotným vlastnostiam. Zahrňte ich do stravy, experimentujte s nimi. Len pár minút - a vynikajúci výsledok vašej kulinárskej práce môže byť hosťom ponúknutá. Verte, vaše úsilie bude cenené! No to vás skoro nestojí, ale ukážete sa ako skutočná hostiteľka a dobrý kuchár.