Najlepšie recepty na kuraciu polievku
Chcem, aby ste nikdy nemali problémtrávenie? Potom odložte všetko rýchle občerstvenie z mrazničky a života. Kuracia polievka je nádherné, uspokojujúce domáce jedlo, ktoré posilní vašu imunitu. Je ľahko asimilovaný, priaznivo ovplyvňuje trávenie, napĺňa telo energiou. Recepty z kuracieho polievka sú rôzne a každá žena v domácnosti pozná jej tajomstvo varenia. Rozhodli sme sa vyzdvihnúť najlepšie jedlá v jednom článku, aby sme vám uľahčili výber.
- Kuracia polievka s knedličkami
- Kuracia polievka v turečtine
- Klasická kuracia polievka s pohánkou
Recept číslo 1. Klasická kuracia polievka s pohánkou
Deti milujú túto misu a mamičky netrvajú dlho, aby ju pripravili.
Nevyhnutné zložky:
- kuracie stehná - 3 ks.
- pohánka - pol šálky
- zemiaky - 2 ks.
- mrkva - 1 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- Bulharský korenie - 1 ks.
- cesnak - 2 strúčiky
- korenie, soľ.
Spôsob prípravy
- Kuracie stehno varíme 30 minút. Potom sme ich rozložili na dosku a nakrájali ich jemne. Vyhazujeme kameň.
- Soľný vývar. Pridajte nakrájané zemiaky a pohánku.
- Robíme pečené. Na rastlinnom oleji smažte cibuľu, mrkvu, papriku.
- Keď je pohánka takmer pripravená, pridajte praženie a vytlačte cesnak. Prineste do varu a vypnite. Vyzdobujeme zeleňou.
Recept číslo 2. Kuracia polievka v turečtine
Originálny recept na kuracie polievky bude oslovovať milovníkov ostrosti.
Nevyhnutné zložky:
- kuracie filety alebo nohy - 400 gr.
- rajčiny - 1 ks.
- mrkva - 1 ks.
- cesnak - 2 strúčiky
- zeleň
- obľúbené cestoviny makaróny
- zmes gruzínskych korenín.
Spôsob prípravy
- Cook kurča 30 minút. Dostali sme to a nakrájame na malé kúsky.
- Solim vývar a poslať to cestoviny.
- V panvici vyprážajte kurča, plátky paradajok, cesnaku a mrkvy.
- Pridajte obsah do panvice s vašimi obľúbenými koreninami. Varte a varíme, kým nie je pripravený na varenie. Nakoniec pridajte zelenú.
Recept číslo 3. Kuracia polievka s knedličkami
Nevyhnutné zložky:
- kurča - 500 g (akákoľvek časť alebo kosti)
- zemiaky - 2 ks.
- mrkva - 1 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- vajcia - 1 ks.
- bobkový list
- zeleň
- múka
- cesnak
Spôsob prípravy
- Varenie kurča alebo kosti s vavrínovými listami na získanie vývaru.
- Smažte cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji.
- Na prípravu knedlíkov sme zmiešali žĺtky s jednýmpolievková lyžica rastlinného oleja, a potom - s 2-3 lyžice múky. Do zmesi pridajte 150 gramov bujónu, cesnaku a zeleniny. Opäť dôkladne premiešame. Pridajte múku, až kým zmes nevychádza ako zakysaná smotana pre konzistenciu. Potom do nej pridáme bielkoviny.
- V bujóne tiež posielame nakrájané zemiaky.
- Päť minút predtým, ako sú zemiaky pripravené, začneme posielať knedle čajovú lyžičku na panvicu.
- 3 minúty po nanesení knedlíkov pridajte panvicu do panvice. Kúpime ďalších 5 minút. Posypte kurčatú polievku s bylinkami. Zoberme to trochu a podávame si to na stole.
Chutný mäsový vývar uspokojí tých, ktorí súochorel na infekčnú chorobu. Keď sa naučíte, ako urobiť polievku z kurčiat, zachránite svojho domorodca, zlepšíte stav so zimnicami a zvyšujete jeho imunitu. Aby sa jedlo krásne a nie blato, malo by byť varené na nízkych teplotách. Oranžová farba polievky sa získa z dôvodu vyprážanej mrkvy. Nemôžete urobiť smaženie pridaním zeleniny do panvice vlhké. V tomto prípade sa jedlo bude menej kalorické a užitočnejšie.
